作為一個南北“混血”，我自小就生活在南北文化的交匯中心。正因為這樣，我有幸能擁有來自南北兩個不同地域的生活體驗，從風(fēng)俗習(xí)慣到處事方式。最讓我滿意并樂意體驗的，還要說味覺享受了。
? ? 我爸爸是典型的北方人，而且是西北地區(qū)。那一帶的食物主打面食，所以我爸爸的手藝自然也主打面試。說到這里，不得不介紹他的拿手兩絕：刀削面和羊肉泡饃。刀削面自然不用說，幾乎中國各地都吃得到。羊肉泡饃的接受范圍就比較小了。爸爸排羊肉泡饃，羊肉燉的鮮美可口，嫩滑清甜，里面家的饃汁水飽滿，勁道十足，并且泡饃的羊肉湯香氣濃郁，每次家里做羊肉泡饃，我在樓下就聞的到。
? ? ? 而媽媽則是地道的南方人，從他那怎么也曬不黑的膚色和一口“n""l”不分的普通話就可以看出。她做的菜，自然也就極富有南方特色。爸爸做的飯口味濃重，盤大量足，而媽媽得則更加精細(xì)雅致，對于餐具的要求更加細(xì)致。吃魚或排骨時碗下要放骨碟，喝湯要用翅碗……雖然媽媽要求這么多，但我和爸爸都一一照辦，原因是媽媽的菜肴實在好吃，我和爸爸心悅誠服。聽話就有飯吃，何樂而不為呢。媽媽的美食在這里暫不細(xì)說，只消讓我列舉幾個，我都不知從何說起，譬如珍珠丸子，紅燒鯽魚，酸湯餃子，天門三蒸，千味鹵煮，藕香排骨……光是回想就忍不住嘴饞，現(xiàn)在就覺得餓了。
媽媽的學(xué)習(xí)能力超強，除了家鄉(xiāng)風(fēng)味，也學(xué)習(xí)了做面食，也不錯呢！
此外，為了迎合我的口味，她也嘗試做西餐，有模有樣，好吃又實惠.
值得一提的還有麻麻做的甜點，只可惜她不是經(jīng)常做.
? ? 從小到大，一日三餐都有這南北風(fēng)味的美食相伴，終于養(yǎng)成了我這只混血大吃貨（我才不承認(rèn)這是我有那么一丟丟豐腴的原因）。這幾天我忽然發(fā)現(xiàn)飯菜比以往豐盛起來了，問題原因，總不過是擔(dān)心我身體營養(yǎng)跟不上，以后出去上學(xué)吃不好拉云云。
? ? 的確，家的味道早已在我的味蕾深處扎根，于舌尖上縈繞了10幾年。他早不單單是一種味覺的享受，而是作為情感的寄托和心靈的慰藉，仿若一劑會上癮的魔藥般注射進(jìn)我的血脈里。即使多年之后我在外求學(xué)抑或定居他鄉(xiāng)，吃各種不同口味的菜，或廉價或昂貴……
? ? 我一定都會瘋狂想念那些我永遠(yuǎn)眷戀的味道，獨屬于我的味道。
End.劉亦敏
