二月一到，每一個(gè)日都仿佛變得更加鮮活起來，或許是因?yàn)榇禾旄税?！氣溫也在?jīng)歷了最低零下32℃之后開始逐步回升，天氣預(yù)報(bào)顯示今天最低溫度零下27℃，明天才不到零下20℃，想想我們的老祖宗多么智慧，多少年來，二十四節(jié)氣的變化都如此準(zhǔn)確。
今天是2月3日，是農(nóng)歷臘月二十二，立春，是二十四節(jié)氣之首，也是新的一年的一個(gè)起點(diǎn)吧。在這疫情還沒有完全散去的陰影下，人們也因?yàn)槲覀儑业膹?qiáng)大看到了我們祖國的春天 盡管疫情依然會(huì)不確定的在某個(gè)地區(qū)爆發(fā)，但是我們不怕，我們相信 ，冬天再冷也會(huì)過去 疫情再嚴(yán)重也會(huì)得到控制，一切終會(huì)好起來的， 春天一定會(huì)帶著暖意 ，攜著花香，在陽光中，在微風(fēng)里，款款而來。
關(guān)于立春的習(xí)俗，自然少不了春餅，還有咬蘿卜，為了給孩子們一個(gè)更好的記憶，我決定今天親自好好做一下春餅，再配幾個(gè)菜。想到就趕快行動(dòng)吧！
廚房的柜子里面粉不多，正好出去買菜買回來一袋吧！穿好羽絨服，戴好口罩，帶上手機(jī)，鑰匙準(zhǔn)備出門購物了！手機(jī)里播放的是莫言的小說，一邊走路一邊聽書很好兩不誤，總覺得時(shí)間不夠用 ，所以盡量在同一個(gè)時(shí)間多做點(diǎn)事，只要不影響，我恨不得一個(gè)時(shí)間做幾件事才好呢！
三分鐘左右就到了蔬菜超市，因?yàn)椴艅倓偩劈c(diǎn)鐘吧，人不多，我選了韭菜，豆芽 黃瓜，生菜，香菜，綠色的小蔥，還有一個(gè)綠蘿卜，還買了一塊冬瓜。絨絨喜歡吃的橙子沒有了，買了四個(gè)，家里溫度太高，冰箱比較小，盡量買少一些，這樣避免壞了浪費(fèi)。很快結(jié)賬回家開始準(zhǔn)備。
先把手機(jī)打開，繼續(xù)聽莫言的小說，這樣在廚房里忙碌也可以更多一份收獲，眼睛不能看書的時(shí)候，我就會(huì)選擇讓耳朵去聽。
首先是和面，用和面機(jī)把熱水與面按照比例放好，插上電，設(shè)定程序就開始工作了，心里想著還想喝點(diǎn)玉米糊，就先用電飯煲煮上了玉米糊，然后開始準(zhǔn)備卷餅需要的菜品的清洗，改料工作。
先把土豆削去皮，然后用插板弄成細(xì)絲，放在一個(gè)稍大的盆里然后用冷水浸泡，再把豆芽用溫水泡上，然后再鍋里煮的粉條，切胡蘿卜絲，幾分鐘后關(guān)火，粉條都是細(xì)粉，泡一會(huì)就好了。
然后開始準(zhǔn)備卷的青菜:黃瓜切成條，蘿卜切成半圓形的片，香菜，蔥，還有生菜，洋蔥。擺放在盤子里。放在餐桌上。
再切蔥絲，姜絲，蒜片，放在一個(gè)碗里備用。
和面機(jī)里的面已經(jīng)活好了 ，把灶臺上擦了干干凈凈，撒上一點(diǎn)面，把和面機(jī)里的面倒出來，用手多揉一會(huì)，成了非常光滑的面團(tuán)，然后用刀從中間切開，揉成長條形，再切成大小勻稱的劑子，然后揉成圓形，再其中一半的上面抹上油，再把另一個(gè)放在它的上面 這樣就做好了春餅的準(zhǔn)備 ，放在那里，擺的整齊， 上面蓋一個(gè)保鮮膜?？粗鴷r(shí)間還早，就回到臥室在床上曬一會(huì)太陽，聽聽歌 換換節(jié)奏。
陽光燦爛 ，窗外晴空萬里沒有一絲云彩，幾只鳥兒飛過，好像在互相訴說著春天的消息。想想我們多么幸運(yùn)，當(dāng)世界疫情如此嚴(yán)重的時(shí)候 ，我們在中國，強(qiáng)大的祖國讓我們安心，雖說吉林疫情嚴(yán)重 可是我們這個(gè)小城依然太平，不禁想我們這真是一塊風(fēng)水寶地，非典沒事，洪水沒事 ，臺風(fēng)沒有減產(chǎn)，去年疫情那么嚴(yán)重，我們安心在家平安過去，今年我們又一次平安， 可以自由呼吸 ，外出鍛煉，想想健康和平安是多么幸福的事。感恩我們擁有的一切吧！
不一會(huì)就過去了半小時(shí)，十一點(diǎn)十分開始，先炒土豆絲和芹菜，然后再炒雞蛋胡蘿卜韭菜，然后準(zhǔn)備烙春餅，平底鍋清洗干凈，不放一滴油，把面餅搟成薄薄的圓形，放入鍋內(nèi)，看著稍微定型，趕快翻過來，然后不斷的讓餅旋轉(zhuǎn)，再翻動(dòng)兩次看著中間鼓起來，就算完成，十六張餅也就是十分鐘多一點(diǎn)就搞定了！絨絨已經(jīng)迫不及待了，自己坐在桌子旁邊吃起了土豆絲，這是她的最愛。然后開始炒最后一個(gè)豆芽粉條，還有雞蛋醬，時(shí)間剛剛好，女兒下課出來，把餅卷好，擺盤，我習(xí)慣把自己的日常拍照留個(gè)紀(jì)念，就這樣很快就弄好了，發(fā)個(gè)圈不為別的，只想留給自己一個(gè)記憶，有人關(guān)注我感激，如果能夠讓你感覺生活的美好，人生的意義更是我的幸運(yùn)。
看著孩子們吃的那么香，我覺得累點(diǎn)也值得。畢竟現(xiàn)在假期，可以多一些時(shí)間陪她們，給她們盡量做點(diǎn)喜歡吃的。至于其他的，我覺得我可能比較放松吧！絨絨還小， 不想她只知道學(xué)習(xí)，我更希望她快樂，擁有屬于自己的興趣，用她的眼睛去觀察 ，去發(fā)現(xiàn)，用她的心去感受愛， 幸福，懂得每一天都是快樂的，心中充滿對明天的向往，對于高三的女兒，我也不想多說什么，再多的嘮叨都不如她發(fā)自內(nèi)心的期待，其實(shí)我想我做好我能做的時(shí)，她自然會(huì)懂，因我人生終究是自己的，做好當(dāng)下最重要的事，就會(huì)讓青春少一些遺憾，我想她努力了，值得了，無論成績?nèi)绾?，都一樣是我最愛的女兒，高考不是人生唯一的機(jī)會(huì)，只是一個(gè)過程，更多的成長與機(jī)會(huì)在未來，只要愿意，人生什么時(shí)候開始都不晚。
現(xiàn)在的孩子估計(jì)很難體會(huì)到我們那時(shí)候的貧窮了！我們盼著過年，盼著節(jié)日，一根紅頭繩都是歡喜的，現(xiàn)在我們吃飯總想放點(diǎn)粗糧，那時(shí)候就想吃白米飯，現(xiàn)在做菜總覺得吃點(diǎn)素菜才好，那時(shí)候總想多放點(diǎn)葷油也行，那時(shí)候的油餅沒有多少油，里面一般都是葷油，現(xiàn)在總想最好不放油，因我總覺得膩得慌，物質(zhì)生活確實(shí)提高了不知道多少倍，可是我們幸福了嗎？
過去要是立春，能吃春餅，那就是奢望，現(xiàn)在想吃什么，不說隨時(shí)也差不多了！其實(shí)看著桌子上一對的菜，都沒有多大興趣，胃口小，一張足矣吃飽，再也沒有小時(shí)候那種恨不得吃到撐的狀態(tài)了！
屬于我們的人生的春天已經(jīng)過去了，年齡漸漸走向下一個(gè)階段，但是我們依然心中充滿著對未來的憧憬，充滿著對生活的熱愛，就像我們依然期待人生還能擁有春天一樣，任容顏老去， 心依舊年輕，有人愛，有事做，有期待，每個(gè)人都了不起。
在二十四節(jié)氣的伊始，忘記年齡，咬幾塊蘿卜 ，吃一張春餅，把此刻當(dāng)做新的起點(diǎn)，2021，向著期待出發(fā)。一定回遇見更好的自己， 還有春暖花開，還有與期待的重逢。
