近來買茶葉的質(zhì)量都要靠消費(fèi)者自己把關(guān)了。隨著茶市的變動，賣的比較火的有烏龍茶，紅茶，還有普洱茶，那么買普洱茶要注意什么呢?

一、選購普洱茶第一步為看

1.看茶葉條索、嫩度。

用一芽三葉，條索緊湊的毛茶制成的茶品，級別、嫩度、價(jià)格都較適中，儲存得好，三、五年后或許會成為陳年好茶。

2.看茶外表顏色。

新做不久的茶，顏色呈深綠色;顏色較深，呈褐色的茶品，一般都會有二、三年的陳化期。

3.看茶湯顏色。

普洱生茶的茶湯顏色，隨著儲存年份，自然陳化期的延長，逐漸由淺綠黃色向深黃色轉(zhuǎn)變。四看泡出茶湯的明亮度。好茶不僅有好味道，且湯色金黃透亮。茶湯渾濁的茶，即便能喝，但價(jià)錢要打折扣。

二、選購普洱茶第二步為嗅

打開包裝，先嗅茶的氣味。茶香氣味明顯，無異味，色澤正常的茶可列入采購預(yù)選;有酸霉味的放棄。

三、選購普洱茶第三步為品

好茶，嗅著氣味香醇，喝著甘甜可口，看上去，茶湯色金黃明亮，入口感覺良好。

普洱茶是在曬青毛茶的基礎(chǔ)上，緊壓成型然后自然發(fā)酵，或者是用曬青毛茶經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵，這兩種方式都是后發(fā)酵，區(qū)別于紅茶、烏龍茶的發(fā)酵過程。這兩點(diǎn)主要是看茶湯的味道。