
有沒有想造一口的沖動?
這是東北玉米窩,拉嗓子的粗糧,但營養(yǎng)好,健脾。
咋個(gè)做法?

擦板,你家有沒?
像擦土豆絲一樣,簡單,擦擦擦,都是米漿水,看得見的原汁原味。

做好吃的,不是我的特長,自己的男人都嫌棄我的廚藝不如他,必須懟回去,那證明我不是饞蟲。
當(dāng)然,這句話嘲笑他是大饞貓。

把青苞米葉洗干凈,擦碎的苞米漿水加點(diǎn)鹽調(diào)個(gè)味兒,然后包到苞米葉當(dāng)間,上鍋蒸。



七月,東北啃苞米的季節(jié),其實(shí)啃苞米就十天八天的好時(shí)候,啃青,啃青,啃的是青嫩,糯玉米老得快。前幾天我是隔一天一烀一大鍋。


吃不完,凍起來,留著冬天回鍋熱一下,接著啃那么一啃。
我喜歡吃苞米,嫩苞米,苞米粥,苞米面大餅子,我都造得歡。
又開學(xué)了,跟二姑娘小別離,嗓子也滋滋冒火,疼。
昨天去禮儀看看老爸老媽,洗洗手巾刷刷鍋碗瓢盆,等放月假才能在回來。
走也匆匆回也匆匆。