今天是入伏日。

入伏喝羊肉湯正當(dāng)時，是為了溫補驅(qū)寒，調(diào)節(jié)體質(zhì)，有效祛濕，正好今天休息，必須安排呀！

提前在羊肉店預(yù)定了上好的羊腿肉，就是羊腱子，有肉有筋不肥膩，正好燉湯。一早出門，因為天氣預(yù)報有雨，說雨九點來。未雨綢繆，不帶傘的孩子呀，就要早去早回。

羊肉買上了，逛個超市，買點菜，最主要的，就是要買個白蘿卜。羊肉燉蘿卜，絕配。

可，就為了這個白蘿卜，算了算，我竟然跑了七家超市!我容易嘛……

第一家，佳樂，一問，白蘿卜，沒有；

第二家，誠驛，也沒有白蘿卜。但是這家有生姜，周三做督灸用。價格便宜，準備多買點，實在只有五斤多了。搶似的買了五斤，總算把生姜買著了。順便買了線茄子、冬瓜和豆角，繼續(xù)逛。

第三家，去了萊蕪蔬菜專賣。沒有白蘿卜，生姜有，比我買的貴一塊，暗自得意。

第四家，合家福。沒有白蘿卜。

第五家，麥便利。依舊沒有白蘿卜。

咋著?白蘿卜還成了稀缺產(chǎn)品?

于是又去了第六家，佳成。白蘿卜， 還真有。就是看看打秤的排了十幾米，收款也排了二十幾米。為了這一個蘿卜 ，難道我要排半小時?時間成本太高，果斷撤。

算了算了，我打定主意:先回家把羊肉和買好的菜送回家，然后我去吾悅廣場的超市買吧！

終于，吾悅超市買到了白蘿卜，這個蘿卜，太艱難了。一起買的，還有絲瓜、豆腐、內(nèi)酯豆腐，另外買了三條鰨米魚。這時候，已經(jīng)九點半了。

雨，還沒來。那么，我可以沉住氣回家準備燉羊肉了。

羊肉洗凈，冷水下鍋焯水，撇浮沫，然后多洗幾遍再次洗干凈。

冷水，羊肉放琺瑯鍋，加姜片和一個小蔥頭、兩片白芷、一點胡椒，燉吧！一個小時的樣子，羊肉就燉好了。把這根珍貴的白蘿卜，切厚片加入羊肉湯，抓把枸杞，燉二十分鐘，加鹽，加香菜末，清燉羊肉，出鍋啦！

香噴噴，不用嘗就已經(jīng)饞到我，先來一碗湯嘗嘗咸淡?

小羊腿腱子肉，不柴不膩有筋，味道不要太好！而且，燉一個小時，不老不嫩，時間剛剛好!大口吃肉，不要太爽!

燉羊肉的間隙，提前做好了米飯:大米，玉米粒，再加一個貴族南瓜，一起蒸，甜糯糯的玉米南瓜飯，老香啦！一碗羊肉湯，一碗飯，就是我的簡單午餐，一人食，美美噠！

肉好，湯好，米飯也好吃。一連干了兩碗湯，光是蘿卜就很美味。吃飽喝足，滿身大汗，頓時感覺濕氣寒氣排出了不少，這這這，這么快就已經(jīng)起作用了嗎？未免太快了吧！其實，哪里是羊肉湯這么大功效，明明是入伏后正式開啟上蒸下煮模式。前兩周的高溫，充其量只是個下馬威，畢竟干熱還好受些。入伏了，正經(jīng)的最難熬的時期到了，不免有些膽寒。來吧，讓酷暑來得更猛烈些吧，我只管吃肉喝湯，身體健康。

今晚倆人繼續(xù)過陰天。

泡壺茶，鳳凰鴨屎香，讓我緩緩。