你吃過江米棍嗎？就像下面圖中的這一種。我們這兒以前冬天的時候賣的特別多，我買的這種是純黃色的，還有五顏六色的，碼的整整齊齊的放在袋子里。
在廣場上，馬路邊，隨處可見，有人騎著電車，有人拉著小推車，吆喝著，走街串巷去賣。
它的主要成分是玉米。
下面我買的這種黃色的，是純玉米，不加任何添加劑，剛剛做出來的。在我們小區(qū)北面門的門角，每天晚上接孩子放學(xué)，都要經(jīng)過那里。離很遠(yuǎn)，就有一股濃濃的玉米香味。
它的制作過程也很簡單，看上去就是一個拖拉機，帶動了一個攪拌機，把玉米放進去以后，它自動打碎，從旁邊一個叫不出名字的機器里加工以后就出來了，這種江米棍。
有時候小商販也把它盤城圓環(huán)狀。一個大圓盤式的，那一盤只有一根。
那種五顏六色的是他們加了食用顏料在玉米里。出來就會有紅色，綠色，黃色……各種彩色。
出去逛公園的時候或者野炊的時候帶上滿滿，邊吃邊走。也是很愜意的一件事。滿滿的童年的記憶。
有時候調(diào)皮的孩子們還把它套在手指上，因為它是空心的。拿兩根食指和中指，一根手指上套一個，這樣手指就會顯得特別的長。孩子們舉著長長的＂手指＂。做著各種夸張的動作，邊吃邊玩邊走。
但這個吃多了，有些不好的現(xiàn)象呢。有的愛上火的人會嘴舌起泡，或者是嘴干。
所以說，好吃也不要貪吃喲。偶爾拿來當(dāng)做一小零食就可以了。
另外，在我們這邊，玉米還可以做成爆米花，玉米碴子。
爆米花可以直接吃，是用那種手搖的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)鍋爆出來的，可以加黃油。加糖。爆出來的爆米花就非常的好吃，口感特別好。
玉米碴子可以用來煮粥，提前一天晚上泡上，第二天一早來煮，會更容易煮糯。濃濃的玉米碴子粥，再配上小咸菜，比如腌黃瓜，腌紅蘿卜，腌白蘿卜片或塊，也是一道非常美味的早餐。
如果是凍冰箱里的新鮮的玉米粒，也可以拿出來用水煮煮，煮到九成熟，然后撈出來放在盤子里撒上芝士碎，鋪上培根，再加點洋蔥，青紅辣椒，去蒸烤箱蒸上，5分鐘左右。一道美味的芝士玉米就做好了。用培根片包著玉米粒，濃濃的芝士可以拉很長的拉絲，好看又好吃。
新鮮的玉米，剛剛從地里掰下來的，直接用開水煮上吃，也特別的棒。
你們那兒吃玉米嗎？
