今天，2019年7月8日
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每日一練

每日一畫

周六，上菜市場(chǎng)，買了牛腩，想著家里有土豆，又買了兩只番茄，打算土豆燉牛腩，老公提醒了我，可以用電燉鍋燉上?；怂膫€(gè)小時(shí)的時(shí)間，一鍋土豆燉牛腩，除了口味有點(diǎn)偏甜外，其他都滿意！

本著有問(wèn)題立即改進(jìn)提高的原則，周日上菜市場(chǎng)買了雞胸肉，打算來(lái)個(gè)雞胸肉燉土豆！

很多人都說(shuō)雞胸肉看起來(lái)完全沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，吃起來(lái)很枯燥，最嚴(yán)重的是吃起來(lái)非常柴，好像含著一塊棉花放在嘴里一樣難以下咽。

個(gè)人認(rèn)為主要還是因?yàn)樽龇ǖ膯?wèn)題。沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，不會(huì)做，那就學(xué)唄！做之前，先查詢了菜單，看看人家的料理，再結(jié)合自己的配料，開始動(dòng)手。

切幾片生姜，冷水雞胸肉下鍋，煮開后用清水洗凈瀝干。同時(shí)土豆切片備用。

熱油鍋，用豆瓣醬炒出紅油，放入雞胸肉拌勻，放入土豆片一起炒，加水后放入燉鍋燉小火慢燉四個(gè)小時(shí)。

我比較喜歡用燉鍋燉出來(lái)的肉口感，土豆的口感更不用說(shuō)了。

雞胸肉低脂肪、低卡路里并且高蛋白，是運(yùn)動(dòng)員們最熟悉的食材。非常健康，并且價(jià)格也不高。

以后得變著花樣學(xué)雞胸肉各種做法。

準(zhǔn)備開始燉

雞胸肉燉土豆

雞胸肉燉土豆