今天天氣不錯，藍天白云，空氣中飄著清涼的味道。太陽從白云的縫隙中漏出熾熱的射線，照在皮膚上還是很不舒服啊。

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湖水清清，岸邊茂密的植被藏了許多不知名的小鳥，啾啾的唱著好聽的曲子，幽靜的環(huán)境，真是個垂釣的好地方啊。

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老公的收獲不錯。做一個油炸小鯽魚，再清燉一個鯽魚湯，新鮮綠色的食材，慢火燉湯，想想都好吃。

鯽魚洗凈，姜切片，蔥切段，料酒花椒食鹽腌一下入味。小鯽魚從中間剖開，晾干備用。

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平鍋燒熱倒入植物油，油有點多是吧，沒事，余下的油要炸小鯽魚用的。

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做湯的魚兩面炸一下?lián)瞥?，砂鍋置火上，放入炸過的鯽魚，放上蔥姜，倒入適量白醋，足量的水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉至湯成乳白色，放適量鹽，蔥末和香菜，或者你喜歡的調(diào)味品，濃香撲鼻，味道好極了，舌頭又在躍躍欲試。

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平鍋里余下的油用來炸小鯽魚，小火，把鯽魚炸透炸酥，連魚刺都是酥的，可以補鈣的哦。

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鯽魚湯配米飯，再做一個爽口的青菜，超好吃啊～^_^

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