一盤(pán)土豆絲

? ? ? 女人愛(ài)吃土豆絲。

? ? ? 滾燙的炒鍋油煙待起,黃絲姜、綠油蔥紅段椒一把撒下,接下來(lái)醋瓶一倒,一股濃濃醋酸味騰起,待十幾秒就把切好的土豆絲一股腦倒鍋里了。

? ? ? 是的,土豆絲是男人切的,很細(xì),卻長(zhǎng)短不一。最初的時(shí)候他本來(lái)想炒的,大男子應(yīng)該掌勺,秀力量的機(jī)會(huì)絕對(duì)要把握住。但事實(shí)終究敵不過(guò)自己的胃,炒的確實(shí)不怎么好吃,于是就慢慢切絲了。

? ? ?很難說(shuō)切土豆絲是個(gè)好活,尤其對(duì)于刀工并不太好的男人來(lái)說(shuō)。但他也能做的饒有興趣,不緊不慢,不溫不火,就這么做著,削皮、切塊、出絲。男人可能在想些什么,以致于每次切的時(shí)候都很安靜,回憶確實(shí)讓人能靜下來(lái),偶爾嘴角上挑,當(dāng)然這個(gè)笑只有他自己知道。每天發(fā)生的事很多,但人總是容易忘事的生物。生活空間只有他們兩個(gè)人,或笑聲朗朗,或言談寂寂,都可以有最大化的效果。男人有時(shí)候切著切著也會(huì)偷懶,或因女人的催促,或因自身原因,待一塊土豆只剩了小半塊,就直接扔進(jìn)身邊的垃圾桶里。女人曾看到過(guò),笑了笑,然后高聲喊,“別浪費(fèi)嘛”。男人那剎那,也會(huì)笑笑,只能把剛要準(zhǔn)備扔的再憋著勁切完。

? ? ? 租的房子并不大,所以在男人切土豆的時(shí)候,女人在隔壁那屋,刷著手機(jī),躺在床上。

? ? ? 不管喜歡還是不喜歡,切好土豆后,男人總有如釋重負(fù)的感覺(jué),然后就開(kāi)始沖洗。男人從沒(méi)考慮過(guò)洗多少遍合適這個(gè)問(wèn)題,把土豆里的淀粉洗出來(lái),把一盆渾濁洗凈,只是動(dòng)作總是那么慢。要是等到哪天女人餓了,說(shuō)不定就從床上起來(lái),三步并作兩步,直奔男人而來(lái),三下五除二,帶著喜好的土豆絲,下鍋,炒起來(lái)。

? ? ? 那應(yīng)該不是生氣吧。男人總把“被奪”一事想想個(gè)所以然。慢工出細(xì)活,顯然不適合本就下班晚要急于做飯這件事。但衛(wèi)生總要注意的,男人總這么給自己灌輸這樣的方法。當(dāng)然,男人這時(shí)候就會(huì)被帶動(dòng)起來(lái),快速幫女人打下手。

? ? ? 幾分鐘后,飯菜就在桌上了。而男人覺(jué)得,切土豆絲那會(huì)兒,就如經(jīng)過(guò)了一個(gè)世紀(jì)。

? ? ? 男人這會(huì)兒仍舊會(huì)回廚房,拿好筷子,端起盛飯的碗,卻在進(jìn)客廳的那刻,聽(tīng)到:

? ? ? “給你把土豆絲卷進(jìn)煎餅里了,趁熱,好吃”。

? ? ? 女人臉上那笑容,最像花兒一樣。

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