發(fā)簡(jiǎn)信
IP屬地：湖北
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《了不起的自己》來(lái)自于點(diǎn)滴
花了斷斷續(xù)續(xù)兩周的時(shí)間，在帶娃間隙讀了古爾浪洼老師最近出的職場(chǎng)指南《了不起的你》。 ?古老師寫(xiě)的書(shū)，特點(diǎn)是案例鮮活。看到他一次次從工作生活中提煉...
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廚師筆記·放假日如何過(guò)得有意義
放假日特別容易一事無(wú)成然后非常后悔。想想以前也好像經(jīng)常這樣，只是毫無(wú)覺(jué)知，在周日的晚上感到異常的煩躁和痛苦。直到上班前的最后時(shí)刻才感到兩日來(lái)諸多...
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廚師筆記·懂得什么讓自己快樂(lè)
1.自律讓人快樂(lè)。每日規(guī)定動(dòng)作完成就是一種心安。知道無(wú)論發(fā)生什么也為未來(lái)的自己投資了一點(diǎn)。這就好比是存錢(qián)，即使每天存一塊也遠(yuǎn)比好不存錢(qián)安心。而這...
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跟西藏人學(xué)做簡(jiǎn)單的健康奶茶奶茶的添加劑有多瘋狂，卡路里飚多高這都不用再說(shuō)明了。但是奶茶真得口感香甜，讓人欲罷不能也是大家戒不掉的原因。 聞韶最近在家里研究咖啡替代品。試了...
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廚師筆記·我看廚師這個(gè)職業(yè)
我入行算晚了，28歲才開(kāi)始學(xué)廚。一般來(lái)說(shuō)行業(yè)里面出色的chef都在14-18歲入行。相當(dāng)于初中高中就開(kāi)始在這個(gè)行業(yè)摸爬滾打。年輕人精力充沛也沒(méi)有...
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廚師筆記·幫助別人也是門(mén)藝術(shù)
我們常常會(huì)需要?jiǎng)e人幫忙，也常常幫助別人。幫助別人的第一目標(biāo)是幫助別人解決困境。當(dāng)然如果幫助別人的結(jié)果是讓對(duì)方的問(wèn)題得到解決，同時(shí)讓對(duì)方能夠從中有...
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廚師筆記·植物培育記
從要離職的同事處接管了一項(xiàng)新任務(wù)：培育酒店的綠色小植物（Micro Green）。這些植物一般用于菜的最后裝飾（garnish）,當(dāng)然本身也是可...
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廚師筆記·廚房里的脾氣
廚房像是一個(gè)煤氣罐，而廚師的脾氣就像是火，你如果火氣大，在廚房就易燃易爆炸。 廚房像是一個(gè)顯微鏡，它可以把一切放大包括廚師的脾氣，如果你只是一般...
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廚師筆記·喝酒這件小事
下班后和同事去喝喝酒已經(jīng)變成非常享受的一件事。我在國(guó)內(nèi)時(shí)候很不理解為什么人會(huì)喜歡喝酒，在國(guó)內(nèi)接觸到的酒多半是啤酒和白酒，對(duì)女生來(lái)說(shuō)無(wú)論是味道還是...
個(gè)人介紹
溫哥華西餐廚師/專注于個(gè)人成長(zhǎng)，美食寫(xiě)作
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