在尼泊爾出行，城區(qū)內主要靠走，步行跨過不同的區(qū)也不需要幾分鐘，而要到另一個城市，就要靠穿梭來往于不同城市間的城市大巴了。
到加都的第一天，很光棍的身無分文，所以決定晚上前往泰米爾的成都飯店換盧比，這里匯率比別處要高，還支持支付寶轉賬。在這樣的異國，成都飯店的名字總是讓人有別樣的親切感，即使剛出國門一天祖國就在旁邊也是一樣，還是鄉(xiāng)音親切。
傍晚六點左右，我們乘車到了泰米爾。泰米爾是加都的商業(yè)區(qū)，主要做游客生意，天色一暗燈火光明，昏暗又快樂的燈光下縱深數(shù)十條小巷，街邊店鋪林立，大多賣一些紀念品和羊絨圍巾之類的小玩意。以及加都位于喜馬拉雅南側，據說是釋迦牟尼成佛之地，因此手串松石瑪瑙在此也不罕見。
住家開車帶我們擠進這些繁忙的小巷，人多起來，車速也慢下來。這商業(yè)區(qū)的路面和從機場來時差不多顛簸，不完全是平的，有些山地的弧度，街邊兩條石鑄的排水溝深深凹陷下去，接著就是高高的三四級臺階，和令人眼花繚亂的店鋪，時不時能看見幾個中國字一閃而過，大多是紀念品廣告克什米爾羊毛等等，還有很多頑強的物流公司如圓通中通等駐扎于此。
下了車才發(fā)覺，原來周圍的吃的如此之多，一路走來隨處幾十米，見著三四輛小吃車，賣的是一種印度的小吃，《摔跤吧，爸爸》里面那種，炸至金黃酥脆的面皮薄薄一層。面糊做成的小餅，幾個硬幣大小，硬要說的話，大概是袁大頭那么大，放在熱油里，兩面受熱膨脹鼓成一個小球，乒乓球那么大，整齊地碼在架子上，等待冷卻變得脆嫩。油鍋邊上是幾個桶，里頭是幾種不同的內餡兒和澆頭，旁邊還有一個大桶，是一種酸辣汁兒，味道竄而不辣。
很多孩子纏著爸媽當零食吃，我也湊到跟前跟小販點上一份。攤主手腳麻利，戴了手套撈起一個，拇指輕輕一按，就把表面那層脆皮捅出一個洞，又拿手現(xiàn)捏了小土豆成泥扔在盆里，佐以小桶里的炸豌豆，花生米，叫不上來名字的小菜，又調和了油鹽味精，在盆里勻勻和成一團，用手指捻了，嫻熟地填進剛戳出來的小洞里，一份六個，盛在一個紙盤里，再麻利地澆上大桶里的酸辣湯，一份就成了。
泰米爾街上的小販大概算是見多識廣，見多了外國游客，有的會說英語，店里的會說中文的也不少。不會說的也不虛，聽見了說不知道哪國語言的外國人，抄起計算器就劃價。我買這一份小吃，大概50、60盧比，合約3、4塊錢，很便宜，剛好解饞。吃的到手里還沒來及交錢，就饞的拿手指捻起一個先吃為敬，酥脆的外皮還是熱的，內里是攪拌均勻的酸辣的湯汁和內餡兒，土豆泥內部有沒捏碎的細小的塊兒，沙沙糯糯，里面裹挾著炸酥的豌豆和口干爽脆的小菜，酸味和咸味在嘴里碰撞，口水一下就出來了，開胃是再好不過的。
尼泊爾有自己的數(shù)字，和阿拉伯數(shù)字很不一樣，我找錢找了一會，每張錢上也標有阿拉伯數(shù)字，只是不明顯而已，而且他們通用貨幣盧比還是中國制造的，我聽當?shù)厝颂崞鸬臅r候簡直哭笑不得，他們卻好像覺得沒什么，也是很有意思了。
這地方什么都有，最多的就是軍刀紀念品店和戶外登山、徒步用品店，進了幾個超市，發(fā)現(xiàn)大多食品不是膨化食品，就是高熱量的巧克力或餅干制品，都非常的甜，趕上堅果能量棒，可能與這個國家在喜馬拉雅山腳下有關吧。如果我是登山的人，我也會選擇帶很多高熱量的甜膩食物的，而且后來幾周，竟然發(fā)現(xiàn)這種東西好吃起來，之后再詳細說道。
我們到泰米爾街上，成都飯店換完匯，另一個餐廳吃完飯，就到了八點左右，我覺得夜生活才剛開始，街上的人卻已經開始陸陸續(xù)續(xù)散去，一些用品店也開始準備收攤關門，剩下的是一些酒吧水果店便利店什么的，走過一個轉角的時候有人嘗試向我兜售大麻，被我拒絕了哈哈。
住家的主人開始招呼我們回家，這個深夜故事看起來有點像一個美食節(jié)目了，于是剩下的故事，明天再寫。
TBC
