水果樹

在新西蘭種果樹是最幸福的事,因為這里一年四季都可以吃到自家院子,或者朋友家種植的果子。當(dāng)然也可以去各種果園自己采摘各種水果。

前幾日就開始上市的本地草莓,已經(jīng)可以采摘了。以前孩子小的時候,我在家里也種上幾株,后來因為方便采摘我就沒有種植了。草莓一般在11月份到1月份長成。

藍莓12月—3月可食用的莫蘭迪色系,深沉高貴。藍莓種植有些難度,在家里試種過幾次都不成功,就每年去藍莓園采摘,尤其是藍莓的第一批果,特別甜美,無子,口感很好,就會買很多,冷凍在冰柜里,慢慢地吃。據(jù)說藍莓對眼睛很好,當(dāng)?shù)匮笕耍刻於紩秤靡恍⊥胨{莓。

藍莓和草莓都是是制作奶昔和冰激凌的最佳水果,在大一些的果園里,都配備冰激凌機。采摘結(jié)束后,吃一個加上新鮮冷凍的藍莓或者草莓,或者混合莓的冰激凌,一夏天都清涼甜蜜,所以夏季帶著孩子去果園采摘是每個家庭成員的最愛。

櫻桃季節(jié)是每年的12月-1月,有些倉促和短暫。我家里種了一棵,長得高高大大的,卻沒有什么收成,果實很酸。

在新西蘭只有南島奧塔哥大區(qū)的克倫威爾小鎮(zhèn)上的櫻桃園,是出產(chǎn)櫻桃的勝地。因為那里的晝夜溫差大,白天日照充足,產(chǎn)出的櫻桃口感非常甜。每年圣誕節(jié)前后,最期待的就是果園里成熟的櫻桃,因為要出口賺外匯,在新西蘭生活的人,需要提早下訂單,才能限購得到一些最好品質(zhì)的櫻桃,價格也是連年飆升。

生活在北島的居民,要是想親自采摘最好的櫻桃,就要趕在圣誕假期的時候,買上機票從奧克蘭直飛到皇后鎮(zhèn),再租車去克倫威爾的櫻桃園去享受最靚麗的櫻桃。發(fā)到朋友圈里炫耀一下,就一定有朋友懇求代買櫻桃寄回奧克蘭。

我們一家曾因為12月份帶朋友去南島游玩,有機會去過一次克倫威爾小鎮(zhèn)采摘櫻桃。一排排的櫻桃樹,按品種分開,幾棵樹下會放一個梯子,供游客使用,站在高處可以采到又大又圓的櫻桃。櫻桃園里可以隨便吃,要帶走的櫻桃,按不同品種,稱重交錢。

這種白色的櫻桃最為名貴

新西蘭有種果子叫斐濟果每年3月—5月果子成熟,據(jù)說這種種來自南美,是小眾水果。斐濟果的甜度很高,小朋友都很喜歡。在新西蘭基本每家每戶都會種植。為了能充分授粉,至少要買兩棵果樹種在院子里,一棵稱為公樹,一棵成為母樹。因為這種樹在新西蘭隨處可見,在馬路邊上就可以撿到掉落的果實,免費享用。有的老人家里的斐濟果吃不完,還會把果實裝袋,放在院子外面,免費讓喜歡的路人拿回家食用。媽媽每年都自己制作斐濟果醬,酸甜可口。

奇異果也叫獼猴桃3月-6月成熟,是新西蘭的國民水果。因為喜愛,新西蘭人賦予了它與國鳥奇異鳥同樣的名字。不過奇異果的原產(chǎn)地是中國。

在新西蘭最著名的奇異果果園,是位于北島豐盛灣的360kiwi奇異果主題公園了,在那里可以體驗采摘的樂趣,也可以了解奇異果在新西蘭發(fā)展的歷史過程,還可以觀看奇異果的種植過程。奇異果在新西蘭有綠果,金果,去年又出來一種紅色的奇異果。我喜歡金果,甜度高,口感好。

新西蘭十月以后,李子,桃子也陸續(xù)上市,油桃,黃桃都是當(dāng)?shù)厝俗钕矚g的。李子的種類也很多,值得一提的是法蘭西西梅李子,皮薄肉厚,多汁香甜。朋友家住在農(nóng)場,種植了三種李子樹,一般從十二月份開始采摘。

新西蘭的柿子樹也可在自己園里種植,每年五月份開始,紅紅的柿子掛在樹上,可以觀賞,也可以食用。有一種日本品種的富友柿(Fuyu)很受歡迎,在奧克蘭西區(qū)可以自己采摘。

栗子樹也是很常見的樹,幾乎每個公園里都有高大的栗子樹,每年四月份左右,就可以吃到免費的栗子。周末一家人去公園地上撿栗子,穿上厚底鞋,用腳踹毛絨多刺的栗子殼。最好戴個帽子,以防風(fēng)吹下來的栗子扎到頭。撿的時候也要小心扎到手指。

蘋果樹,橘子樹,柚子樹,檸檬樹,梨子樹,無花果樹,枇杷樹就更常見,每家每戶只要有地方就可以種植,選好品種,不需要特別照顧,它們都會結(jié)滿果實。

在新西蘭的華人們戲稱“在這里地上插一根筷子都能發(fā)芽?!?/p>

新西蘭,從暮春到冬至,四季分明,景色各異,鳥語花香,稍加留意就處處可見碩果盈樹。

大地上的檸檬樹

一種柑橘樹
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