男子為吃小龍蝦從濟(jì)南醉駕到南京,除了好吃,你真的懂小龍蝦嗎?

本文首發(fā)于公眾號(hào):貍貓之一

男子為吃小龍蝦從濟(jì)南醉駕到南京

饞嘴到不要命了?6月11日,交警在南京寧連高速收費(fèi)站攔下了一個(gè)酒駕司機(jī),吹氣結(jié)果表明他的酒精達(dá)到110毫克每百毫升。

面對(duì)交警的質(zhì)問(wèn),也不知道這個(gè)司機(jī)是發(fā)酒瘋還是找借口,居然說(shuō)自己是為了吃小龍蝦。他從山東濟(jì)南來(lái)的,一路不畏生死就為了小龍蝦?

我覺(jué)得酒駕就是酒駕,就別說(shuō)啥要吃小龍蝦了,根本就是意識(shí)不清情況的一個(gè)借口。目前案件還在進(jìn)一步審理,不過(guò)結(jié)果早就注定了。

不過(guò)這個(gè)事件倒是讓我萌生了一個(gè)問(wèn)題:咱們老吃的小龍蝦,除了是食物外,肯定也有很多有趣的點(diǎn)可以來(lái)細(xì)說(shuō)。

今天咱們就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于小龍蝦你可能不知道的幾個(gè)趣聞。

1.部落圖騰

侯馬部落(跟山西省侯馬市沒(méi)有關(guān)系)是一個(gè)歷史悠久的美洲土著部落。他們居住在路易斯安那州的東側(cè)南部的紅河。侯馬后代一直在為獨(dú)立而努力,他們稱自己為“侯馬聯(lián)合國(guó)”,但從1972年以來(lái)他們一直被美國(guó)認(rèn)定為部落,聯(lián)邦政府從不承認(rèn)他們?yōu)楠?dú)立國(guó)家。


咱們要說(shuō)的關(guān)鍵在于這個(gè)僅剩17000人的部落的圖騰居然是小龍蝦!

小龍蝦是侯馬部落的戰(zhàn)爭(zhēng)標(biāo)志,據(jù)說(shuō)它的名字是 saktcihomma 的縮寫,意思是“紅色小龍蝦”。侯馬人尊小龍蝦為他們的圖騰,是部落所有成員的精神祖先。

2.只有中國(guó)人吃小龍蝦?

小龍蝦的原產(chǎn)地在美國(guó),上個(gè)世紀(jì)八十年代,美國(guó)路易斯安那州的小龍蝦產(chǎn)量達(dá)到世界總產(chǎn)量的90%!其中70%的產(chǎn)量是為了滿足當(dāng)?shù)氐南M(fèi)。

1983 年,路易斯安那州成為全美第一個(gè)將小龍蝦任命為州象征的甲殼動(dòng)物,因?yàn)樗谠撝莸慕?jīng)濟(jì)中扮演著重要角色。

另外許多北歐國(guó)家也很喜歡吃小龍蝦。所有小龍蝦作為美食算是風(fēng)靡世界了,并非只有我們中國(guó)人最愛(ài)吃。

之前看到很多網(wǎng)上跪舔外國(guó)的言論稱:吃小龍蝦很不優(yōu)雅,只有“野蠻”的中國(guó)人才會(huì)吃。這這點(diǎn)就是為了打他們的臉。

3.國(guó)外小龍蝦流行的大助力

在 1960 年代初期第二次梵蒂岡大公會(huì)議頒布的許多其他法令中,梵蒂岡二世放寬了規(guī)則,廢除了除大齋節(jié)期間的星期五外的強(qiáng)制禁食。

這一決定恰逢吃小龍蝦的流行和大規(guī)模商業(yè)小龍蝦產(chǎn)業(yè)的開(kāi)始。碰巧四旬期和小龍蝦季節(jié)的高峰期重疊,路易斯安那州天主教徒在周五用海鮮觀察四旬期的做法在該州商業(yè)小龍蝦產(chǎn)業(yè)的擴(kuò)張中發(fā)揮了重要作用。

這些天主教信眾的胃剛在周五解禁,送上門的就是小龍蝦,他們就成為了小龍蝦的擁護(hù)者。

4.小龍蝦幫助科學(xué)家研究醉酒

研究人員對(duì)醉酒的小龍蝦進(jìn)行了研究,以更好地了解酒精如何引起行為改變。


這些研究人員選擇小龍蝦,是因?yàn)樗鼈兇蠖子谘芯康纳窠?jīng)細(xì)胞能有利于在分子水平上研究酒精對(duì)身體的影響。

喝醉了的小龍蝦一開(kāi)始會(huì)繃得筆直,然后尾巴開(kāi)始抽抽,最后整只蝦翻過(guò)來(lái)。感覺(jué)它們醉酒的樣子很眼熟啊。

5.小龍蝦真的很臟嗎?

很多人說(shuō)小龍蝦只希望在污水中生活,它們理應(yīng)也很臟。其實(shí)小龍蝦因?yàn)槲r青素的原因,適應(yīng)能力超強(qiáng),無(wú)論污水還是凈水都能生活,污水反而會(huì)比較不利它們生長(zhǎng)。

還有人說(shuō)小龍蝦身體里的重金屬含量超標(biāo)。其實(shí)處于食物鏈層級(jí)越高的動(dòng)物,重金屬度富集°越高,而小龍蝦......你瞧它樣子像頂級(jí)掠食者嗎?

更何況現(xiàn)在小龍蝦都是養(yǎng)殖的,其實(shí)不會(huì)太臟,它們就是普通的食物,不在處理小龍蝦的過(guò)程確實(shí)影響很大。

后記

再令人熟悉的動(dòng)物,身上也存在著許多謎題,這就是生物學(xué)的魅力。人類窮其一生也不可能將這些謎題解答。

但目的不在于解答全部,而是解決當(dāng)前的問(wèn)題,那樣就很有成就感了。今后,我們?cè)僖黄饋?lái)挨個(gè)解決吧。

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