素熱菜：【麻醬腐竹卷心菜】

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食材：黃豆腐竹? 卷心菜

調料：植物油? 食鹽? 芝麻醬? 花椒? 味極鮮? 黑（白）芝麻

方法：

1、準備好食材；

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2、腐竹徹底浸泡好，然后撕成小條，卷心菜洗凈后切絲；

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3、腐竹絲在滾水里湯一下；

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4、卷心菜絲也在滾水里燙一下；

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5、燙好的食材裝進大盆里，加入適量芝麻醬、花椒油、味極鮮、食鹽拌勻；

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6、裝盤，放黑（白）芝麻飾頂。?

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