彼時(shí)，每到熱天母親總要去藥一回黃鰍。三伏天，當(dāng)午時(shí)分去，不然藥效作用不大藥不死。因?yàn)樗幍狞S鰍實(shí)在太多，母親一個(gè)人是撿不過來的，所以要叫上我們。我們做兒女的總是不情愿去，不情愿當(dāng)然就是天太熱，室外氣溫一般都有三十八九度，甚至超過四十度，別說外出了，就是待在家里都熱的慌；二是藥回來黃鰍都死的，味道不好不會(huì)現(xiàn)吃。但是母親不管，她要先去稻田里撒藥。那藥不是什么毒藥，就是榨桐油剩下的渣餅，藥效不太，要借助高溫才能藥死黃鰍。黃鰍其實(shí)不是藥死的，而是藥暈后熱死的，人吃了這樣的藥藥死的黃鰍也不會(huì)有事，不過也得每條都擠一下肚皮，盡量擠出藥來。
母親非常有經(jīng)驗(yàn)，知道哪些田里黃鰍多，就在那里下藥。這時(shí)二季稻秧剛插下去不久，黃鰍因?yàn)樘鞜岫级阍谔锕∠旅?，那時(shí)在田埂上大家都種上了黃豆，黃豆葉子很大所以下面有些陰涼。
過個(gè)把小時(shí)我們就得出動(dòng)撿黃鰍了。一人拎一個(gè)藤編籃子和一把火鉗。母親說出下了藥的幾條田的名字，每一塊田都有一個(gè)名字，就像人一樣。到田邊，會(huì)看到壯觀的景象，大大小小的白肚皮鋪滿了田埂邊的水面，有些還在有氣無力地游動(dòng)。但是我們一點(diǎn)都不為所動(dòng)，挽起褲腳下去就夾，知道實(shí)在太多要撿好久。剛一下水田你就會(huì)后悔莫及:田水被太陽曬得燒人的腳。
不一會(huì)兒也就適應(yīng)了水溫，現(xiàn)在想起那時(shí)特別的扛曬扛熱，一中午幾乎把黃鰍撿的干干凈凈。幾籃子黃鰍拎回家擠一擠放團(tuán)箕上曬干，翻著白肚皮的黃鰍泛著腥味，少數(shù)還活的在上面不停的跳。
暴曬幾天之后都成黃鰍干了，再用木屑煙熏，儲(chǔ)存起來供日后食用。等它上了餐桌時(shí)才感念起母親的先見之明，自己的辛苦也早已忘卻了。我喜歡那煙熏的味道，現(xiàn)在還對煙熏過的食物特別喜好，可能就是那會(huì)兒熏陶出來的。
其實(shí)小的時(shí)候喜歡捉活黃鰍，也是冒著酷暑，這回當(dāng)然不是父母之命，就是自己喜歡。比藥黃鰍的時(shí)間稍早，秧還沒插下去，每家割完早稻就會(huì)馬上把水田弄平整準(zhǔn)備插晚稻秧子。在等待插秧的“燙”平整稀泥表面就會(huì)出現(xiàn)許多黃鰍新打的洞，我們就沿洞口往下挖就能挖出活黃鰍了。我也算是個(gè)中好手，通常只用三根手指就能把下面的活物輕輕捻出來。在失手的情況下只能采取最粗暴的辦法:以迅雷不及掩耳的手速扒開爛泥雙手連泥帶黃鰍一起捧起，因那時(shí)手太小，跑掉的多，捉到的少。
有時(shí)也會(huì)碰到大家伙——就是黃鱔。要是黃鱔，是輕拿不起來的，你在用手指探洞的時(shí)候還要小心被它咬上一口（有一種火黃鱔會(huì)咬人）。抓它有時(shí)須在幾秒中之內(nèi)把雙腳周圍的稀泥翻個(gè)底朝天，就是用最快速度跟上它鉆泥的速度，不然一會(huì)它就消失的無影無蹤，再也別想找到它；過后你得用手把泥燙平，不然會(huì)挨罵。捉到它還必須用大力氣，不然捉到了也容易脫手。農(nóng)村有句俗語叫“輕拿黃鰍，重拿黃鱔”就是這個(gè)道理。
不過這都已成往事，說它成為往事不完全是因?yàn)樽约阂呀?jīng)是大人了，而是現(xiàn)在的稻田里已經(jīng)看不見黃鰍的身影了，也不會(huì)有人再下田捉黃鰍了。原因就是農(nóng)藥的過度使用，致使田里的生物無法繼續(xù)生存下去；再就是機(jī)械化粗暴對待，不再珍視土地，常常弄得一塌糊涂；不像以往自家的田地收拾的漂漂亮亮。
我每次下鄉(xiāng)總想到田邊走一走，更使我感到悲哀的是田間的小路或田埂雜草叢生根本無法通行，一不小心還會(huì)塌陷。顯而易見，就是沒人再在上面走了。舊時(shí)的路面是光溜溜的，田埂既寬又結(jié)實(shí)，大人在上面挑一擔(dān)濕稻谷都不會(huì)塌?，F(xiàn)在的農(nóng)活都交給了機(jī)器，在我看來就是一片荒蕪，深深印在心里的景象再也找不回來，只能望著發(fā)呆。
