原創(chuàng)圖文|武姿仙居

想吃魚(yú)了，就打算去菜市場(chǎng)買(mǎi)了一條魚(yú)。我對(duì)魚(yú)的品種不是很了解，除了鯰魚(yú)，其他魚(yú)對(duì)我來(lái)說(shuō)只有大小的區(qū)別。

我問(wèn)老板，這是什么魚(yú)？

老板說(shuō)“草魚(yú)”

“給我小的，我一個(gè)人吃”。

“小的就拿鯉魚(yú)吧！”

老板給我捉了一條小的鯉魚(yú)。幫我把魚(yú)處理好了。

不知為何，說(shuō)道鯉魚(yú)，我就想起了神話電視里放的鯉魚(yú)精。

哈哈，今天我要把鯉魚(yú)精紅燒了。

先把魚(yú)身用鹽抹勻，放入料酒，生抽腌制一會(huì)兒。

然后熱鍋冷油，放入姜片蒜末，紅辣椒爆香。魚(yú)入鍋，把魚(yú)兩面都煎一下。放入適量的水燜鍋煮10來(lái)分鐘，魚(yú)入盤(pán)，湯汁留下。

放入自己喜歡的蔬菜，看看我放了什么？

冬瓜，藕片，白菜秧。

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應(yīng)是綠肥紅瘦，還有藏在下面的鯉魚(yú)精。

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我已中毒，此毒唯有米飯可解。

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