燒烤美味的誘惑讓人無(wú)法抗拒,可以說(shuō)人類(lèi)對(duì)燒烤的渴望是在滲透在基因中的,因?yàn)樽詮挠辛嘶?,人?lèi)結(jié)束茹毛飲血的時(shí)候,接觸的就是燒烤類(lèi)的食物。近來(lái)燒烤美食也比較受歡迎,不管是街邊的燒烤排檔,還是專營(yíng)燒烤的店鋪,生意都比較興隆。種種現(xiàn)象都說(shuō)明,燒烤的美味讓現(xiàn)代人所青睞。
攻克特色燒烤核心,打造燒烤“網(wǎng)紅”產(chǎn)品,追尋吃貨愛(ài)的口味峰值。
解讀秘制醬料選材及制作關(guān)鍵,0香料0添加劑,口味獨(dú)特; 數(shù)十年餐飲經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),百余款熱銷(xiāo)燒烤產(chǎn)品組合,打造產(chǎn)品多元化;串匠烤師親授,點(diǎn)對(duì)點(diǎn)深入實(shí)操,做量身定制的“高級(jí)”燒烤!
串匠烤師
實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)內(nèi)容
烤串類(lèi)(羊肉串、五花肉、板筋、魷魚(yú)、烤翅、生蠔、馬步魚(yú)......)
錫紙類(lèi)(錫紙花蛤、錫紙豬肚片、錫紙土豆片、錫紙菜花......)
鐵板類(lèi)(鐵板鯽魚(yú)、鐵板開(kāi)背蝦、鐵板茄子、鐵板魷魚(yú)......)
飯盒類(lèi)(飯盒鳳爪、飯盒麻婆豆腐、飯盒金針菇、飯盒娃娃菜、飯盒牛筋......)
串匠無(wú)煙智能燒烤爐
1、采用進(jìn)口元器件、升溫只需三分鐘可烤、高效方便
2、爐溫可達(dá)800度、烤串只需三分鐘、出品快、翻臺(tái)快、利潤(rùn)高
3、分段控制開(kāi)關(guān),節(jié)能省錢(qián)
4、分段調(diào)節(jié)溫度,一爐同時(shí)實(shí)現(xiàn)不同溫度,同烤不同美味,更省心
5、304食品級(jí)不銹鋼專利黑金管,不沾油、耐腐蝕、無(wú)煙環(huán)保。
6、黑金管110伏電壓,安全耐用
7、管件兩側(cè)精心裝置不銹鋼防水板,防濺油、防濺水,保護(hù)管件,更耐用。
8、爐體自帶觸電保護(hù)器,如遇電壓不穩(wěn)或自身故障自動(dòng)斷電,不會(huì)影響店內(nèi)其他電器設(shè)備正常使用,避免觸電,更安全。
串匠采用先進(jìn)的無(wú)煙燒烤設(shè)備,可以較大限度的保留烤肉內(nèi)部的水分和營(yíng)養(yǎng),使其口感更為脆嫩。色澤也比較金黃,讓人食欲大增。