早上，鬧鐘照例在五點(diǎn)半響了。撩起窗簾一看，外面不知什么時(shí)候飄起了蒙蒙細(xì)雨。我問(wèn)子祺早飯要喝什么粥？他迷迷糊糊的嘟囔著：隨便。我又問(wèn)：要吃雞蛋羹嗎？他繼續(xù)：隨便。好吧，我就去做個(gè)“隨便”吧。先洗了米，切了紅薯，大火燒開(kāi)后小火慢慢熬著。另一個(gè)蒸鍋加水，開(kāi)始做蛋羹的準(zhǔn)備工作。
剛生子祺的時(shí)候我還是一個(gè)廚房小白，那時(shí)候給子祺蒸蛋羹不但會(huì)塌陷，而且是滿身蜂窩。后來(lái)百度了好多方子才知道，看上去簡(jiǎn)單的蛋羹其實(shí)學(xué)問(wèn)多多啊。
首先要用涼開(kāi)水，雞蛋與水的比例是1：1，然后要濾去所有的氣泡。
放入蒸鍋后，鍋蓋不能扣緊，我每次都放兩根筷子，其實(shí)最好的方法，是用那種帶蓋的燉盅來(lái)做。中火蒸十幾分鐘，另用炒鍋加少許水，味極鮮和淀粉，澆汁。一個(gè)平如鏡面的嫩嫩的蛋羹就新鮮出爐了。
早上起來(lái)，時(shí)間緊張，簡(jiǎn)單易做的玉米餅是我的上上之選。把玉米面，白面，糖，雞蛋和牛奶
用筷子攪拌成流動(dòng)的糊。平底鍋大火燒熱，換小火，不要加油，把玉米糊倒一湯匙讓它慢慢成型，起小泡的時(shí)候翻面，兩面都煎成金黃色。
找一個(gè)漂亮的盤子，盛起來(lái)。不但美麗而且還香甜可口。
美麗的早餐總也離不了小菜的搭配。洗幾棵芹菜，斜切成段，胡蘿卜也切成厚片，焯熟，牛肉切條。倒少許味極鮮和鹽，找一個(gè)白色的盤子裝盤拌勻。
這時(shí)候，粥也熬得粘稠了，就可以布置餐桌了。春天的早晨，飯桌上擺兩盆肉肉和銅錢草，配上可口的粥菜，是不是一副美麗的畫呢？好了，現(xiàn)在可以去喊那個(gè)要吃：“隨便”的小男生，還有他的老爸起來(lái)吃早餐了。
幫他們拉開(kāi)窗簾，發(fā)現(xiàn)蒙蒙細(xì)雨不知什么時(shí)候又停了。院子里的桃花開(kāi)得正盛，玉蘭也含苞待放了。心，不禁雀躍起來(lái)：早?。〈禾?！
