“哦！牛肉面開業(yè)了，這下雨天能有什么生意！老板沒算好日子?！?/p>
16:00多，我開車進(jìn)小區(qū)時(shí)，發(fā)現(xiàn)前幾日正在裝修的牛肉面館今天開業(yè)了，可惜逢周一，又下雨，能有什么人氣。車進(jìn)小區(qū)后，我心動(dòng)了一下，要不去嘗嘗？
我已經(jīng)習(xí)慣了過午不食，我家的餐桌沒有晚飯的配置，我這是怎么了？難道就是因?yàn)樾闹械囊粍?dòng)，西北的牛肉面大同小異，我倒是不排斥吃上一口，或者說此刻就想湊熱鬧！
揣摩一下自己的胃口，老媽中午的餃子依然有飽的感覺，算了回家吧！真不差這一口，面館開業(yè)多了，我還都去湊熱鬧嗎？四十歲的我早已過了圍觀的時(shí)候了，走，走，必須回家。
把閨女安頓好開始寫作業(yè)，我又念叨著開業(yè)的牛肉面。本身周邊就沒有牛肉面館，如果這家味道好，對(duì)于喜歡面食的本地人是個(gè)不錯(cuò)的選擇，可是不嘗怎么知道呢？剛車進(jìn)小區(qū)時(shí)，面館門口喜慶的花籃，50多歲男子看似是老板落寂的表情，形成了強(qiáng)烈的反差，我不忍啊！
我還是舉著傘，冒著雨，穿過小區(qū)門前主干道，推開了牛肉面館的門。本以為這里面應(yīng)該是沒有顧客，我應(yīng)該能給老板帶一細(xì)絲開業(yè)的樂。卻發(fā)現(xiàn)有一個(gè)顧客也在，正在吃面，唉，影了我吃開業(yè)面的心。也好，事情比我想像的好。
“來一碗素牛肉面，不要牛肉。”
我按照自己的習(xí)慣點(diǎn)了一份，其實(shí)也是暗暗考量一下這家是否符合我的正宗？一般我認(rèn)為的正宗，對(duì)顧客要求的素牛肉面應(yīng)該是很清楚，而且至少會(huì)有蘿卜片。
收銀的女孩遲疑了一下，廚房里拉面的小師傅立即應(yīng)了一聲，就迅速的開始了拉面，看來新店，還沒有步入正規(guī)，理解一下，只是我有些擔(dān)心會(huì)符合我的正宗嗎？
等面上桌的空隙，我翻看著面館的桌單，價(jià)格倒是不算貴，如果味道好，每周來吃上一次也是可以的。要不哪天約三兩老友，點(diǎn)幾個(gè)硬菜，請(qǐng)他們喝幾口也行，只是一般回民館子不讓喝酒，不知這家能通融？
“對(duì)，給面館拍幾張照，把桌單的價(jià)格表也拍上，分享到小區(qū)的業(yè)主群，應(yīng)該是可以的！”
其實(shí)我點(diǎn)的面還沒上桌，我與面館經(jīng)營(yíng)者也是萍水相逢，進(jìn)店后感覺也不是特別好，然而我就是想分享，也不知道今天是怎么了？發(fā)分享前再次環(huán)顧這個(gè)店，能有什么吸引我的，搖一搖腦袋把照片分享了。
面上桌了，品相還行，量也夠，挑一筷子面入嘴，行，味道還不錯(cuò)，至少讓我分享的擔(dān)心少了許多。蘿卜倒是符合我的正宗，尤其是入口的那味，妥妥的。只是放辣子了，收銀女孩忘問我了，當(dāng)然我也未強(qiáng)調(diào)不要辣。
我吃面的時(shí)候，先來的顧客已經(jīng)出店，廚房里的兩位，前臺(tái)的收銀女孩，還有那位50多歲貌似老板的，突然我覺得有些不自然了，匆匆的吃完牛肉面，起身時(shí)又有一位顧客進(jìn)店，看來生意不斷??！
舉著傘，往家晃，希望這家牛肉面館常開，興旺人旺，財(cái)源廣進(jìn)，其實(shí)跟我也沒什么關(guān)系，只是我刻意吃上了開業(yè)面罷了。
