今天路過飲品店，一杯鮮榨果汁居然15元，連我女兒都覺得貴。我覺得這個榨汁真的很簡單，平時在家吃不完的西瓜都會榨汁直接消滅，完全不用就去買。
最近喜歡搗鼓各種家常美食甜品飲品是夏日首選，清甜解暑。比如西瓜白涼粉，用西瓜榨汁加白涼粉冷藏，就能做出Q彈無添加的西瓜果凍；西瓜搗汁搭配冰塊、蘇打水，解鎖清爽西瓜氣泡水，也可加入厚椰乳，口感香甜順滑。西瓜果肉冷凍攪打成冰沙，或是搭配酸奶、堅果、燕麥做成酸奶碗，低脂又治愈，適配下午茶。
除了甜口吃法，咸口做法格外驚艷。削去紅瓤的西瓜皮切片腌制，擠干水分后加蒜末、香醋、小米辣涼拌，脆爽解膩，是絕佳下飯小菜。
還有小眾創(chuàng)意做法，薄刷蜂蜜的西瓜塊送入烤箱烘烤，甜度充分濃縮，口感軟糯獨特。偶爾換換花樣，用西瓜搭配米酒煮制，清甜混著淡淡酒香，解鎖夏日專屬創(chuàng)意美味。我覺得都不錯。
