食材營養(yǎng)價值簡介：

在美國牛油果被稱之為“brain food”，營養(yǎng)成份非常接近母乳，是醫(yī)生極力推崇的嬰兒輔食。其原因在于：

1.它富含不飽和脂肪，促進寶寶大腦發(fā)育，提高記憶力

2.她富含酶，健胃清腸，降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能

3.它包含人類生存所需的一切元素，被稱為最自然的“完美食物”

適合月齡：

11個月+，已長牙的寶寶，對食材過敏者需謹慎食用

食材：

牛油果：半個

香蕉：一根

雞蛋：2個

面粉：100g

玉米淀粉：20g

水：適量

步驟：

1.?將面粉、玉米淀粉混合均勻，加水攪拌至水糊狀待用

2.?牛油果和香蕉切塊，放輔食機內(nèi)攪拌成泥狀，同時將雞蛋打散

3.?用勺子取2-3勺于不粘鍋內(nèi)（個人還是覺得電餅檔比較好用），小火煎并適當來回晃動不粘鍋使得面皮平鋪成圓形（若用電餅檔，只需快速用刮板刮開面糊平坦均勻）

5.?待蛋液少許凝固，取適量牛油果香蕉泥涂抹表皮一半

7.?放涼后，切成小塊，裝盤，配上面條，米粥更美味哦！

沫濛MM有話說：

當寶寶已經(jīng)長牙，不能單單局限于單一的泥狀食物，適時的也應該引入一些簡單易做的快手手指食物，不僅可以鍛煉咀嚼能力和精細的抓握動作，還能培養(yǎng)他們對吃飯的興趣和自主進食的技巧。

剛開始引入手指食物，寶寶可能還不懂這是食物，只會像“玩具”一樣對待它，拍啊、玩啊、捏啊...弄的到處都是，我家兩寶也不例外，我通常的處理方式是先任由他們玩耍一番后，然后抓著他們小手將食物送入他們口中，幾次后，他們自己就有意識了。慢慢的，現(xiàn)在的他們只要你示范給他們看如何吃，他們也都會學著你的樣子自己吃了，雖然吃飯后場面還是很奔潰，但至少也算學會了自己抓著吃的一項小技能了。

溫馨小知識：

牛油果防氧化方法：

1.準備一杯清水

2.擠兩滴青檸汁在清水里

3.將青檸汁和清水的混合液涂在牛油果上

4.用保鮮膜或羊皮紙將牛油果包起來