品茶品什么?


一,水。水為茶之母。自來水、過濾水、礦泉水、桶裝水、山泉水等等。水的品質決定了茶湯輕薄、厚重、回甘、軟硬的口感。


二,器。器為茶之父。瓷器、玻璃、瑪瑙、紫砂、朱泥、礦泥等器具的材質、大小、容量,對茶湯的色香味氣有著關鍵影響。


三,人。茶人與飲茶者的磁場。茶人對茶的知識、技巧、沉淀、反應、發(fā)揮對茶湯有著不可忽視的影響。茶人或飲茶者的情緒、性格、審美、愛好、溝通在飲茶過程中突顯。


若得一杯茶中悟,

勝似千次茶中醉。

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