老爸也是廚師，燒了一輩子菜，最拿手的就是白切雞。突然有人說雞不能吃了。

在廣州，有一句地道的老話，叫做：無雞不成宴。

一只雞在一百個廚師眼里就有一百零一種做法。白切、鹽焗、手撕、熏烤、泥焗。

我喜歡地道的“德州扒雞”和“道口燒雞”。甚至為了吃雞，己經達到了一種執(zhí)著的境界。

過年了，在我們的餐桌上總是少不了“雞”。事實上阿里早就從農業(yè)的“最先一公里”發(fā)力。

道理很簡單，從源頭上觸達雞農，目的只有一個，就是一飽懂吃者聯(lián)盟的口福。

其實關于“雞”的流言有很多，極大影響了我們吃雞的心情。

不知道從什么時候開始，什么雞頭和雞屁股有毒不能吃啦，一個雞能長岀六個翅膀來啦。

你聽了以后還敢吃嗎？不過謠言終歸是謠言。從科普的角度上來看，所有不實之詞，早己不攻自破。

不過有一點可以肯定，隨著人們的生活水平不斷提高，大家對對雞的品種、肉質、出處，都有很大的講究。

抵制謠言，愉快吃雞。為了讓我們的年夜飯更加豐盛多彩，真希望大家都陶醉在“百雞宴”的享受中。