? ? 在這個(gè)科技發(fā)達(dá)，信息爆炸的時(shí)代，在琳瑯滿目的當(dāng)代生活中，你是否還抱持著對(duì)生活執(zhí)著探索的熱情。聽(tīng)了樊登老師演講的一本書(shū)叫做《終極健康》，頗受啟發(fā)。提筆整理了這文檔。

? ? 這書(shū)上作者是一個(gè)叫雅各布的人。是美國(guó)《時(shí)尚先生》雜志的一個(gè)編輯，也是一個(gè)暢銷書(shū)作家。他特別喜歡探索一些事。

? ? 有一次，他在多米尼加共和國(guó)度假的時(shí)候，突然之間得了一種病叫做熱帶肺炎。這個(gè)病重到什么程度呢？差點(diǎn)就死了，靠醫(yī)生在ICU病房把他救過(guò)來(lái)?；钸^(guò)來(lái)了他追求健康，寫(xiě)下追求“終極健康”的有趣筆記。有空可以去聽(tīng)下這故事。

? ? ? 的確人們?cè)诮】档臅r(shí)候，經(jīng)常想不起健康這件事。但是當(dāng)健康失去了以后，他立刻就會(huì)覺(jué)得健康變得特別重要?，F(xiàn)在大部分人也有預(yù)防大于治療這個(gè)意識(shí)觀念。

? ? 不均衡的飲食會(huì)導(dǎo)致我們營(yíng)養(yǎng)的不均衡，進(jìn)而會(huì)危害到我們的身體健康，引發(fā)一系列的慢性疾病，如癌癥、腦血管疾病、心臟病、糖尿病、痛風(fēng)、肥胖癥等等。由此可以看到飲食與我們的健康有著多么緊密的聯(lián)系！

? ? ? 是不是做到合理的膳食就能保證營(yíng)養(yǎng)的均衡呢？人們的生活條件已經(jīng)提高了，吃東西、吃好東西似乎都不成問(wèn)題，為什么還會(huì)存在營(yíng)養(yǎng)素缺乏的問(wèn)題呢？

? ? ? 因?yàn)楝F(xiàn)在大棚蔬菜和食物本身的局限，加上農(nóng)藥化肥的濫用，導(dǎo)致食品安全危機(jī)。食物加工、安全以及膳食結(jié)構(gòu)的局限，還有我們生活方式的改變，這些都影響著我們對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的獲取，要做到均衡營(yíng)養(yǎng)只是通過(guò)合理膳食是很難達(dá)到的。但從合理膳食入手，是我們可以邁出的第一步。

? ? ? 因此在日常生活中，我們除了要注意飲食均衡，也需要注意食物烹調(diào)的方式、衛(wèi)生和安全。全面的獲取身體需要的維生素和礦物質(zhì)，最靠譜的方法是長(zhǎng)期實(shí)施均衡的飲食結(jié)構(gòu)。各個(gè)國(guó)家都會(huì)根據(jù)各國(guó)的情況制定膳食指南?？梢园凑罩袊?guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的《中國(guó)居民膳食指南（2016）》，好好吃飯，為身體提供足夠的營(yíng)養(yǎng)素。

? ? ? 如果您的飲食沒(méi)有辦法達(dá)到上面的要求，就需要考慮進(jìn)行基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充（鈣、鐵、鋅、維生素)。最好的辦法是缺什么補(bǔ)什么。比如奶制品攝入不夠，就需要對(duì)礦物質(zhì)鈣和維生素B2進(jìn)行補(bǔ)充。如果蔬菜吃得不夠，那就要考慮維生素C、B族維生素，以及礦物質(zhì)鉀、鎂等的補(bǔ)充。如果很少曬太陽(yáng)，就要考慮補(bǔ)充維生素D。維生素C是人體需求量最大的營(yíng)養(yǎng)素之一，它具有多種生理功能，如抗氧化，增加人體免疫力，改善鐵、鈣和葉酸的利用等。如果您的某類食物缺乏不是特別明顯，也可以選擇復(fù)合維生素礦物質(zhì)片進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

? ? 現(xiàn)在我在吃的一款多種維生素和多種礦物質(zhì)合成的營(yíng)養(yǎng)素，還有男女之分呢。一天一小袋相當(dāng)于含八個(gè)檸檬維C含量的果味沖飲。來(lái)滿足營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。

? ? 另外也記得要保持適量的運(yùn)動(dòng)、充分好質(zhì)量的睡眠（晚上最晚不要超過(guò)11點(diǎn)休息）。祝愿大家身體健康。