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“蜜斯方，剛才講掛杯時我去洗手間了，能不能麻煩再講一遍？ ”

培訓(xùn)剛結(jié)束，有個學(xué)員跑到正在收拾課件的方鈺跟前，禮貌地問道。

方鈺打眼一看，正是剛才課堂上發(fā)言極其踴躍的九零后男生：濃眉大眼，態(tài)度溫和，話語雖謙遜，卻掩不住睥睨一切的傲氣。眼下他正躊躇滿志地籌備創(chuàng)業(yè)。

“沒問題。剛才有人問酒越掛杯，是不是代表酒的品質(zhì)越好，我記得開課前你也問過？其實這是個誤會。酒液之所以會掛在酒杯上，因為里面有黏性物質(zhì)，你想想，葡萄酒里的什么具有黏性呢？”

男生準(zhǔn)確答出：“是糖?！?/p>

“對。有句話我們重復(fù)了很多遍，葡萄酒之所以健康，因為它的酒精是葡萄果糖轉(zhuǎn)化而來，是葡萄這種植物本身的一部分。也是糖或者說酒精，使得酒液在回流到杯底時速度變慢，這和酒的品質(zhì)沒什么關(guān)系。糖分越高，酒精度越高，掛杯就越厲害，回去你用白糖兌水加熱溶化，就看見水黏了能掛杯；反過來說，糖分或酒精度越低，掛杯就越不明顯——當(dāng)然了，甜酒除外，尤其貴腐，冰酒，晚收，它們的酒精度不見得有多高，但掛杯卻很厲害，因為酒里殘留的糖分更多一些?！?/p>

“明白了，謝謝蜜斯方。我加你個微信吧，方便以后交流?！?/p>

適才男生在課堂上將所有學(xué)員的微信都加了一遍，這倒是為創(chuàng)業(yè)積攢人脈的好辦法。本來么，花錢來聽方鈺講課的人，多少都有些來頭，算是優(yōu)質(zhì)資源。從業(yè)九年來，培訓(xùn)占了四年，人人都知道方鈺結(jié)識的各行業(yè)精英不少，卻不了解她不善交際，認(rèn)識也是白搭。

方鈺欣然允了：

“好啊，你有這股學(xué)習(xí)的勁頭，給你點贊。創(chuàng)業(yè)也做葡萄酒嗎？”

“對，我打算開淘寶店。”

“哦？賣普通餐酒？”

“不，精品酒莊酒?！?/p>

行業(yè)里一般把葡萄酒按照商業(yè)成分，分成兩類，一類是商業(yè)酒，標(biāo)準(zhǔn)化釀造，這種酒受年份，風(fēng)土等影響不大，市場接受程度高，便于規(guī)?；虡I(yè)化運(yùn)作；另一種稱作酒莊酒，主要指釀酒的獨立作坊和獨立酒莊，一般會幾個合伙人或者家族幾代人共同經(jīng)營，他們更傾向于釀造能將當(dāng)?shù)氐淖匀?，風(fēng)土，年份等特點裝進(jìn)瓶中的酒款。

雖然不太看好在淘寶店上賣精品酒，但這其實不關(guān)方鈺的事，沒來由的負(fù)面評價隨時都可能成為刺人的利劍，方鈺便只說道：

“你這么聰明勤奮，相信一定有獨到的辦法，只要你認(rèn)定了，那就好好去做吧?！?/p>

“謝謝Yves?！焙w略帶羞澀地笑了。

Yves是方鈺的英文名。一看到海歸加了方鈺微信，其余幾名學(xué)員趁機(jī)湊上來，紛紛要求雨露均沾?？纯磿r間， 方鈺只有三分鐘，必須從28樓的酒店會議室走到門口去迎合來接她的孔哥，再拖就來不及了，她拍拍海歸的肩膀，雙腳開始后退：

“請Leo轉(zhuǎn)給大家吧，我稍后全部通過，不好意思我趕時間，先走啦！”

有人喊：

“方老師，我們待會兒所有同學(xué)一起吃火鍋去，你不跟我們一起嗎？”

“我還有工作，你們把課堂上沒喝完的酒拿去喝吧！”

“謝謝方老師，那下次一定一起聚聚！”

方鈺的高跟鞋閃電一樣旋出會議室擠進(jìn)已警告超載的電梯，三步并作兩步一路小跑，拋開長長的排隊搭車隊伍，恰好在孔哥停穩(wěn)車前趕到門口，一秒也沒耽誤順利上了車。她在心里給自己打了個好評，旋即恢復(fù)本性，踢掉高跟鞋放松站得麻木了幾回的雙腳，直靠在后座蜜斯文的肩膀上，和她熱絡(luò)地交談起來。

“又培訓(xùn)了？有帥哥沒？”

“有啊，還是枚海歸小鮮肉，加了我微信，有禮貌，個子也高，關(guān)鍵還有野心，哎老夫的少女心啊——”

“我看看照片。嗯！你說你又是紅酒培訓(xùn)師，又是雜志專欄作者，接觸的都是海龜老板商務(wù)精英，怎么不給我留意留意，介紹幾個呀！”

“要不這樣，下回上課你也來，你自己看看？”

方鈺注意到孔哥沒怎么搭理她倆，正要問她，孔哥突然若有所思地問道：

”如果給你們二十畝地，你們會怎么利用？”

“在上海？瘋了吧？那我立即把地賣了，帶一堆錢到國外逍遙幾年先?！泵鬯刮穆唤?jīng)心地說。

孔哥沒出聲，方鈺就說：

“是我的話，就在二十畝地上種葡萄吧，收獲了用來釀酒。還要蓋一座純木的房子住，再造個花園房，屋頂用玻璃，一年四季滿屋子花和太陽，葡萄架下面，也都種上花——以后過節(jié)呀，賣花都能再多賺一筆?！?/p>

方鈺的基本安全感來自于錢，因而很喜歡賺錢，種葡萄也好，種花也好，如果能順帶合理地多一筆收入，當(dāng)然歡喜。

蜜斯文又問： “對了，二十畝地得有一萬多平米吧？是不是放眼望去，風(fēng)吹草低見牛羊那種場面？”

孔哥的兩個特點不離不棄地伴了她三十幾年，一是從來不穿裙子，二是從來不留長過肩的頭發(fā)，以至于她有時穿得中性些，走進(jìn)女廁所總引起陣陣驚慌，后來就被賜了個綽號，孔哥。

她一邊開車，應(yīng)了句“一萬三千多平”，就接到淳哥的電話，說了一個字，好，掛了，對方鈺和蜜斯文說： “婚姻跟生意有一點很像，如果已經(jīng)虧了很多，而且看不到盈利的希望，不如干脆及時止損。我在前面路口把你倆放下，你們打車過去，我簽完離婚協(xié)議就去跟你們匯合?！?/p>

二人互相看了看，想說些什么，她卻一個手勢截住了她們。下了車，她們看她把車開得飛也似地消失，都有點說不出的感受。

方鈺今年三十二歲，生活在上海，到這個年齡，時間淘汰，內(nèi)心挑剔，加上距離或者各種其它原因，往往是知心人不在身邊，身邊知心人常常也沒幾個。累的時候又不想獨自吃飯，她經(jīng)常約出來的人，就只有孔哥和蜜斯文。

而她和蜜斯文還沒結(jié)婚，三十六歲的孔哥卻要離了。

方鈺心里默默地想，如果許小白和我能挨過這段時間的考驗，也許今年，我們會結(jié)婚吧。