其實(shí)這個(gè)標(biāo)題可以改成“在辦公室喝什么咖啡發(fā)朋友圈人家會(huì)給我點(diǎn)贊”。

喝速溶的就別裝了哈，裝了也不像。

在咖啡店里接觸的大多是意式，但想要在辦公室里煮出一杯意式咖啡，大概這個(gè)bi沒裝成，已經(jīng)被老板請(qǐng)出公司了2333

So，蘑菇要介紹滴，就是手沖咖啡。

裝bi，噢不對(duì)，是優(yōu)雅之前也要懂一些基礎(chǔ)小知識(shí)，避免發(fā)了朋友圈之后人家問“哇這是什么”答不上來對(duì)吧~。所以，咱們先來普及一下意式咖啡與手沖咖啡的區(qū)別吧。

這是兩種不同的咖啡處理方式。

意式咖啡是指以意式咖啡機(jī)萃取的 Espresso（濃縮咖啡）為基礎(chǔ)的所有變形咖啡飲料。比如我們平常喝的卡布、拿鐵、摩卡、美式，它們都是 Espresso 添加牛奶或者水變形而成的咖啡飲料。

提到手沖，有人會(huì)說，我知道“單品咖啡”！對(duì)，手沖是處理單品咖啡的一種方式，而單品指的是單一產(chǎn)區(qū)的豆子，比如哥倫比亞咖啡。

手沖設(shè)備基本上包括：一個(gè)濾杯、一個(gè)底壺、一個(gè)手沖壺和濾紙。

OK，知道以上這些小知識(shí)點(diǎn)，就夠裝啦。

可是注意了，咱們是在辦公室喝噢。

要方便！

要簡(jiǎn)單！

要快！

所以咱們的掛耳咖啡包就上場(chǎng)了，duang~duang~duang~

首先，你要去買一包掛耳咖啡~（網(wǎng)購(gòu)搜“掛耳”就可以啦），新手不知道自己喜歡什么味道，可以挑混合套裝。當(dāng)然如果真的只想裝個(gè)bi，你一定不care什么口味，哈哈！

第二步，拆開外包裝，取出掛耳，撕開封口。

第三步很重要！是裝bi的精髓~ 一定要拿起來深深的聞一下，至于表情怎么做，自己研究唄~

第四步，將咖啡包的兩只耳朵掛在杯子上。更推薦用透明玻璃杯，比較好看。

第五步，用88-92度的水慢慢的倒入掛耳包里（蘑菇?jīng)]有手沖壺，要低調(diào)?。?/p>

因?yàn)槭譀_咖啡的粉水比例是1:15，所以建議分四次注水，第一次讓水稍稍沒過咖啡粉，燜10s；之后的三次，分別注滿80%的掛耳包，注意水流盡量小，厲害的可以順時(shí)針畫圈圈，每次也是間隔10s。

等到全都萃取完，就大功告成啦！

第六步（劃重點(diǎn)?。恼?。

推薦偏黃復(fù)古濾鏡，或者日系也可以，最好在照片中“不經(jīng)意”的露出一本書的一角，或者電腦的一角。具體可以參照蘑菇上面po的哪些圖。

接下來，就是一邊優(yōu)雅的喝咖啡，一邊在朋友圈享受各種驚訝與贊美啦~

贈(zèng)送幾條裝bi語錄，以備不時(shí)之需，哈哈哈。如果對(duì)方接上話頭了，建議你快速撤離...以免垮掉。

1、試過那么多，還是最喜歡西印度群島的牙買加藍(lán)山。

2、本地當(dāng)季店內(nèi)手封的掛耳咖啡最好。

3、沖一杯曼特寧，靜靜看窗外滴雨，這個(gè)瞬間如此安靜。

4、水洗的耶加雪菲口感更清香。

5、我比較重口，只喝曼特寧。

6、我喜歡水洗耶加的明亮清新，但更迷戀日曬耶加的濃郁厚實(shí)，就像女孩和女人。

7、危地馬拉的薇薇特南果酸香活潑，味譜干凈，層次非常分明。

（部分摘自蘑菇的裝bi胖友們，嘻嘻）

雖說咱們主要是為了裝bi，但還是盡量享受一下喝手沖的樂趣：

1、每一口都小一些，然后含在嘴里一會(huì)兒，偶爾卷起舌頭用不同位置感受一下酸、苦與澀

2、熱的時(shí)候喝一部分，剩一部分放涼了再喝，口味也不一樣。

就這么多啦，你學(xué)會(huì)了嗎？

蘑菇這么可愛，你忍心不點(diǎn)贊嗎~~