? ? ? ?我們對(duì)食物又愛又恨，因?yàn)椴划?dāng)?shù)娘嬍臣纯梢宰屓税l(fā)胖，也可能傷害身體，進(jìn)而影響到工作和生活質(zhì)量。本書討論的就是這個(gè)問題-------通過恢復(fù)“食欲傳感器”，擁有“正確的食欲”，你就只會(huì)想吃對(duì)身體有益的食物，而且你即能隨便吃想吃的東西，又能身體健康還吃不胖。

? ? ? 那么本書的書名《半年前的食物塑造了今天的你》是書名是什么意思呢？這是因?yàn)槊堪肽甏蠖鄶?shù)的細(xì)胞都會(huì)更新?lián)Q代，而更新的原料就是攝入的食物。所以，現(xiàn)在的是你，不論是骨骼、神經(jīng)還是大腦，都是由半年前吃的東西造就的。你是不是已經(jīng)忘了半年前吃過什么？但半年后你的身體狀況，可以從現(xiàn)在的飲食中窺見。你想成為更好的人，就要用更長遠(yuǎn)的目標(biāo)激勵(lì)自己做出更佳的選擇。

? ? ? ?有人會(huì)說，道理我都懂，但如果讓是過清心寡欲的生活，我寧可少活幾年?？墒悄闶欠裣脒^，食欲也有“正確”和“錯(cuò)誤”之分，如果有正確的食欲，從食物的選擇便開始更健康的生活，人生可以不“苦”也不“短”，樂在其中。

? ? ? ? 當(dāng)食欲的“傳感器”正常運(yùn)作時(shí)，會(huì)在身體確實(shí)某種營養(yǎng)物質(zhì)時(shí)，及時(shí)的發(fā)出信號(hào)，告訴我們改攝取什么了。這樣我們就可以吃到正確的食物，馬上補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)。比如身體缺乏維生素時(shí)，就會(huì)想吃蔬菜水果；身體缺乏能量時(shí)，就會(huì)想吃碳水化合物。但遺憾的是，在食欲的傳感器失靈的狀態(tài)下，他不會(huì)告訴我們身體缺乏的到底是什么，只會(huì)不斷發(fā)出“想吃點(diǎn)什么”的信號(hào)。為了滿足這種欲望，你看到什么吃的就會(huì)往嘴里塞，薯?xiàng)l、甜品、巧克力....根本停不來下。有可能你誤打誤撞攝入了足夠的維生素，或是吃撐了，食欲才會(huì)停止。