? ? ? ? 巴菲特說(shuō)不要投資自己不懂的東西，借用得到張瀟雨老師對(duì)這句話的理解，這里有兩層含義：第一：人的認(rèn)知能力有限，能懂得東西非常少。第二：當(dāng)你不懂自己在做什么的時(shí)候，你就沒(méi)法經(jīng)受住市場(chǎng)的波動(dòng)。所以巴菲特放棄了很多機(jī)會(huì)，比如說(shuō)科技股，但這并不影響巴菲特成為股神，如果我們連真金白銀要投入進(jìn)去的公司做什么的都不知道，這就太靠運(yùn)氣了，大概率結(jié)果會(huì)怎么，只能任憑智商隨k線一起波動(dòng)了。
下面以巴菲特公司選中的“承德露露”為例，來(lái)看一下如何對(duì)一家上市公司進(jìn)行背景調(diào)查。
一，具體調(diào)查內(nèi)容
1，公司概況
2，公司資料
3，經(jīng)營(yíng)分析
一、概述
? ? ? ?公司本著聚焦、穩(wěn)固、發(fā)展的方針，先做減法再做加法，逐步使公司在未來(lái)三年內(nèi)夯實(shí)基礎(chǔ)、再上新臺(tái)階。
報(bào)告期內(nèi)，公司經(jīng)營(yíng)管理層采取強(qiáng)化核心產(chǎn)品"露露杏仁露",集中優(yōu)勢(shì)資源發(fā)力優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)，對(duì)原味杏仁露、熱飲款杏二露、無(wú)糖杏仁露、兒童杏仁露(小露露),深耕優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)再提升，市場(chǎng)區(qū)域再擴(kuò)大等一系列措施，經(jīng)全體員工不懈地努力，保持了在行業(yè)中較好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
? ? ? ?1、市場(chǎng)方面公司抓住人們對(duì)健康生活的關(guān)注和軟飲料市場(chǎng)結(jié)構(gòu)變化的特點(diǎn)，充分發(fā)揮公司產(chǎn)品的固有優(yōu)勢(shì)，卓有成效開(kāi)展品牌營(yíng)銷，圍繞"早餐好營(yíng)養(yǎng)，就喝熱露露"這一健康消費(fèi)理念，加大廣告投入支持力度，探索新的廣告宣傳模式，調(diào)整廣告播出方式，努力提高廣告?zhèn)鞑バЧ辉鷮?shí)推進(jìn)渠道建設(shè)，不斷優(yōu)化移動(dòng)終端管理手段，加強(qiáng)銷售終端標(biāo)準(zhǔn)化，有效提高了公司掌控終端能力和終端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)完善業(yè)績(jī)考核分配機(jī)制，調(diào)動(dòng)員工的積極性，從而保持了較好的銷售業(yè)績(jī)。 ?
2、生產(chǎn)方面
公司突出食品安全管理，堅(jiān)持質(zhì)量是企業(yè)生存、發(fā)展的基石，依據(jù)法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，公司堅(jiān)持不懈抓質(zhì)量，繼續(xù)實(shí)行品管統(tǒng)一垂直管理。公司所有生產(chǎn)工廠的產(chǎn)品質(zhì)量由公司統(tǒng)一管理。全年產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，無(wú)食品安全和質(zhì)量事故發(fā)生，產(chǎn)品合格率穩(wěn)中有升。同時(shí)，重視產(chǎn)品成本管理，加強(qiáng)各項(xiàng)費(fèi)用控制，整合采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)?，建立大物流體系，合理控制原材料價(jià)格幅度，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，防止跑冒滴漏，有效保證了成本控制，圓滿完成了生產(chǎn)任務(wù)。
3、新產(chǎn)品方面
公司以經(jīng)典杏仁露為主導(dǎo)，針對(duì)時(shí)尚、高端、追求品質(zhì)生活的年輕白領(lǐng)人群，推出高品質(zhì)熱飲款杏仁露產(chǎn)品，露露杏仁露方便快捷的早餐熱飲方式，有利于其中的野生蛋白質(zhì)與脂肪更快的轉(zhuǎn)化成人體所需的能量，以及其他營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素的吸收，有效的提升了公司的品牌形象，增強(qiáng)了露露品牌活力。
通過(guò)品牌資源整合，堅(jiān)持高品質(zhì)原則，組建營(yíng)銷中心，積極開(kāi)拓市場(chǎng)，越來(lái)越多的消費(fèi)者接受了公司產(chǎn)品，產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力日益增強(qiáng)，為公司今后品牌發(fā)展，產(chǎn)能擴(kuò)張，創(chuàng)造了有利條件。
? ? ? 4、運(yùn)營(yíng)管理方面
公司聚焦發(fā)展戰(zhàn)略，不斷強(qiáng)化自身能力，夯實(shí)基礎(chǔ)工作，完善內(nèi)部管理，大力開(kāi)展管理創(chuàng)新工作。特別是利用已有信息技術(shù)平臺(tái)，不斷優(yōu)化關(guān)鍵流程，開(kāi)展精細(xì)化管理和內(nèi)部挖潛，開(kāi)展線上營(yíng)銷業(yè)務(wù)，建立京東、天貓等營(yíng)銷平臺(tái)，開(kāi)發(fā)完成了電商平臺(tái)銷售業(yè)務(wù)管理流程，實(shí)現(xiàn)了對(duì)各大電商平臺(tái)的數(shù)據(jù)采集應(yīng)用，取得了很好的成效。通過(guò)整合內(nèi)部資源，增強(qiáng)信息分享和業(yè)務(wù)支持，實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)業(yè)務(wù)的協(xié)同增效，推動(dòng)了公司營(yíng)銷管理、財(cái)務(wù)管理、預(yù)算管理、合同管理、人力資源管理等方面效率的提高，同時(shí)，通過(guò)持續(xù)加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)與人才培養(yǎng)和培訓(xùn)工作，加速了員工的能力提升、素質(zhì)的提高。
二、核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
? ? ? ?公司是生產(chǎn)植物蛋白飲料專業(yè)化龍頭企業(yè)，是國(guó)內(nèi)最大杏仁露生產(chǎn)廠家，其主要優(yōu)勢(shì)體
現(xiàn)在品牌、規(guī)模和技術(shù)三方面。
(一)品牌優(yōu)勢(shì)
公司堅(jiān)持發(fā)展"露露"品牌戰(zhàn)略。"露露"既是飲料行業(yè)的知名品牌又是悠久品牌，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，公司創(chuàng)立于1950年，68年發(fā)展歷程，匠心品質(zhì)。2017年4月，國(guó)家工業(yè)和信息化部授予河北承德露露股份有限公司為國(guó)家兩化融合體系貫標(biāo)企業(yè)，得到市場(chǎng)高度認(rèn)可，產(chǎn)品市場(chǎng)份額不斷提升，具有極高的品牌價(jià)值。
(二)規(guī)模優(yōu)勢(shì)
公司現(xiàn)有承德本部、北京懷柔、河北廊坊、河南鄭州四個(gè)生產(chǎn)基地，杏仁露產(chǎn)銷量的市場(chǎng)占有率超過(guò)90%,是全國(guó)最具價(jià)值民營(yíng)品牌百?gòu)?qiáng)、全國(guó)最具價(jià)值飲料品牌五強(qiáng)，中國(guó)飲料工業(yè)十強(qiáng)企業(yè)，國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，2017年11月，中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)授予河北承德露露股份有限公司為"綠水清山杯""2017中國(guó)飲料行業(yè)節(jié)水優(yōu)秀企業(yè)"、"2017中國(guó)飲料行業(yè)節(jié)能優(yōu)秀企業(yè)"具有一般廠家不可比擬的規(guī)模優(yōu)勢(shì)。
(三)技術(shù)優(yōu)勢(shì)
? ? ? ?具有多年生產(chǎn)植物蛋白飲料的經(jīng)驗(yàn)和歷史，露露牌杏仁露是中國(guó)植物蛋白飲料的始創(chuàng)產(chǎn)品。我公司具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，并具有多項(xiàng)專利，技術(shù)實(shí)力雄厚。公司是中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)技術(shù)委員會(huì)成員單位，先后參與3項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，5項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的起草工作。
公司堅(jiān)持自主創(chuàng)新，擁有省級(jí)企業(yè)研發(fā)中心，通過(guò)了中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心的ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證，獲省"C"標(biāo)計(jì)量保證能力體系認(rèn)證，在中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)評(píng)比中被評(píng)為"全國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)穩(wěn)定合格產(chǎn)品"。2017年度，公司取得國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局各項(xiàng)專利12項(xiàng)，目前公司擁有包括10項(xiàng)發(fā)明專利在內(nèi)的53項(xiàng)專利。公司堅(jiān)持"高起點(diǎn)、高速度、高效益"的科學(xué)發(fā)展道路，先后引進(jìn)了瑞士、德國(guó)、意大利的制罐生產(chǎn)線，又引進(jìn)了美國(guó)、意大利、臺(tái)灣地區(qū)的飲料灌裝生產(chǎn)線，建成了國(guó)內(nèi)一流水平的植物蛋白飲料生產(chǎn)線。
公司不斷提升產(chǎn)品檢測(cè)能力，從原材料入廠到產(chǎn)品與消費(fèi)者見(jiàn)面，產(chǎn)品質(zhì)量得到高度保障。
公司以植物蛋白飲料為主業(yè)，以營(yíng)養(yǎng)、健康、綠色為發(fā)展方向，經(jīng)過(guò)多年的高速發(fā)展，公司旗下形成了原味杏仁露、熱飲款杏二露、無(wú)糖杏仁露、小露露杏仁露、果仁核桃露等多個(gè)系列的植物蛋白飲料，憑借杏仁露、核桃露、果仁核桃的獨(dú)特風(fēng)味及保健功能，順應(yīng)了人們追求健康飲品的潮流，加之大力宣傳、不斷開(kāi)拓市場(chǎng)，已經(jīng)形成了可持續(xù)性成長(zhǎng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
三、公司未來(lái)發(fā)展的展望
1、經(jīng)濟(jì)形勢(shì)及行業(yè)發(fā)展對(duì)公司的影響在國(guó)家經(jīng)濟(jì)走穩(wěn)的大背景下，飲料行業(yè)在產(chǎn)量及銷售收入增幅經(jīng)歷數(shù)年的連續(xù)下滑，2017年實(shí)現(xiàn)了起底雙回升，由2013年的14.61%一路下滑到上年的3.87%,今年回升至5.44%以上，同時(shí)銷售收入也由11.92%一路下滑至上年的4.43%,今年回升至4.95%以上。全行業(yè)增長(zhǎng)率雖然從底部回升，但2018年能否繼續(xù)保持今年的增幅依然不確定，這就要求飲料行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)適銷對(duì)路的產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者日新月異的各種各樣的新消費(fèi)需求。
黨的十九大確定了"健康中國(guó)"的國(guó)家戰(zhàn)略，行業(yè)協(xié)會(huì)推出了"更營(yíng)養(yǎng)更多元"的飲料產(chǎn)品創(chuàng)新理念，植物蛋白飲料天生具備的"天然、綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康"品類特征，符合飲料市場(chǎng)發(fā)展潮流和趨勢(shì)，越來(lái)越受消費(fèi)者喜愛(ài)，消費(fèi)人群正在快速增長(zhǎng)，不少企業(yè)已經(jīng)紛紛進(jìn)入該領(lǐng)域。公司是植物蛋白飲料行業(yè)優(yōu)勢(shì)龍頭企業(yè)，保持多年快速發(fā)展勢(shì)頭，在面臨行業(yè)發(fā)展新挑戰(zhàn)的形勢(shì)下，將繼續(xù)努力拼搏，再創(chuàng)佳績(jī)。
2、公司2018年度的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及主要措施
2018年，公司將堅(jiān)持集中精力加快發(fā)展主營(yíng)業(yè)務(wù)的宗旨，發(fā)揮規(guī)模、品牌、技術(shù)、質(zhì)量等優(yōu)勢(shì)，繼續(xù)不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，提高市場(chǎng)份額和核心競(jìng)爭(zhēng)力，保持良好的發(fā)展勢(shì)頭和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
為此要突出以下工作重點(diǎn)：
(1)市場(chǎng)營(yíng)銷要緊跟市場(chǎng)的發(fā)展變化，突出前瞻性、科學(xué)性管理，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)技術(shù)手段，
利用新平臺(tái)，總結(jié)營(yíng)銷模式變革經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)進(jìn)行策略調(diào)整，在渠道整合、客戶結(jié)構(gòu)和網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的基礎(chǔ)上，積極探索全新的營(yíng)銷模式和現(xiàn)代營(yíng)銷手段。2018年初，公司建立以北京、石家莊、鄭州、西安、大連為原點(diǎn)標(biāo)桿市場(chǎng)，以點(diǎn)帶面，推出新品"熱飲款露露杏仁露",采用體驗(yàn)店、便利店等方式，突出宣傳熱飲款露露杏仁露有利于其中的野生蛋白質(zhì)與脂肪更快的轉(zhuǎn)化成人體所需的能量，以及其他營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素的吸收，通過(guò)"早餐好營(yíng)養(yǎng)，就喝熱露露"推廣健康的飲食方式，讓都市白領(lǐng)從"冷食"的非健康飲食習(xí)慣中逃出來(lái)。同時(shí)嚴(yán)格績(jī)效考核，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勝劣汰，激發(fā)業(yè)務(wù)人員的積極性和創(chuàng)造性，確保銷售任務(wù)，鞏固提高在植物蛋白領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)地位。
(2)公司自1950年創(chuàng)立以來(lái)不斷探索，對(duì)河北、內(nèi)蒙、遼寧、甘肅、陜西、新疆等多個(gè)省市野生山杏仁的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行全方位測(cè)定，精選出脂肪含量適中、蛋白質(zhì)和棕櫚烯酸含量高的野山杏仁，公司產(chǎn)品是以北緯43°原生態(tài)野山杏仁為原料，全天然野生環(huán)境，綠色健康無(wú)污染，采用獨(dú)特的研磨工藝技術(shù)精制而成。圍繞健康主題，加強(qiáng)消費(fèi)研究、細(xì)分消費(fèi)群體、細(xì)分消費(fèi)需求、提高價(jià)值含量，發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新精神，不斷增加新產(chǎn)品，結(jié)合產(chǎn)品特性，從品牌戰(zhàn)略入手，為擴(kuò)大產(chǎn)品消費(fèi)群，提高品牌忠誠(chéng)度，加大廣告策劃和投放力度，同時(shí)，加強(qiáng)銷售終端的展示和促銷，理順價(jià)格體系，爭(zhēng)取銷售收入實(shí)現(xiàn)不斷增長(zhǎng)。
(3)結(jié)合國(guó)家加強(qiáng)食品安全管理的國(guó)策，更加注重食品質(zhì)量安全，落實(shí)食品安全的主體責(zé)任制，堅(jiān)持以食品安全為中心，采用一罐一碼技術(shù)，建立全過(guò)程的食品安全追溯體系，繼續(xù)加強(qiáng)原材料采購(gòu)全過(guò)程管理，做好合格供應(yīng)商的認(rèn)證工作，保證原材料質(zhì)量，同時(shí)，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)各生產(chǎn)廠的統(tǒng)一管理，堅(jiān)持產(chǎn)品工藝標(biāo)準(zhǔn)不動(dòng)搖，加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量，用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)保持公司品牌的美譽(yù)度和健康形象。
(4)繼續(xù)系統(tǒng)開(kāi)展內(nèi)部控制規(guī)范實(shí)施工作，圍繞內(nèi)控規(guī)范的推廣和應(yīng)用，做好流程建設(shè)、制度建設(shè)、授權(quán)管理、風(fēng)險(xiǎn)管理、內(nèi)控評(píng)價(jià)建設(shè)等工作，加快推進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)控制信息系統(tǒng)建設(shè)。
健全和完善公司組織機(jī)構(gòu)建設(shè)，開(kāi)展內(nèi)部控制規(guī)范工作，從流程優(yōu)化、制度完善、人員調(diào)整、方法提升等方面進(jìn)行改進(jìn)，加強(qiáng)公司重要業(yè)務(wù)事項(xiàng)和高風(fēng)險(xiǎn)領(lǐng)域的管理，為公司健康、可持續(xù)發(fā)展提供更有效的內(nèi)部控制支持。
(5)堅(jiān)持以人為本，充分發(fā)揮全體員工的積極性。扎實(shí)開(kāi)展公司績(jī)效考核，突出薪酬管理的激勵(lì)性、合理性，建立內(nèi)部人員流動(dòng)渠道，使人力資源價(jià)值發(fā)揮最大化。建立各個(gè)崗位收入與經(jīng)濟(jì)效益、重點(diǎn)工作直接掛鉤機(jī)制，有計(jì)劃開(kāi)展人才培訓(xùn)和儲(chǔ)備，統(tǒng)一員工思想、凝聚員工精神、調(diào)動(dòng)員工積極性，形成積極向上、凝聚力強(qiáng)、充滿生機(jī)、活力的企業(yè)文化。
(6)積極探索開(kāi)展智能化管理，利用現(xiàn)代化信息技術(shù)加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理、完善管理系統(tǒng)，強(qiáng)化財(cái)務(wù)分析預(yù)測(cè)和預(yù)警，建立常態(tài)的經(jīng)營(yíng)預(yù)警機(jī)制，突出抓好增收節(jié)支、提高效率、降低成本的目標(biāo)，合理規(guī)劃資金的使用，動(dòng)態(tài)監(jiān)控庫(kù)存、應(yīng)收、資金等風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)管理制度，不斷提高財(cái)務(wù)管理水平。
4，新聞公告
一般關(guān)注新聞公告可以讓心里有個(gè)底，讓心里知道為什么短期漲和跌
5，公司大事
6，行業(yè)對(duì)比
2017年年末，承德露露的貨幣資金為19.06億元，(總)資產(chǎn)為28.12億元，貨幣資金占資產(chǎn)的比例高達(dá)68%。參照貴州茅臺(tái)，公認(rèn)的賺錢機(jī)器，其2017年年末貨幣資金為878.69億元，資產(chǎn)為1346.1億元，貨幣資金占資產(chǎn)的比例也不過(guò)65%。
承德露露2017年度擬派息4.89億元，這只需動(dòng)用年末貨幣資金的26%。即便是2017年年末就執(zhí)行這一利潤(rùn)分配方案，其資產(chǎn)負(fù)債率也不過(guò)升至33%，公司的財(cái)務(wù)安全，完全不用擔(dān)心。
大力度分紅也不會(huì)影響承德露露未來(lái)的發(fā)展。公司目前年產(chǎn)能為50多萬(wàn)噸，而2017年的銷量只有24萬(wàn)噸。2014年，承德露露的銷量達(dá)到了近年來(lái)的頂峰，也不過(guò)34萬(wàn)噸。目前來(lái)看，承德露露暫不需要考慮擴(kuò)充產(chǎn)能的事情。
植物蛋白飲料行業(yè)是一個(gè)資產(chǎn)比較輕的行業(yè)，因此，承德露露即使要維持或擴(kuò)充產(chǎn)能也不會(huì)承受太多的資本支出。雖說(shuō)2017年產(chǎn)能利用率不到一半，但承德露露每1元固定資產(chǎn)原值產(chǎn)生的營(yíng)業(yè)收入已經(jīng)超過(guò)了貴州茅臺(tái)，而行業(yè)內(nèi)產(chǎn)能利用率更高的養(yǎng)元飲品這一指標(biāo)就更加驚人。
重中之重是營(yíng)銷
基于以上的分析，承德露露今后的工作重點(diǎn)是做好營(yíng)銷工作，努力提高產(chǎn)品銷量。然而，從我個(gè)人的體驗(yàn)和網(wǎng)上評(píng)論來(lái)看，承德露露的營(yíng)銷能力并不強(qiáng)大。養(yǎng)元飲品——六個(gè)核桃的廣告做得比承德露露高明多了。
不過(guò)，養(yǎng)元飲品上市后，我對(duì)承德露露的信心反而更強(qiáng)了。首先，承德露露從2016年以來(lái)銷售下滑，而養(yǎng)元飲品有同樣的趨勢(shì)，表明這是整個(gè)行業(yè)出現(xiàn)了問(wèn)題。
其次，盡管在行業(yè)遭受困難的情況下，養(yǎng)元飲品的表現(xiàn)比承德露露更加出色。然而，在杏仁露這個(gè)子行業(yè)中，承德露露的優(yōu)勢(shì)并未動(dòng)搖。根據(jù)年報(bào)，除核桃乳，養(yǎng)元飲品的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中還包括植物蛋白飲料核桃花生露、核桃杏仁露、果仁露、杏仁露，以及復(fù)合蛋白飲料核桃奶等。2017年，養(yǎng)元飲品營(yíng)業(yè)收入中來(lái)自上述諸多其他植物蛋白飲料的部分下降了54.60%，只有1.20億元。與此同時(shí)，承德露露的營(yíng)業(yè)收入(絕大部分來(lái)自杏仁露的銷售)為21.12億元，只下降了16.23%。
此外，我還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的現(xiàn)象。六個(gè)核桃給我印象最深的廣告詞是——經(jīng)常用腦，喝六個(gè)核桃！我覺(jué)得，這個(gè)廣告會(huì)讓人們(除節(jié)假日外)日常也大量飲用核桃乳，當(dāng)今社會(huì)，都市白領(lǐng)普遍工作比較辛苦，用腦過(guò)度是肯定的。
然而，養(yǎng)元飲品的招股說(shuō)明書(shū)表明，植物蛋白飲料行業(yè)的銷售具有明顯的季節(jié)性特征?！霸谖覈?guó)傳統(tǒng)節(jié)日如中秋節(jié)、春節(jié)等節(jié)日臨近及期間，市場(chǎng)需求集中釋放，飲料購(gòu)銷會(huì)出現(xiàn)高峰，因此，飲料生產(chǎn)企業(yè)的銷售存在節(jié)前逐漸升溫、節(jié)日后迅速回落的節(jié)日效應(yīng)。從月份上看，銷售旺季一般在7月、8月、9月(中秋節(jié)旺季)，以及12月、次年1月、2月(春節(jié)旺季)；從季度上看，一、三季度銷售收入占全年的比重較大，二、四季度銷售收入占全年的比重較小，但年末距春節(jié)越近，四季度銷售收入占比越高?！?/p>
這說(shuō)明人們可能多在節(jié)假日會(huì)餐時(shí)飲用植物蛋白飲料，看來(lái)，六個(gè)核桃經(jīng)典廣告的作用并不如我想像的那么大。
承德露露同樣具有季節(jié)性特征，從近3年的情況來(lái)看，每年第一季度營(yíng)業(yè)收入幾乎占據(jù)了全年的半壁江山。與養(yǎng)元飲品不同，承德露露似乎不存在中秋節(jié)旺季——四個(gè)季度中，第三季度的收入僅比第二季度高。對(duì)一家企業(yè)來(lái)說(shuō)，旺季當(dāng)然是越多越好，這從一個(gè)側(cè)面證明了承德露露的銷售情況不如養(yǎng)元飲品。
這也就很容易理解為什么承德露露的管理層要推出新的營(yíng)銷活動(dòng)——“公司以經(jīng)典杏仁露為主導(dǎo)，針對(duì)時(shí)尚、高端、追求品質(zhì)生活的年輕白領(lǐng)人群，推出高品質(zhì)熱飲款杏仁露產(chǎn)品,露露杏仁露方便快捷的早餐熱飲方式，有利于其中的野生蛋白質(zhì)與脂肪更快地轉(zhuǎn)化成人體所需的能量，以及其他營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素的吸收?！?/p>
承德露露的這一策略并不被看好。有人認(rèn)為，在拓展早餐市場(chǎng)方面，承德露露沒(méi)有明顯的優(yōu)勢(shì)。還有人提出了下面的問(wèn)題：
1.請(qǐng)問(wèn)在國(guó)人心中早餐喝什么？隨便找?guī)讉€(gè)人問(wèn)問(wèn)，靠前的答案是“牛奶、豆?jié){、果汁等”，已經(jīng)根深蒂固，你現(xiàn)在要改變消費(fèi)者的習(xí)慣改喝露露杏仁露，恐怕很難。
2.早餐喝熱露露，嗯，冬天是要喝熱的，怎么才能喝到熱的呢？早餐可能喝露露的一般是年輕人，他們一般生活節(jié)奏快還有點(diǎn)小賴床小懶惰，早上時(shí)間最緊不會(huì)輕易自己去加熱露露，便利店里的露露恐怕也不是熱的，怎么辦？“早餐好營(yíng)養(yǎng)，就喝熱露露”豈不成了一句空話！
? ? ? ?其實(shí)，人的消費(fèi)習(xí)慣是可以改變的，而且，承德露露告訴我們——早餐喝杏仁飲品自古有之。清代文人楊曼卿在《天橋雜詠》稱杏仁茶是老北京的早點(diǎn)之一：“清晨市肆鬧喧嘩，潤(rùn)肺生津味亦賒。一碗瓊漿真適口，香甜莫比杏仁茶?！?/p>
? ? ? ?為了讓都市白領(lǐng)早餐喝露露，承德露露也頗下了一番功夫。4月份，露露營(yíng)養(yǎng)早餐社區(qū)行活動(dòng)在鄭州建業(yè)城市花園舉辦。在我看來(lái)，勸說(shuō)上班族吃早餐是有利于人們身體健康的活動(dòng)，而在社區(qū)舉辦活動(dòng)，影響的也不僅僅是年輕人。
? ? ? ? 從第一季度的情況來(lái)看，承德露露的營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)13.19%，增幅遜于養(yǎng)元飲品(20.12%)；且2018年春節(jié)(2月16日)要比上年(1月28日)晚，按承德露露銷售的季節(jié)性特征，銷量本來(lái)就應(yīng)該多一些。因此，很難認(rèn)為承德露露的新產(chǎn)品已經(jīng)獲得了成功?；蛟S，第二季度的銷售情況更有價(jià)值。
