驚蟄將至，村尾的老糖坊依舊飄著濃郁的甜香。這棟老糖坊是用黃土和青磚砌成的，屋頂覆著厚厚的麥秸，墻體被歲月熏得泛出溫潤的棕黃色，門口擺著一口巨大的鐵鍋，鍋底被柴火熏得黝黑發(fā)亮，墻角堆著曬干的甘蔗和麥芽糖坯，守糖坊的是老吳兩口子，老吳祖?zhèn)鞯陌咎鞘炙?，一輩子與甘蔗、柴火為伴，老伴巧珍就陪著他，剝甘蔗、燒柴火、切糖塊，夫妻倆守著這棟老糖坊，一守就是四十年。
老吳熬糖的手藝精湛，選料嚴(yán)苛，只用村里人種的新鮮甘蔗，不摻一點(diǎn)糖精和添加劑，經(jīng)過剝?nèi)~、榨汁、濾渣、熬煮、拉糖、切塊等多道工序，熬出的麥芽糖、芝麻糖，色澤金黃、口感軟糯，甜而不膩，咬一口，甜香能從嘴角漫到心底，是鄉(xiāng)親們和孩子們最愛的味道。每天天不亮，老吳就起床，把曬干的甘蔗搬到門口，仔細(xì)剝?nèi)タ萑~，清洗干凈，準(zhǔn)備榨汁；巧珍則在糖坊里生起柴火，把巨大的鐵鍋擦拭干凈，燒上一壺?zé)崴戎ブ?、熬糖，也等著來買糖、看熱鬧的鄉(xiāng)親們。
“吳叔，給我稱一斤麥芽糖！”大清早，村東頭的小雅就牽著弟弟來了，手里攥著幾枚硬幣，臉上滿是期待，“我弟弟吵著要吃你熬的麥芽糖，說比城里買的還好吃?！崩蠀切χ鴳?yīng)了聲，放下手里的甘蔗，從糖坊里拿出一塊金黃的麥芽糖坯，用刀熟練地切下一小塊，放在秤上稱重，邊稱邊說：“小雅，這是剛熬好的麥芽糖，還帶著溫乎氣，給你弟弟先嘗一塊，小心燙。”說著，就捏起一小塊，遞給小雅的弟弟。巧珍則端來兩杯溫水：“孩子們，吃了糖喝點(diǎn)水，別粘著牙，不夠吃再跟嬸說?！毙⊙判χ乐x，牽著弟弟，捧著麥芽糖，蹦蹦跳跳地離開了，甜笑聲飄在村尾的巷子里。
不一會兒，糖坊旁就熱鬧了起來。鄉(xiāng)親們陸續(xù)趕來，有的來買麥芽糖、芝麻糖，準(zhǔn)備給家里的老人和孩子解饞；有的來請老吳幫忙熬一鍋糖漿，用來腌糖蒜、泡果子；還有的年輕媳婦，特意來跟著老吳學(xué)熬糖，老吳從不藏私，耐心地手把手教她們榨汁、控火、拉糖，講解熬糖的竅門，告訴她們火候太大會糊，太小熬不出糖的韌勁。老吳忙著榨汁、熬糖、切塊，手腳麻利，臉上始終掛著憨厚的笑容；巧珍則在一旁，燒柴火、遞工具、裝糖塊，時不時和鄉(xiāng)親們嘮幾句家常，問問田里的甘蔗長勢，說說家里的瑣事，甜香混著柴火的煙火氣，格外暖心。
日頭升到半空，陽光灑在老糖坊的麥秸屋頂上，泛著溫暖的光，濃郁的甜香混著柴火的氣息，在空氣中彌漫，飄得老遠(yuǎn)。鄉(xiāng)親們忙完手頭的事，就坐在糖坊旁的石凳上歇腳，看著老吳熬糖、拉糖，有的幫著巧珍燒柴火、剝甘蔗，有的幫著老吳濾糖渣、切糖塊，有的則坐在一旁，品嘗著剛熬好的糖塊，臉上露出滿足的笑容。孩子們最愛上這兒來，放學(xué)后，背著書包就直奔糖坊，圍著鐵鍋跑鬧，有的蹲在一旁，好奇地看著糖漿在鐵鍋里慢慢變得粘稠、金黃，有的纏著巧珍，要吃剛切好的芝麻糖，有的則在糖坊旁的空地上，追著跑著，手里攥著糖塊，笑聲清脆，給老糖坊增添了幾分生機(jī)與活力。
這棟老糖坊，是鄉(xiāng)親們的“甜香驛站”，更是鄰里溫情的聚集地。誰家要是有喜事，老吳就會免費(fèi)熬一鍋喜糖，送給鄉(xiāng)親們分享喜悅；誰家的孩子生病了，沒胃口，巧珍就會熬一碗溫?zé)岬柠溠刻撬?，送到家里，給孩子開胃；要是遇到雨雪天氣，鄉(xiāng)親們不方便來買糖，老吳兩口子就會把糖塊裝得整整齊齊，挨家挨戶送過去；要是熬糖的工具出了毛病，不用誰喊，鄉(xiāng)親們就會主動過來幫忙修理，有的找來木料，有的拿來工具，大家齊心協(xié)力，守護(hù)著這棟裝滿甜香與溫情的老糖坊。
有一年冬天，下了一場罕見的大雪，氣溫驟降，糖坊里的柴火不夠了，無法正常熬糖，而且不少鄉(xiāng)親們家里的糖都吃完了，孩子們吵著要吃糖，老吳和巧珍急得直跺腳。要是沒有柴火，不僅沒法熬糖，就連糖坊里的糖坯也會凍硬，沒法食用，鄉(xiāng)親們和孩子們也會失望。老吳當(dāng)即決定，帶頭去山里撿柴火，巧珍則在一旁，整理糖坯、燒熱水，還趕緊通知鄉(xiāng)親們，要是家里有多余的柴火，送來糖坊，一起應(yīng)急。
鄉(xiāng)親們接到通知后，紛紛放下手里的活兒，冒著大雪趕來幫忙。有的扛著自家的柴火，送到糖坊里；有的跟著老吳，一起去山里撿柴火，大家踩著厚厚的積雪，深一腳淺一腳地在山里行走，小心翼翼地?fù)熘煽莸臉渲?，捆成捆，扛回糖坊；有的則在糖坊里，幫著巧珍整理糖坯、燒柴火，把糖坊里烘得暖暖和和的；有的則幫著老吳把撿回來的柴火劈好、碼整齊，方便燒煮。老吳扛著柴火，身上被雪花打濕，手上凍得通紅，也絲毫沒有停下；巧珍則端著熱茶水、分著剛切好的糖塊，挨個遞給鄉(xiāng)親們，不停地叮囑大家，慢著點(diǎn)，注意安全，別凍著身子。
經(jīng)過一整天的努力，糖坊里堆滿了充足的柴火，糖坯也被烘得軟軟的，老吳當(dāng)即生起柴火，架起鐵鍋，開始熬糖。隨著柴火的燃燒，鐵鍋里的糖漿慢慢變得粘稠、金黃，濃郁的甜香再次飄了出來，鄉(xiāng)親們和孩子們都圍在一旁，臉上露出了期待的笑容。老吳和巧珍懸著的心終于放了下來，鄉(xiāng)親們也松了一口氣，圍著老吳兩口子，笑著說：“吳叔，巧珍嬸，多虧了你們，不然咱們冬天就吃不上這么地道的糖了，孩子們也該失望了，真是太謝謝你們了?！崩蠀切χ鴶[手：“該說謝謝的是我們，多虧了大伙兒幫忙，不然咱們也沒法正常熬糖。都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親，互相幫襯是應(yīng)該的，這老糖坊，是咱們大伙兒的甜香家園，咱們就得好好守護(hù)它?！?/p>
日子一天天過，老糖坊依舊立在村尾，見證著鄉(xiāng)親們的煙火日常，也見證著鄰里間的溫暖情誼。春天，甘蔗抽出新芽，老吳就會帶著鄉(xiāng)親們，打理甘蔗地，為新一年的熬糖做準(zhǔn)備；夏天，甘蔗成熟，鄉(xiāng)親們一起收割甘蔗，送到糖坊里，老吳兩口子就會加班加點(diǎn)，熬糖、做糖塊，滿足鄉(xiāng)親們的需求；秋天，糖坊里曬著各種各樣的糖塊，甜香彌漫，鄉(xiāng)親們來買糖、嘮家常，一派熱鬧景象；冬天，糖坊里暖意融融，柴火噼啪作響，糖漿咕嘟咕嘟冒著泡，甜香滿溢，鄉(xiāng)親們來買糖、取暖，孩子們圍著鐵鍋看熱鬧，格外溫馨。
除夕前一天，鄉(xiāng)親們特意給老吳兩口子送來了厚厚的棉襖、一筐筐新鮮的甘蔗，還有孩子們親手畫的畫，有的鄉(xiāng)親還特意給老吳送來了曬干的柴火，希望能幫他們減輕負(fù)擔(dān)。大家圍著老吳兩口子，笑著說：“吳叔，巧珍嬸，多虧了你們守著這棟老糖坊，給咱們的日子添了甜，也給咱們帶來了溫暖，這是咱們的一點(diǎn)心意，你們一定要收下?！?/p>
夕陽西下，余暉灑在老糖坊的麥秸屋頂上，鍍上了一層溫暖的金光，濃郁的甜香依舊彌漫在村尾，飄得老遠(yuǎn)。老吳和巧珍坐在糖坊門口的石凳上，看著來來往往的鄉(xiāng)親們，手里捧著鄉(xiāng)親們送來的甘蔗，嘴角露出了滿足的笑容。他們知道，這棟老糖坊，熬出的不只是香甜的糖塊，更是鄉(xiāng)親們?nèi)兆永锏奶?，是鄉(xiāng)村里最淳樸的情誼，最安穩(wěn)的歲月，和最治愈的煙火溫情。
