老公提回來好多的獼猴桃,我看了一看全是硬硬的,只找出一個軟的哇,紅心的挺甜的。
我極少買獼猴桃,本身對它的興趣也不大。再加上這個東西,兩個小家伙吃起來會把身上搞得一塌糊涂。
家里的獼猴桃大多數(shù)是別人送的,往往都是整箱整箱的。要么全是硬硬的,要么就一起軟軟的,怎么吃也吃不完,所以每一回獼猴桃總會把人吃傷了,吃上一回就好久也不想買了。
這一次看到老公又把獼猴桃拿回來了,但是我卻不擔心,因為我已經(jīng)有了折騰它的辦法,我要讓它變身獼猴桃干。

硬硬的獼猴桃
這個獼猴桃比較丑,是自家的果子,不過味道很好,果味特別濃厚。
清洗、削皮、切片、白糖腌制一晚上,上烤箱,必須上下火,不要用烤盤,用烤架上下空著才有效果,多的可以用兩個烤架。
120度兩個小時,時間自己控制。
硬果比較酸,腌制時可以多放點糖,我家完全不喜歡吃酸味的叮叮姐姐居然吃了好多,因為吃起來比較有韌性。
太棒了!終于找到消耗過多獼猴桃的方法了!你們有時間可以試一試喲!

