有一種美味讓我心心念念，有一種滋味讓我莞爾一笑，那就是蔥油手搟面！
2017年9月9日 晴 星期六
不知道是這忽涼忽熱的天氣還是晚上開窗睡的緣故，也許是晚上9點了還跑出去等丫頭下課……反正被邪風吹著了，腦袋好重腰也酸，看來是要感冒了，買了康必得吃了一片，竟然出了很多汗！一早起來洗澡更衣，感冒的癥狀有所消退。
但是感覺自己笨笨的傻傻的，耳朵里嗡嗡叫~匆忙準備了麥片粥，番茄炒雞蛋，又裝了一杯葡萄給丫頭送去。
回頭再吃一片康必得?？纯词謾C信息，昏昏沉沉趴桌上就睡著了，這藥瞌睡的好厲害，不知不覺近中午了……別的不想吃啥，來碗手搟面！這么一想有勁了，馬上抄面粉和面團、剝大蒜洗蔥頭忙乎起來。
用溫開水和面，成團，醒20分鐘。這20分鐘可以把蔥油準備起來。今天我加了蒜頭（大蒜有殺菌作用對呼吸系統(tǒng)胃腸道疾病都有好處），把蒜頭切片蔥切段，文火煎得香香的，放鹽，生抽，一碗水，煮開就是湯料，盛入碗里備用。
把面團分成幾個小團，方便搟制。取一個小面團搟成薄餅樣。
抹點生粉（我拿錯了拿了小蘇打，感冒確實糊涂的）繼續(xù)卷起來搟，厚薄差不多了就好。
把搟面杖抽出來（新試的招），用刀切成自己喜歡的寬度，可以切得細細的也可以寬一點……
加點生粉，抖散。
或者可以拉住兩頭甩一下。燒一鍋開水，下入面條，用筷子把面條攪散，蓋上蓋子煮，水開了后再加點冷水再煮，再開就差不多可以了，挑出來裝入備用的蔥油湯碗里！
撒一點蔥，加點兒醋，喜歡辣的可以加辣的（比如挑一點老干媽或者牛肉醬）。
再煮兩個肉圓更好，捧起來喝一口湯，渾身舒暢，吸溜幾根面條筋道又溫柔~心滿意足！蒜的香、蔥的香、生抽的鮮、醋的微酸~層層襲人，滋味剛剛好，清淡而豐富………直到吃得微汗渾身輕快起來……我的愛，在面條！等到地老天荒、?？菔癄€……永不言棄?。ㄎ孀∽彀妥约和低荡笮Γ?/p>
能夠自己動手做羹湯是最大的幸福！（因為有一天我們都會老，老得什么都做不了）
