中國人第一死因竟是這個病，九成人本可以避免！收好這份預(yù)防食物清單
什么是中國人第一死因？中風(fēng)！醫(yī)學(xué)上叫“腦卒中”
中國人中風(fēng)的年齡平均是 66 歲，且不分性別，具有突發(fā)性！而且——
中國每12秒就有一人發(fā)生卒中，每 21 秒就有一人死于卒中。
最讓人遺憾的是，九成中風(fēng)其實是完全可以自己控制避免的！12 秒死一個人！！
據(jù)權(quán)威媒體 @中國新聞網(wǎng)報道，平均每 12 秒，我國就有 1 人發(fā)生中風(fēng)，每 21 秒就有 1 人中風(fēng)離世。非死即殘?。。?/p>
原衛(wèi)生部副部長、衛(wèi)生部“健康中國2020戰(zhàn)略研究組”首席專家 王隴德院士在中央電視臺的公開演講中也提到：我國排名第一位的致死疾病是什么？中風(fēng)（學(xué)名腦卒中）！中風(fēng)是國民致死的第一位原因。很多人都見過中風(fēng)病人，要么偏癱，要么失語，不能說話，要么失明，看不見了……
哪些是風(fēng)險因素
行為因素：如不健康的飲食、吸煙、缺乏鍛煉等。
代謝因素：如空腹血糖高，高膽固醇，收縮壓高、肥胖等。
環(huán)境因素：如空氣污染，鉛暴露等。
在這些因素中，行為因素是占比最多的，但是行為因素也恰好是我們最好控制的，行為因素包括飲食和日常習(xí)慣，也就是說，做好這兩方面就能遠離大部分的腦中風(fēng)。
符合3項就是高危人群
1. 有無高血壓
2. 是否有房顫
3. 是否吸煙
4. 有無高血脂
5. 有無糖尿病
6. 是否很少體育活動
7. 有無超重或肥胖
8. 有無卒中家族史
這8個危險因素如果有3個以上，那么就屬于腦卒中的高危人群！
四個動作防中風(fēng)，百試百靈
【搖頭晃腦防中風(fēng)】
平坐，放松頸部肌肉，然后前后左右搖頭晃腦各做 30~50 次，速度宜慢，每天早晚各做 3 次。低血壓患者平臥做。
頭部前后左右旋轉(zhuǎn)，可增加血管的抗壓力，有利于預(yù)防中風(fēng)。
【按摩頸部少中風(fēng)】
雙手摩擦發(fā)熱后，按摩頸部左右兩側(cè)，速度稍快，以皮膚發(fā)熱發(fā)紅為宜。
專家指出，按摩頸部可促進頸部血管平滑肌松弛，減少膽固醇沉積，促使已硬化的頸部血管恢復(fù)彈性，并改善大腦供血，預(yù)防中風(fēng)發(fā)生。
【聳肩防腦梗塞】
每天早晚做雙肩上提、放下的動作，每次做 4~8 分鐘。
聳肩可使肩部神經(jīng)、血管和肌肉放松，活血通絡(luò)，為頸動脈血液流入大腦提供人工驅(qū)動力。
【空抓手防腦溢血】
每天早、中、晚各做3次空抓手，每次各做 400~800 次。
研究發(fā)現(xiàn)，腦溢血與患者的生活習(xí)慣、運動方式有關(guān)，缺少鍛煉的右腦血管壁異常脆弱，易發(fā)生破裂，因此患者應(yīng)多活動左手。
防中風(fēng)食譜，保腦血管平安
行為因素中最重要的一環(huán)就是飲食！也就是說，如果我們吃對了，就能大大降低中風(fēng)的危險。國內(nèi)外研究和權(quán)威營養(yǎng)專家給出了一個防中風(fēng)的食物清單！一定要收好！
1、喝水加綠茶
——反正每天要喝水，加些綠茶不麻煩
綠茶中的抗氧化物質(zhì)，如維生素E、鞣酸等可以有效地增強血管壁的彈性。血管壁變薄變脆，是導(dǎo)致中風(fēng)的病理因素之一。因此，平時喝茶時最好多飲用一些綠茶，不僅能夠降低中風(fēng)風(fēng)險，還有助于抗癌。
2、炒菜加番茄
——炒菜天天吃，加點番茄味道好，免去番茄醬
番茄以及番茄制品可能有助于降低中風(fēng)風(fēng)險。這是國際知名雜志《神經(jīng)學(xué)》月刊推薦的食物。研究人員發(fā)現(xiàn)，在已經(jīng)中風(fēng)的人群中，番茄紅素濃度最低。多吃一些番茄，對于預(yù)防中風(fēng)會起到一定效果。
而且我們不推薦用番茄醬代替番茄，因為番茄醬中往往會添加更多的鹽和糖，而且里面的番茄紅素和維生素含量很少。
3、經(jīng)常吃魚，中風(fēng)低52%
——反正要吃肉，不如換成對血管沒負擔(dān)的魚
英國研究人員研究發(fā)現(xiàn)，與每月吃魚不到一次的人相比：
每周吃魚超過 5 次的人患中風(fēng)幾率減少了 52%；
每周吃魚 2~4 次者中風(fēng)發(fā)病率減少 27%；
每周吃 1 次者減少 22%。
這是因為魚類中含有Ω-3脂肪酸，有助于減少血小板的粘性。因為中風(fēng)有 80%是由于血液凝塊引起的，所以防止血液凝固可以降低中風(fēng)的危險。所以不妨把每天吃的肉換成魚，特別是中老年人群！
4、吃全谷物，中風(fēng)降25%
——煮飯、煮粥加一把，簡單隨意更好吃
英國阿伯丁大學(xué)的研究人員研究發(fā)現(xiàn)，每天吃3份全谷食品后，人們的血壓會下降，其收縮壓下降明顯。收縮壓的下降可使患心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險分別降低至少 15%~25%。
吃全谷物的習(xí)慣也不用特別的改，平時煮飯、煮粥的時候加一把就行啦。
5、吃點橄欖油，中風(fēng)降41%
——最好涼拌吃，別浪費了好東西
發(fā)表在歐洲《神經(jīng)病學(xué)期刊》上的研究結(jié)論顯示，如果人們在烹飪或做涼拌菜時經(jīng)常使用橄欖油，他們會比那些從來不吃橄欖油的人患中風(fēng)的可能性低 41%。
橄欖油很貴，但是營養(yǎng)好太多。橄欖油的吃法最好是涼拌，比如拌涼菜的時候加點兒，或者把青菜水煮后加點橄欖油拌一下，味道也不錯的。
6、每天吃雞蛋，中風(fēng)降12%
——每天一顆蛋，對血管的好處太大了
這里還需要特別提到的就是雞蛋。發(fā)表在《美國營養(yǎng)學(xué)院學(xué)報》上的一項研究稱，每天吃一個雞蛋，可以將罹患中風(fēng)的風(fēng)險降低約 12%！
美國流行病學(xué)數(shù)據(jù)研究所研究人員對 1982 年至 2015 年的多項相關(guān)研究進行了分析，同時觀察了不同食物如何影響人的心臟和血管狀態(tài)。結(jié)果顯示：
每天吃一個雞蛋，中風(fēng)風(fēng)險平均降低約 12%；
男性中風(fēng)風(fēng)險下降 15%；
女性中風(fēng)風(fēng)險下降 8%；
而且，吃雞蛋對亞洲國家居民健康最有效！
7、記得補葉酸
——99%的中國人只知道補鈣，卻不知道補葉酸更重要，國人的腦中風(fēng)發(fā)生率非常高，是歐美人的 3~5 倍。之所以如此，和一種人體必需元素“葉酸”的缺失是分不開的。據(jù)不完全統(tǒng)計，每 5 個國人里就有 1 個人缺乏葉酸，這些缺少也算的也正是腦中風(fēng)的高發(fā)和高危人群！
葉酸可改善血管內(nèi)皮功能，預(yù)防冠心病等慢性心血管疾病。由中美醫(yī)學(xué)家聯(lián)合完成的研究證實，補充葉酸可有效降低腦卒中的風(fēng)險。
8、水果蔬菜不能忘
——每天都要吃，但是不一定每個人都吃夠了
美國心臟病學(xué)會《中風(fēng)》雜志發(fā)表了一項中國研究人員的研究表明：
每天食用 200 克水果（相當于兩個蘋果），可將中風(fēng)風(fēng)險減低 32%；
同時如果每天食用 200 克蔬菜，中風(fēng)風(fēng)險可降低 11%。
這項研究的負責(zé)人、山東省青島市立醫(yī)院重癥監(jiān)護科主任曲彥解釋，多吃果蔬有助于改善微血管功能，降低血壓、體重、腰圍、總膽固醇、被稱為“壞”膽固醇的低密度脂蛋白等，這些因素都能降低中風(fēng)風(fēng)險。
防卒中堅持這樣做
1、控制好血壓
患有高血壓病的人腦卒中發(fā)病機會可高于正常人的6倍，如合并糖尿病，危險性升高至8倍。還有腦血管畸形，腦動脈硬化，腦動脈瘤等均與腦卒中密切相關(guān)，有這類危險因素的人，應(yīng)注意控制血壓在一個穩(wěn)定、安全的范圍內(nèi)。同時可考慮用手術(shù) 或非手術(shù)方法治療血管病變。
2、不要抽煙
吸煙會導(dǎo)致血管內(nèi)皮功能紊亂，血栓生成增加，炎癥反應(yīng)加強及氧化修飾，增加冠心病、高血壓病、腦血管病及周圍血管病的發(fā)病率。
3、加強鍛煉
多項研究顯示，一天的大部分時間都是坐著的人，容易肥胖，從而誘發(fā)中風(fēng)的危險就高，甚至?xí)话l(fā)死亡。
相反，每天只要30分鐘的劇烈運動就能讓心跳加快，將中風(fēng)的風(fēng)險降低20%。強度再適當高些，這一風(fēng)險還能降低7%。據(jù)統(tǒng)計，40歲后的男性積極運動，比不活動的同齡人，發(fā)生腦卒中的風(fēng)險低30%。
4、控制身材
在肥胖程度一樣的情況下，男性腹部肥胖者發(fā)生腦卒中的危險性增加3～5倍，女性腹部肥胖型發(fā)生腦卒中的危險也大大增加。
5、每天半斤水果
世界頂級醫(yī)學(xué)雜志《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》發(fā)表一項有關(guān)中國人吃水果的研究顯示，與不吃水果或很少吃水果的人相比：
多吃水果的人心血管病死亡下降了40%！
每天攝入100克（2兩）新鮮水果可以使心血管病的死亡風(fēng)險降低了約三分之一。
如果每個中國人都能做到每日攝入新鮮水果，每年則可以減少50余萬名心血管病死亡。天天吃水果，保證每天攝入200~350g新鮮水果，也就是半斤左右。
6、早晚喝杯水
早晨是人體生理性血壓升高的時刻，血小板活性增加，易形成血栓。清晨醒后喝一杯溫開水，能稀釋血液。
晚上睡覺時，血流速度減慢，如果血液黏稠度增高，極易形成血栓性疾病。睡前飲用適量的溫開水，防治缺血性中風(fēng)。
