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Primal減脂飲食法和舊石器（Paleo）飲食法的區(qū)別

? ? 舊石器飲食在幾年前就已經(jīng)被人們熟知。指的是像石器時(shí)代的祖先一樣飲食，那時(shí)候還沒有乳制品和豆制品，主要是吃水果，蔬菜，肉，雞蛋和海鮮以及堅(jiān)果。

? ? Primal減脂飲食法與舊石器飲食法原理類似。也倡導(dǎo)采用較為原始的飲食方式。現(xiàn)代的飲食多是含有大量糖和各種添加劑等，Primal減脂飲食法的食物更多是自然有機(jī)食物。

? ? 幾個(gè)不同之處：前專業(yè)運(yùn)動(dòng)員馬克希森在他的書“The Primal Blueprint”里提到，Primal減脂飲食法可以食用乳制品。牛奶最好是選擇全脂牛奶，越新鮮越好。有條件直接從農(nóng)場(chǎng)購買更好，但是直接從農(nóng)場(chǎng)購買的生牛奶沒有經(jīng)過高溫殺菌，可能會(huì)導(dǎo)致生病。因此如果喝從農(nóng)場(chǎng)買來的生牛奶最好自己煮一下或者至少加熱到70度再喝。

Primal減脂飲食法都允許吃什么？

? ? 蛋白質(zhì)在Primal減脂飲食法中有著非常重要的價(jià)值。它是每道菜的基礎(chǔ)，不論是在肉，魚或是海鮮里。雞蛋當(dāng)然也是允許吃的。除了蛋白質(zhì)還要搭配一定量的蔬菜和低糖水果以及動(dòng)植物脂肪一起食用，如黃油，橄欖油和椰子油。要留意最好不要食用含有添加劑的食物。與舊石器飲食不同的是，Primal減脂飲食法是允許食用碳水化合物的，當(dāng)然也要控制少量攝入。盡量多吃未經(jīng)加工的食品。此外，Primal減脂飲食法的的另一個(gè)重要核心是多吃有益于腸道益生菌的食物，促進(jìn)腸道更好的消化吸收。如，紅茶菌，酸菜和韓式泡菜。

Primal減脂飲食法減肥效果好嗎？

? ? Primal減脂飲食法非常適合定期運(yùn)動(dòng)的人采用。高蛋白的攝入量保證了肌肉生長，同時(shí)促進(jìn)體內(nèi)的脂肪消耗。此外，最大限度的減少糖和人工添加劑的食用也是非常有意義的。這兩方面都有利于減肥。我們發(fā)現(xiàn)，Primal減脂飲食法真的是一個(gè)非常有效的減肥趨勢(shì)，因?yàn)樗軌蛲ㄟ^一個(gè)合理的飲食（滿足人體所需的所有營養(yǎng)物質(zhì)），幫助人們長期的瘦下來，并且是轉(zhuǎn)變飲食習(xí)慣的良好開端。

總結(jié)Primal減脂飲食法優(yōu)缺點(diǎn)

? ? 這種飲食不是簡單的吃快餐和含有易導(dǎo)致脂肪沉積和疾病的化學(xué)物質(zhì)的食物，而是更多的關(guān)注在食物本身。就像1萬年前我們的祖先從大自然中獲取的食物，不含任何化學(xué)物質(zhì)和人為加工。Primal減脂飲食法強(qiáng)調(diào)營養(yǎng)攝入均衡，蛋白質(zhì)，健康的脂肪，維生素和碳水化合物是一個(gè)非常好的的組合，能夠給身體提供充足能量的營養(yǎng)方式。但是，如果采用這種飲食方式，就要在烹飪上多花費(fèi)一些時(shí)間（而不是便利店買來的速食品）。去超市買新鮮的食材，要盡量少去餐館吃飯。采用這種飲食方式不僅是飲食習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，更是生活方式的一種轉(zhuǎn)變。

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