細細碎碎的夕陽落在往遠處延伸的土路上, 眼前被這暖暖的金黃色包裹了,大路兩旁的鄉(xiāng)間草叢也打上了傍晚黃昏的金粉,透著一點點的光亮。光源的方向蹦著跳著過來了一個孩子,他光著腳丫,實在地踩在這條沙土路上,手里揮舞著一根干樹枝,從草叢上劃拉走過,走向老人吆喝的村莊里去······
鄉(xiāng)下老人們的吆喝聲總是會這樣籠罩在村子傍晚的上空,他們用渾厚有力的嗓音讓小孩子們紛紛回了家,一腔嗓音就是一股召喚的力量,平實有力道,并帶著一點魔力,在村子任何一個角落的鬼馬孩兒都能被它召回來,而貪玩的性子在這一刻也不得不收斂作罷。
奶奶的吆喝聲也是這般響亮的。那段和奶奶一起在鄉(xiāng)下的日子,舒心又美好。而鄉(xiāng)下的時光是那么地讓人回味無窮,像奶奶喚我們回家吃飯的嗓音,像那一碗熱騰騰的白粥,都讓我無比的懷念······
是啊,想念兒時我們幾個小孩子放假回鄉(xiāng)下,總是撲向奶奶,嚷著要吃白粥。幾個弟弟則互相攀比著,揚言“我要吃六碗粥!”,奶奶總會因此笑得合不攏嘴,好像是做食者得到認可的開懷,可更是一個奶奶看到孫兒們的熱鬧而幸福的笑顏,一個老人家,她所熱切的,就是孫兒孩子的促膝圍繞,家長里短吧,老人渴望的就是這種溫情啊。至少啊,對奶奶來說,這是一件讓她十分滿足的事。
每次回來,總是看到奶奶在廚房里外轉來轉去,貓著腰把干柴塞到那個小小的鐵皮爐灶里,有時候奶奶讓我看火,鍋蓋一浮起,我揭開鍋蓋,奶奶就會把一些柴火抽出來,然后拿著湯勺在鍋里攪和一下,隨著勺子的晃動,白潤的米粥在白如凝脂的漿湯里翻躍起來。粥煮好后,奶奶會端起鍋,把熱騰騰的粥倒到盆里,我就這樣看著一鍋子的白粥滑下來,面前的熱氣拂過我的臉,此刻啊,我的整個鼻尖,便彌漫起農家大米粥的香氣,一種鄉(xiāng)下人家最樸實最熱烈的香氣,于是一天的滿足就從這里打開了······這便是家常香韻的魔力吧。
在廚房門口的房檐底下撐開老家那張方桌,奶奶弓著背端著粥出來,然后把粥分派到一個個小碗里,小碗里便紛紛躺下了冒泡的凈透滑潤大米粥,頃刻之間,大盆子帶領著每個小碗飄起了香氣,沒等到小碗白米粥上小魂兒一樣的熱氣升騰而去,一群小鬼就迫不及待把一小碗白粥扒得干干凈凈,奶奶每看到這個場景又笑咪了眼,“你們吃魚啊,就著魚肉吃啊······”奶奶口中所說的魚,是我們老家鎮(zhèn)上的一種半腌的魚,俗稱“半腌魚”,比一般的咸魚味道淡很多,而相對于新鮮的魚更好下飯。那段只有我和奶奶在老家的日子,“半腌魚”就是配白粥的主角,縈繞在我和奶奶作伴的寡淡舌尖,簡單卻難以忘懷。
我很喜歡大米,而老家稻米煮來的粥,總是那般溫暖柔軟,帶給了我纏綿的家常溫馨情懷和念想。粥是平淡的味道,可平淡卻是最自然最溫暖的味道,是充實口腹令人心安的一口飯食。
平淡,就是最真實的味道呀,而粥,則牽系著家常的人間煙火,溫潤了口舌,也牽絆著我們的心。
一粥食,鄉(xiāng)間的林木、老家的煙云、還有遠方的人······
你在惦念嗎?
??w???