遐想的生活 五十四、三個(gè)臭皮匠

五十四、

? ? ? ? 下午又看了兩套房,很可惜嚴(yán)峰仍舊沒看中。中介蔡阿姨倒沒不耐煩,挺爽朗地表示有新房源會(huì)再聯(lián)系他,但嚴(yán)峰自己挺失望。他理想中的房子是有不用太大,也不用裝修太好,只要配有基本家電,再帶個(gè)干凈整潔的小院子就行。偏偏鄉(xiāng)下地方對(duì)院子普遍都不講究,房屋卻是盡可能大的造,房子一大裝修再跟上去,價(jià)錢肯定也就上去了。所以看了那么多套,合適的房子確實(shí)少。

? ? ? ? 我讓嚴(yán)峰別著急,會(huì)繼續(xù)幫他找,他無(wú)可奈何地笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,先回去了。

? ? ? ? 跑了大半天我也累了,扶著車把慢悠悠地往店里騎,突然想起來(lái)之前小老板說(shuō)有人找我,于是勉強(qiáng)又用力蹬起了車。

? ? ? ? 等進(jìn)店里我先放眼掃視全場(chǎng),只見陶阿姨正坐在桌后刷手機(jī),小老板一副葛優(yōu)躺的姿勢(shì)坐在會(huì)客處沙發(fā)上,另一人坐他對(duì)面,樣子頗端正,我只能看到個(gè)黑色的后腦勺。

? ? ? ? 陶阿姨放下手機(jī)問(wèn)我:“回來(lái)啦!今天辛苦了,跑了一天,那人有看中的嗎?”

? ? ? ? 我先把車鑰匙遞還給她,然后簡(jiǎn)要匯報(bào)了下這失敗的一天,其實(shí)就四個(gè)字:“都沒看中?!蹦沁呅±习宓暮魡韭曇呀?jīng)傳來(lái):“小桃,到這邊來(lái)。”我朝他看去,那個(gè)黑腦袋也同時(shí)轉(zhuǎn)向這邊,原來(lái)是陳敞?。?/p>

? ? ? ? 我走過(guò)去一屁股坐到柔軟的沙發(fā)上,再往后一靠,真舒服。

? ? ? ? 隨后和陳敞打招呼,得知他過(guò)來(lái)沒什么事,只是和小老板又講到咖啡店時(shí),想起我昨晚的若干提議,便想再找我一起聊聊關(guān)于咖吧的經(jīng)營(yíng)范圍。等我帽子圍巾都摘了,緩過(guò)氣來(lái),陳敞便拿出手機(jī),態(tài)度挺認(rèn)真把關(guān)于店內(nèi)客流量的估算和保本消費(fèi)額給報(bào)了一下??磥?lái)他昨天回去后又認(rèn)真做過(guò)功課,且在此基礎(chǔ)上,他也體會(huì)到之前預(yù)想的店面模式單靠賣咖啡肯定是支不起來(lái)的。

? ? ? ? 我以前從來(lái)沒想過(guò)開店,但有些事情一旦把自己代入進(jìn)去,自然就會(huì)興趣大增,便如同玩模擬經(jīng)營(yíng)類游戲一樣。雖然是陳敞開店,小老板出錢,沒我什么事兒,但要問(wèn)我喜歡在怎樣的場(chǎng)景里消磨時(shí)間,我還是有點(diǎn)想法的。比如店里的主要產(chǎn)品除了各式咖啡外,還可以有奶茶、果汁、甚至小西點(diǎn)和簡(jiǎn)餐;如果希望多吸引些年輕客人來(lái),那可以準(zhǔn)備點(diǎn)桌游產(chǎn)品和零食小吃;其實(shí)開主題咖吧也很新穎,再亂入一些有趣的元素,像時(shí)下流行的貓咪、異寵之類。

? ? ? ? 我一口氣說(shuō)得挺多,有些自己也覺得不太現(xiàn)實(shí),不過(guò)說(shuō)出來(lái)也算多貢獻(xiàn)一個(gè)創(chuàng)意。陳敞邊聽邊記,也不知道他覺得哪些能激發(fā)靈感。

? ? ? ? 小老板最先提出意見:“店里養(yǎng)貓,那貓毛怎么辦,都飄到咖啡里去了還怎么喝?萬(wàn)一抓傷人呢?這個(gè)不好,有風(fēng)險(xiǎn)?!?/p>

? ? ? ? “嗯,是哦。”我也覺得這個(gè)弊端較多,算了。又想起來(lái)一個(gè):“那放綠植怎么樣?還可以帶著賣賣花瓶,弄個(gè)北歐簡(jiǎn)約風(fēng),現(xiàn)在也挺流行的?!?/p>

? ? ? ? 陳敞已經(jīng)不記了,坐那聽著像是在出神,小老板叫他:“哎,你怎么想?”

? ? ? ? 他抬頭看看我們遲疑不定地說(shuō):“我本來(lái)想搞個(gè)類似星巴克那種風(fēng)格的,但聽你說(shuō)著,感覺畫風(fēng)逐漸就變了,好像是女孩子愛去的那種……可愛型風(fēng)格。

? ? ? ? 呃,有么?我捫心自問(wèn),覺得還好吧?!捌鋵?shí)不是女孩子型,而是把成熟風(fēng)改成……小清新風(fēng)格吧,感覺這種風(fēng)格更易于年輕人聚會(huì)?!蔽艺f(shuō)到這里,忽然意識(shí)到了這其中的不妥之處。

? ? ? ? 到底要開成什么風(fēng)格,其實(shí)并不能單單取決于我們的喜好,而是要看目標(biāo)客戶群的情況,這又要結(jié)合店址來(lái)看,一家咖吧開在居民區(qū)還是商業(yè)街又或是學(xué)校門口,那面對(duì)的人群是完全不一樣的。加上小鎮(zhèn)不大,人口不多,能選的地方有限,所以到底什么風(fēng)格還真不是我們隨便就決定的。

? ? ? ? 我把這想法一說(shuō),小老板和陳敞都閉嘴了。好似一件本來(lái)只存在于想像或者隨口一說(shuō)的事,被這番商量弄得越來(lái)越真,像是八字有了一撇,可他們還沒準(zhǔn)備好真正付諸于行。

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