五一宅家做什么？懶人版雙皮奶做法，跟蒸雞蛋羹一樣，超好吃！岳云鵬要把，雙皮奶寄到北京。樂了冷知識(shí)溫馨提示：本文約1110字，閱讀需要1分鐘左右。

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近日是五一假期，不知道你有沒有好好的，出去轉(zhuǎn)一圈呢？岳云鵬相信大家都會(huì)略知一二吧，他不單單是在相聲這一方面，現(xiàn)在的他是經(jīng)常的活躍在各大節(jié)目當(dāng)中，近期《極限挑戰(zhàn)》你有沒有看呢？小岳岳現(xiàn)在在這檔節(jié)目當(dāng)中也是以一個(gè)常駐嘉賓的形式參加節(jié)目。

看孫越與小岳岳兩人的體形，可以看出兩人，對食物應(yīng)該是沒什么抗拒力的。小岳岳對于吃的，也屬于比較感興趣。對于沒有見過的順德當(dāng)?shù)匦〕裕彩呛芨信d趣的，特別是雙皮奶。不知道你有沒有吃過，小岳岳在節(jié)目中吃到這個(gè)，感覺到好吃得不得了。

還問到店里的員工，這個(gè)東西能夠寄嗎？他想給自己的母親來一份嘗一嘗。工作時(shí)沒忘家里的老人，是一位孝子。不只是如此，在某社交平臺(tái)上，小岳岳還發(fā)文表示，“還想吃順德雙皮奶，能否郵過來一份？”看來，在美食方面，小岳岳作為明星也難擺脫凡人的食欲啊。你有吃過雙皮奶嗎？

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雙皮奶是雙層奶皮的一種甜品，制作有些麻煩。需要加熱牛奶來形成奶皮，然后小心地將牛奶從奶皮里倒出來，再進(jìn)行后面的繁瑣步驟。不想麻煩的話，可以試試樂了冷知識(shí)這種，懶人版的做法。而且，我做的芒果雙皮奶低脂低糖很健康，減重期間的朋友，也是可以吃的。

懶人版芒果雙皮奶需要的食材，分別為脫脂純牛奶215毫升、糖6g、雞蛋清2個(gè)、芒果適量。具體制作過程：1、先將兩雞蛋的蛋清，分離出來。加上白糖，攪拌均勻到白糖融化。2、倒入一盒脫脂純牛奶，一盒剛好215ml。3、將蛋清和牛奶攪拌的均勻。攪拌好后，表面會(huì)有很多氣泡。

4、用篩網(wǎng)將牛奶蛋液，過濾到蒸碗里。過篩后的牛奶蛋液，表面細(xì)膩沒有氣泡。5、蒸鍋里燒開水，把蒸碗放進(jìn)鍋里，蓋上蓋子。沒有配套的蓋子，倒扣一個(gè)小碟也可以。6、蓋上蒸鍋蓋，蒸9分鐘，燜6分鐘，也可蒸11分鐘，燜4分鐘。

蒸好后將碗取出，雙皮奶已經(jīng)凝結(jié)成塊，又滑又嫩，像果凍一樣。上面再擺上芒果，就做好了。這個(gè)做法是不是特別簡單呢？像蒸雞蛋羹一樣的。但是這個(gè)味道是甜的，好吃！脫脂純牛奶脂肪含量低，特別適合需要控制體重和血脂的人。

想吃甜品，就在家動(dòng)手做吧。雞蛋里的蛋清顏色透明清澈，營養(yǎng)豐富，和牛奶混合還可以讓雙皮奶更好看。一份好吃、不胖的甜品來當(dāng)下午茶，是一件多美好的事兒?。Υ?，你們怎么看？歡迎在評論區(qū)討論、留言。

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