? ? "田家少閑月，五月人倍忙。夜來(lái)南風(fēng)起，小麥覆隴黃。婦姑荷簞食，童稚攜壺漿，相隨餉田去，丁壯在南岡。足蒸暑土氣，背灼炎天光，力盡不知熱，但惜夏日長(zhǎng)。"這是唐朝詩(shī)人白居易描寫(xiě)田家農(nóng)忙時(shí)節(jié)的一首詩(shī)，每次讀到這首詩(shī)都會(huì)聯(lián)想到自己小時(shí)候見(jiàn)過(guò)的農(nóng)忙場(chǎng)景，讀來(lái)十分親切。
? ? 由于我的家鄉(xiāng)地理位置偏西北方，麥子成熟就比較晚，從農(nóng)歷六月開(kāi)始，麥子才慢慢成熟。這段時(shí)候就是莊稼人一年最忙的時(shí)候。我們那里有一句俗語(yǔ)叫，苦死在六月里，就是這個(gè)意思。伴隨著布谷鳥(niǎo)，邊黃邊割的叫聲，家家戶戶就開(kāi)始了收麥子的行動(dòng)，這持續(xù)將近一個(gè)月的收麥子，是農(nóng)村人一年中最重要的時(shí)候，由于缺少經(jīng)濟(jì)作物的，糧食就是最主要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，其中麥子絕對(duì)是占最頭份。
? ? 首先進(jìn)行的就是割麥子，要把成熟的差不多的麥子割下來(lái)，捆成一把一把的，也叫一件，再把四五件麥子堆起來(lái)，形成一個(gè)小型麥垛，暫時(shí)存放在地里，防止小麥倒伏損失顆粒。說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難，數(shù)畝地的小麥，要經(jīng)過(guò)人手用鐮刀一把一把的割完，收在一起。我小的時(shí)候，經(jīng)常睡的迷迷糊糊的就聽(tīng)見(jiàn)家里人拿上工具出發(fā)了，早上四五點(diǎn)，天剛蒙蒙亮。等到早上八九點(diǎn)的時(shí)候，我經(jīng)常去給地里勞作的大人送干糧，去地里的路都是彎彎曲曲的山路，提著一罐湯，帶著幾片饃，小心的走著，就害怕撒了湯。到地里讓早已經(jīng)大汗淋漓的大人喝湯吃饃，休息一會(huì)，又開(kāi)始干活，直到中午。有時(shí)候地離家太遠(yuǎn)，腿腳不便的人就不回去了，讓其他人回來(lái)吃完趕緊提飯去地里吃。歇過(guò)了太陽(yáng)正曬的時(shí)候，又要開(kāi)始干活，直到晚上8點(diǎn)，天擦黑。家家的老人開(kāi)始吆喝叫干活的人回家，村里有叫有答，聲音飄飄悠悠，跨過(guò)了小河，飄過(guò)了山崗，傳到家人的耳朵里，十分熱鬧，也是因?yàn)樘觳梁?，害怕有野獸出沒(méi)，出聲音嚇一下?；氐郊蚁匆话涯槪酝觑?，經(jīng)常累的連說(shuō)話的力氣都沒(méi)有，就早早睡著了。每天還要做的工作還有磨鐮刀，持續(xù)的勞作需要一個(gè)得力的工具，鐮刀如果鈍的話就格外費(fèi)力。接下來(lái)的半個(gè)月，天天如此。有些地里的麥子急忙成熟不了，一個(gè)地里去好幾次的情況也是常有發(fā)生。
? ? 經(jīng)過(guò)半個(gè)月的割麥子，下面就到了收麥子的時(shí)候。就是把一件一件的麥子用架子車(chē)?yán)酱蚬葓?chǎng)。因?yàn)榈囟嗌缴?，架子?chē)上不去，就只能用人力轉(zhuǎn)移，背麥子走山路。一般都是一大家子一起出動(dòng)，大人背的多，小孩子背少。就現(xiàn)在的我來(lái)說(shuō)，從就是空人走上山再走下來(lái)都?xì)獯跤酰菚r(shí)候大人們一趟一趟的背麥子，簡(jiǎn)直不能想象。把一個(gè)架子車(chē)塞滿再架高，看到印度拉貨的高度，我就經(jīng)常想起以前拉麥子的架子車(chē)。有時(shí)候滿滿一車(chē)子小麥要從特別陡的山路上下去，車(chē)后面站人壓著車(chē)子害怕翻車(chē)給后面加重量，讓車(chē)子盡量慢慢地下去，前面一個(gè)掌著車(chē)轅，把握方向，努力控制讓車(chē)子拖著地慢一點(diǎn)走。這個(gè)過(guò)程其實(shí)十分危險(xiǎn)，因?yàn)檐?chē)很重，路又陡峭，前面的人一不留神就有翻車(chē)的危險(xiǎn)，把人壓在下面，村里之前也常有這樣的案例?？吹娜四憫?zhàn)心驚，奶奶每次看都不敢看。等到了平路就有牛來(lái)拉車(chē)了。這樣來(lái)來(lái)回回，有時(shí)候一天還結(jié)束不了。
? ? 麥子到打谷場(chǎng)之后，又要再次整理，堆成為大麥剁子，以前每家每戶都有兩個(gè)超級(jí)大的麥垛子，高數(shù)十米，搭著梯子，一層一層的壓的瓷瓷實(shí)實(shí)，一圈一圈堆起來(lái)。幾天就是婦女兒童們?nèi)サ乩飺焓胞溗耄岩恍┑粼诘乩锏柠溗霌旎貋?lái)。等著碾場(chǎng)。
? ? 一個(gè)打谷場(chǎng)里有好多家人公用，等到家家戶戶的麥子全部拉到場(chǎng)里整成大麥垛子以后，就要開(kāi)始最后一步，碾場(chǎng)。這時(shí)候時(shí)候該到集體勞作的時(shí)候了，廠里的人家會(huì)進(jìn)行一個(gè)抽簽儀式，決定先后順序，不能更改。不管是誰(shuí)家，每一家人都要去幫忙，這樣到你家的時(shí)候，才會(huì)有人幫你。到了碾場(chǎng)的一天，首先擔(dān)心的就是天氣，要是去趕上下雨，那就只能推遲了，要是趕上一半下可就倒霉了。早上起來(lái)所有人在打谷場(chǎng)集合，把今天的人家的所以麥子從麥垛子上用叉調(diào)下來(lái)，全部散開(kāi)，鋪在平坦的打谷場(chǎng)里 一層有又一層，在偌大的場(chǎng)里都要快到一米高，那可是快半個(gè)月收割的所以麥子。等到全部散開(kāi)已經(jīng)快十點(diǎn)了，這時(shí)候每個(gè)人都去主家吃飯，主家的女人們?cè)缭绲臏?zhǔn)備好了飯菜，供他們食用。太陽(yáng)曬一會(huì)麥子，就開(kāi)始真正的碾廠了。大型的拖拉機(jī)去掉翻斗，拖著一個(gè)巨大的橢圓形石頭，也叫魔石，開(kāi)始開(kāi)入麥子堆里，開(kāi)始一圈一圈的轉(zhuǎn)。拖拉機(jī)輪子和拖著的碾石，把原本高高個(gè)麥堆越碾越平，過(guò)一段時(shí)間要把所有的麥子翻過(guò)過(guò)，也叫翻場(chǎng)。經(jīng)過(guò)這樣的幾次之后，人在慢慢跳去麥桿，這樣不斷的重復(fù)經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)的反復(fù)碾壓。麥草越挑越少，也成為高高的堆，也就差不多了。
? ? 這時(shí)候，主家就要準(zhǔn)備下午的飯了，一般是炒一個(gè)大雜燴的菜，買(mǎi)上幾十個(gè)饅頭，再準(zhǔn)備啤酒雪糕，那時(shí)的人由于干活辛苦，加上飯菜油水少飯量是很大的。等到吃完之后，就是最后一道工序了-揚(yáng)場(chǎng)。就是去掉雜質(zhì)，得到比較干凈的麥子顆粒，為什么叫揚(yáng)場(chǎng)呢，這和它的方式有關(guān)系。通常是準(zhǔn)備大風(fēng)扇，然后大家拿著塑料鍬，把麥子揚(yáng)起來(lái)，在空中讓他落下，這樣自然風(fēng)加上風(fēng)扇的風(fēng)會(huì)把雜質(zhì)辟谷和麥殼吹到比較遠(yuǎn)的地方，石子落在比較近的地方，中間就是麥子比較干凈的麥子粒，一般要經(jīng)過(guò)好幾次才能差不多弄干凈，一群男人們，干的熱火朝天，麥子越揚(yáng)越高，當(dāng)然免不了所有人衣服上占滿了麥子殼。
? ? 最后的步驟就是裝袋了，把相對(duì)干凈的麥子顆粒裝進(jìn)尼龍袋子里，用架子車(chē)?yán)丶?，碼好。一般都有二三十袋子。女人們則清掃打谷場(chǎng)里剩下的麥稈，從雜質(zhì)里在找一找有沒(méi)有麥粒。等到這一切結(jié)束，天就擦黑了，夏天天黑的很晚，一般都八點(diǎn)多了，才能收拾完回家。接下來(lái)的十幾天里，天天如此，等到打谷場(chǎng)里所有人家都全部弄完，才算正真結(jié)束。
? ? 當(dāng)然麥子收回去之后，還要曬干，家家戶戶在自己家里院子里鋪上塑料篷布曬麥子，要不時(shí)的攪動(dòng)，讓麥粒均勻接受陽(yáng)光。還要注意不能讓鳥(niǎo)，貓，狗，闖入里面禍害糧食，這種事一般是由我這樣的小孩子來(lái)完成的。麥子曬干之后，收入倉(cāng)庫(kù)，等著磨面粉，麥稈堆起來(lái)，供燒火用，六月的活就告一段落了，麥子就收完了。 這一個(gè)月一來(lái)，最害怕的就是下雨，尤其是碾場(chǎng)到一半突然下雨，那可真是倒了大霉，要感覺(jué)用塑料篷布蓋住麥子，幾十個(gè)人手忙腳亂，哪里還顧得上自己，“搶救”麥子才是最重要的。有時(shí)候連下幾天，麥粒干不了容易壞。所以這段時(shí)間不僅人忙，心也時(shí)刻不能閑。
? ? 我三年級(jí)上完轉(zhuǎn)學(xué)去城里，農(nóng)忙時(shí)一直回不去，到六年級(jí)畢業(yè)后，已經(jīng)改變巨大了。早就不在像以前一樣了，村里不少人買(mǎi)了打麥機(jī)器，把麥子拉回來(lái)之后，一捆一捆塞進(jìn)機(jī)器，麥子顆粒被主動(dòng)分離，只需要直接裝袋，把麥草整理起來(lái)就行了。但是割麥子，運(yùn)輸過(guò)程還是如此，只不過(guò)，村里年輕人大半外出務(wù)工，麥子種的也沒(méi)有以前多了。即使如此，僅僅評(píng)一家之力，也難以完成，通常是幾家人搭伙，互相幫忙。沒(méi)有了碾場(chǎng)那般大陣勢(shì)，倒也是輕松不少，不用再次在打谷場(chǎng)麥垛子在等其他人都結(jié)束之后在集體碾場(chǎng)。大家可以按照自己糧食的產(chǎn)量，自由安排時(shí)間。
? ? 等到幾年過(guò)后，收割機(jī)開(kāi)進(jìn)了小鎮(zhèn)，開(kāi)始，大家都在觀望，經(jīng)過(guò)幾家人的試驗(yàn)之后，大家都接受了這種方式，這樣一來(lái)可方便太多了。收割機(jī)一次進(jìn)地，麥子顆粒直接被分離，不到半小時(shí)，就能收完一畝地。省區(qū)了割麥，運(yùn)輸，碾場(chǎng)等一系列的過(guò)程，只需要直接裝袋就行了。然后拉到水泥剛鋪好寬?cǎi)R路上，等著曬干就行了。當(dāng)然，機(jī)器收割是要花錢(qián)的，剛開(kāi)始有些人還是舍不得，后來(lái)，機(jī)器收割的人家，幾天就收完天天閑轉(zhuǎn)了，他們的工序才開(kāi)始不久，著急上火，慢慢的，大家都開(kāi)始用收割機(jī)了。
? ? 就這樣，原來(lái)扒人一層皮的收麥子，現(xiàn)在只要等收割機(jī)收完拉回家曬干就行了。一個(gè)月的工作量，現(xiàn)在不到三天就完成了?，F(xiàn)在在鄉(xiāng)村路口，你能看見(jiàn)一群一群的人乘涼，聊天，打牌，這哪是農(nóng)家六月。老人們都感慨，以前哪敢這樣想有時(shí)候，我有點(diǎn)都還是懷念碾場(chǎng)的熱鬧場(chǎng)景。那時(shí)的我十歲出頭，只是覺(jué)得熱鬧好玩罷了，大人們現(xiàn)在提起以前的經(jīng)歷，想起以前偏遠(yuǎn)的山地，想起那些年的辛勞經(jīng)歷，誰(shuí)也不想再次經(jīng)歷。
? ? 純手工勞作到機(jī)器的不斷發(fā)展，生產(chǎn)方式的不斷進(jìn)步，農(nóng)民的工作量開(kāi)始減少。我也從一個(gè)十歲出頭的兒童，成了一個(gè)二十歲的青年。這十年，我從鄉(xiāng)下走到城鎮(zhèn)，見(jiàn)證了這十年的快速發(fā)展。作為一個(gè)零零后，我似乎經(jīng)歷了兩個(gè)不同截然不同的時(shí)代，回望我小時(shí)候的經(jīng)歷，好像遙遠(yuǎn)又看得見(jiàn)摸得著。和城里同年齡的同學(xué)聊天，我的童年經(jīng)歷是如此豐富。但是我慶幸我沒(méi)有生在那個(gè)年代，農(nóng)民真的很苦而且獲得的回報(bào)極少。我也時(shí)常感到幸運(yùn)沒(méi)有把一輩子拴在那一畝三分地上……
