2022-06-13 我愛的一道美食

誤打誤撞,看一個新朋友的朋友圈,看見了文叨叨寫作營21天打卡的活動就報名參加了。理由很簡單--我喜歡寫作。我堅持每天寫作寫了25天。 我前后寫了10萬+。 雖然沒有什么點擊量,但是自己在每日清晨的靜謐寫作也好,周末的學習復盤也好,都帶給自己無盡的平靜和祝福。

今天是文叨叨寫作營21天打卡活動過得第一天,主題是美食。 我第一遍看文案的時候,興趣不高,感覺就是教條式的四種方法,從無感去寫罷了。但是為了要寫今天的打卡,特地想去小打卡上復制粘貼幾個句子,發(fā)現卡主設置了不能復制粘貼,于是耐著性子一條一條地看。慢功出細活,看出了心花怒放。

寫美食,未必就一定寫某道菜。與事物相關的所有事都可以寫;擴展開來,還可以寫食材,寫味道寫一家人圍爐而食的場景,寫美食相關的人,情感和記憶。文叨叨分享了四種寫法:

第一種方法:直接寫美食。用五感寫法,調動眼耳口鼻手。文叨叨給的兩個例子,阿城的龍利魚,滑、嫩個、燙,耳朵嗡的一聲,眼睛也氤氳,此刻千萬別用眼神尋找知音,不然會讓人誤以為含情脈脈。張春寫到吃鴨脖子,撕肉,啃白骨,吃白骨上的軟骨,獨自連續(xù)四個小時不動彈地吃鴨脖,讓人忍俊不禁。

看了這樣的描繪,一個吃貨估計要饞得流口水,一個書蟲如我,立馬想要全網搜集這兩本書閑暇時間娛樂身心。

第二種方法:不寫事物的成品,而是再往上溯源,回到食材,回到制作方式,讓美食慢慢來。這種方法適合愛做飯會做飯的人。梁實秋寫包餃子的過程,舌尖上的中國寫東北的鐵鍋燉魚,都是暗喑此道之人。

第三種方法,用側面烘托的方式,代替直接寫沒食物。張愛玲寫面包店這位“芳”鄰,拉起嗅覺的警報,已故噴香的浩然之氣破空而來,有長風萬里之熱,而又是最軟性的鬧鐘,白吵醒了人,像惱人春色一樣使人沒奈何。作者用【人被面包的香氣所擾】,側面烘托面包的香。

還用了制作者的重視和儀式感來凸顯食客的美好感受??傋狱S土墊道凈水潑街,給食客皇上御駕光臨的儀式感。從側面寫出了攤主對事物的精心用心對待,側面寫出了攤主的講究。講究的攤主做的事物,應該也會非常用心吧。

第四種方法,就是把美食跟人,故事,場景聯系在一起,營造一種綜合的氛圍感。比如,愛就是在一起吃好多好多頓飯。最后,文叨叨分析朱自清的《冬天》,讓我啟發(fā)良多。一個好的寫作老師,自己一定博覽群書,而且看書能看到框架,能看出作者的寫作手法,再講其肢解講解,讓人大呼過癮。

朱自清寫出了電影感的畫面,我們可以學習切換鏡頭的電影式寫法。先特寫:水滾開,小豆腐在咕嘟咕嘟煮著。再中景:爐子熏得烏黑。鏡頭拉遠:屋子老了,燈光陰暗,桌子旁坐著父子幾人。近景:父親從熱氣里夾起豆腐,一一放到我們的醬油碟里。

電影感場景公式:環(huán)境+動作+語言+情感。--通過遠近鏡頭的切換,營造環(huán)境氛圍。人入場,人動起來,人說話,人們的真實情感流露。

從第一篇文章看出了文叨叨的內行看書,內行學習與內化,四種方法從引人入勝到欲罷不能,最后電影感場景公式帶給我們峰終體驗,期待下節(jié)課。

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