? ? ? ? 在東北,開春時候一直有個民俗,那就是包百家餃子 。一家包餃子會招呼來左鄰右舍來包餃子,大家生火的生火、抱柴的、劈柴的、都忙的很樂和,就包百家餃,要的就是鄰里一起過鬧春的一種氣氛。而餃子是中國人心儀的一種傳統(tǒng)美食,它不僅讓人們品嘗其美味,還能營造出不少情感氛圍。

今天中午,東北人冬冬同學(xué),好客地約同學(xué)們來她家里相聚,就是用東北的待客方式——包餃子,大多數(shù)南方同學(xué)都表現(xiàn)出來稀奇、好玩的神情,在雨后的夏天,大家感受到節(jié)日般的熱鬧氣氛。

冬冬同學(xué)提前幾天準(zhǔn)備好了豐富的食材;同為東北人而且是朝鮮族的順子同學(xué),幫著里里外外的張羅著;最早到的李秀梅、王保芝、楊文英、鐘偉文等等同學(xué),還有兩對“公不離婆,稱不離砣”的鄧志華和譚歡顏、肖廣文和蔡燕麗夫妻同學(xué),一起忙開了,后來到來的孟班長、廖班長,以及盧容、林霞、梁健、孔海蓮等等同學(xué)也加入了包餃子的隊伍……

大家自然分工,有的擇菜、有的洗菜、有的切菜、有的剁肉餡、有的和面、有的搟面皮、有的包餃子、有的擺盤、有的布置餐桌……





都是出得廳堂、下得廚房的優(yōu)秀“半邊天”,一切都在有條不紊的進(jìn)行著,當(dāng)然男同學(xué)干起家務(wù)事兒也毫不遜色哦!



孟班長也是東北人,既會搟面皮、又會包餃子,這不算稀奇,身為佛山本地人的鐘偉文包的餃子像模像樣,真的值得點“贊”;有個同學(xué)拿起一張面皮,攤在手中,用筷子夾起好多肉餡,放在面皮中間,可能想著肉餡多才好吃嘛,結(jié)果餃子包好卻露了餡,順子同學(xué)趕緊告訴大家,煮的餃子不同蒸的餃子一定要包好,不然一下鍋就破了,林霞同學(xué)開玩笑說:? “順子當(dāng)這次的質(zhì)檢員吧”,孟班長接話:“順子當(dāng)質(zhì)檢員太溫柔,你們都能過關(guān),要我檢查沒幾個能過關(guān),不過,你們南方人,能包成這樣,也就不錯啦!”看著一屜屜擺放包好的餃子,還真的是中間有“四不像”的、還有肚子鼓得老大老大,好像要撐破了、有的餡兒太少,像個骨瘦如柴的“小可憐”、有的餡皮沒捏緊,皮子散了,活像個開口的干蒸……再看看孟班長、順子、李秀梅等等幾個行家里手包的,一個個就像精神飽滿的大將軍。

大家忙乎了一陣子,開飯啦!



桌子上冬冬準(zhǔn)備的配菜是相當(dāng)?shù)呢S富、幾種餡的餃子、還有薄薄的卷餅、其他同學(xué)也帶來了各種食物:? 孟班長帶了兩瓶“桂花露酒”、肖廣文夫婦帶了鹽焗雞、李秀梅帶來了自己拿手的鹵雞蛋、王保芝帶來了云南的火腿、盧容、林霞、梁健帶來葡萄、荔枝……大家分坐兩張餐桌,面對豐富的美食,大快朵頤。



音樂班的同學(xué)聚會最有特點的是——不能沒有歌聲。在大家就著滿桌美食、舉杯暢飲之際,看盧容又唱起了“妻子”,最后還臨場發(fā)揮“我是大家的妻”,引來一片歡呼、起哄、孔海蓮深情唱了一曲“天之天”,功底見長哦!兩對夫妻同學(xué),也在喝交杯酒之后,為大家唱起了表達(dá)恩愛的歌曲、林霞、鄭佩華為大家唱了“鴻雁”。當(dāng)然不能缺少的節(jié)目就是保留曲目鐘偉文、順子、冬冬三人組演唱的“媽媽,祝您長壽”,冬冬拉起手風(fēng)琴伴奏,阿文、順子的歌聲響起。




熱烈的氣氛一直延續(xù)……
今天的聚會,相信我和同學(xué)們一樣有很多感悟:? 雖然我們大家退休后,進(jìn)入老年大學(xué)學(xué)習(xí)的機(jī)緣相識,但收獲了友誼。友誼是鮮花,送之于人手有余香.。友誼是樂譜上的一個跳動音符,感情細(xì)膩的歌唱者才能把它表達(dá)得至真至純.。
不管未來有多遙遠(yuǎn),請珍惜相聚的時刻,我們是永遠(yuǎn)的朋友……

