我喜歡面條，甚至是面食
小時候是不愛吃面條的，幾乎是從來不吃
忘了是什么原因，現(xiàn)在變了
面條于我，有一種特別的情感
它是樸實，純真，溫暖，真實自然的
是一種舊舊的懷念。
喜歡不代表常吃，很多東西放著懷念才最適合
很想去一次北方，想吃一次正宗的面條。
為什么會愛上面條？可能是因為想念家吧。
一碗番茄雞蛋面，是對家的最好的解釋。還
是高中的時候，在上早自習(xí)離家之前，每每
我匆匆洗涑結(jié)束，我媽都會端上一碗熱騰騰
的番茄雞蛋面，硬要我把它吃完。
后來上大學(xué)去了離家很遠(yuǎn)的地方，我想念那
段時光，想念那碗面。對家的想念，也成了對
面的執(zhí)拗，一碗面，就能勾起我好多回憶，包
括高中，早上來不及吃早飯，匆匆應(yīng)付我媽
的番茄雞蛋面，或是在校門口打包一份小面
，那時候，面充斥了我滿滿的高中，還包括家
人，不需要多少海珍海味，一大鍋的面，我媽
給每人挑一碗，一家人其樂融融呼吃完，卻
也是最簡單的幸福。
最懷念的吃食，不過是那碗我媽做的番茄雞
蛋面。
喜歡一個人在路上走，喜歡一個人在街上漫
無目的地尋找，仿佛一轉(zhuǎn)角能很多很多未知
。相信總有一個小店，在角落里靜靜等候，等
候著某個有緣人。
這是某一次無意間停留的一家店，無意識地
進去卻有很意外的收獲。
是一家很有愛的面食小店。
后來，我喜歡上路遙的作品《平凡的世界》和
《人生》，黃土高原的風(fēng)土人情讓我癡迷，我
有一天去到西安，我對北方懷有一種特別的
感情，像三毛對沙漠一般，似乎覺得北方是
我的前世，我的宿命在那。
提起北方就想到面，一碗面是北方人家的直
譯。一碗熱乎的面，最好是手工的寬面，既細(xì)
膩又筋道，喜歡濃湯，再加上各種哨子，牛
肉，羊肉，雞蛋番茄，蘑菇雞肉，排骨等等，
最后撒上蔥花，便是一碗人間真情。
越是嘗過更多的美味，越是懷念食物的本
真。汪曾祺先生就說過最好的食物不過是
還原它本來的味道，慢慢地發(fā)現(xiàn)，吃不再是
為了滿足胃，不是簡單地追求味，而是在于
安慰自己的心。
其實，最讓你念念不忘的美食，是能喚起你
內(nèi)心情感的食物，或許它不過是一道家常便
飯。
吃面，只不過是吃的一種情懷。
