年味兒

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又到年底了,看著家家戶戶打掃衛(wèi)生。就想起小時候過年前,母親也是要把屋里屋外,角角落落打掃得干干凈凈,好迎接新年,我們管這叫“掃舍”。

那時候,我們住的是土坯房。每逢年至,母親總要去找些“白土”來抹墻。用那土抹過的墻就像新砌的一樣。

我們幾個孩子的任務(wù)就是貼窗花。先把木窗從窗框上取下來,撕掉舊的窗戶紙,用刷子把它刷干凈;然后把白紙截成一格一格的糊在窗子上;最后拿出奶奶和媽媽剪的各種各樣的窗花貼到白紙上。奶奶可是我們這出了名的巧手,剪的那窗花真是好看,簡直就是藝術(shù)品。每每這時,總會惹得好多人來觀賞,嘖嘖稱贊。

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還有一項大工程------蒸饅頭。因為我們家人多,蒸得饅頭也多,所以母親得頭天晩上弄好“酵子”捂在炕角。第二天早早起來發(fā)面,等面發(fā)好了,炕上收拾干凈,把一塊大案板放在炕上。大人小孩一齊上,大人們負責揉面,切面劑子,我們小孩負責揉劑子,揉到面團光滑了再給大人,由她們?nèi)喑绅z頭樣。再放到炕上醒一會兒,開始上鍋蒸。蒸好的饅頭上還得點上個梅花狀的紅花,母親說這樣喜慶。記得毎年蒸的饅頭多的要堆成小山。

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現(xiàn)在的人都住樓房,沒有人再去找土抹墻了;窗戶裝上了玻璃也不用人一格一格用紙去糊了;更不用勞師動眾的一大鍋一大鍋的蒸饅頭了,街上就有人專門蒸好了賣的。

條件是越來越好了,可我總覺得年味兒卻越來越淡了。

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