齊齊哈爾特產(chǎn)黑土地酒,100年純釀釀造

黑土地可追溯與西周,若從考古發(fā)現(xiàn)的石器陶皿勘察更久遠(yuǎn)。黑土地這塊圣土,生息了漢、滿、蒙、回、朝鮮、達(dá)斡爾、鄂倫春、鄂溫克、赫哲等多個(gè)民族。他們?cè)谶@塊神圣的土地上漁獵騎射、耕耘采集、發(fā)明創(chuàng)造、繁衍生息,創(chuàng)造了古撲燦爛獨(dú)特的文明和文化。

東北人,常常以黑土地為榮為耀。生生不息的人們總愛說:“我們那疙瘩,嘿,人,豪爽,地,豐厚,享有北國之美譽(yù)!”這里,擁有著名的大興安嶺北部山地、長白山地、松嫩平原,擁有它們——由自然地理單元構(gòu)成的區(qū)域。四季分明的東北,在黑土地上演繹了令人陶醉的文化。玉米黃豆紅高粱,白菜土豆大蘿卜,人參核桃山榛子,鹿茸貂皮烏拉草,還有火山群天池松花江,林海雪原大森林,養(yǎng)育了一代又一代的東北人。

作為生產(chǎn)載體,黑土地是土地的一種。一般分布在四季分明的寒溫帶。那里植被茂密,冬季寒冷,大量的植物一時(shí)難以分解。歷經(jīng)億萬年的的堆積,逐漸形成了肥沃的黑土層。而黑土層又含有大量的有機(jī)質(zhì),一般是黃土中的十倍,所以土壤肥力最高,最適合農(nóng)業(yè)耕作。全世界僅有四大塊黑土區(qū),中國東北平原的東北黑土區(qū)占地103萬平方公里,排名第三,是中國的著名的北大倉商品拉糧基地。

一方水土一方人,1927年的私營“永興?!睙仯R齊哈爾特產(chǎn)黑土地酒由此誕生,1951年改制為甘南縣制酒廠。經(jīng)過幾十年的積累,在2001年1月1日成功改制為黑龍江鶴城酒業(yè)有限公司。經(jīng)過多年的不斷創(chuàng)新發(fā)展,在這邊黑土上,永興福人做到了現(xiàn)在的52386平方規(guī)模,年生產(chǎn)能力上萬噸,已經(jīng)成為黑龍江省著名商標(biāo),全國白酒工業(yè)百強(qiáng)企業(yè),更是在2008年9月榮獲《中國馳名商標(biāo)》。

齊齊哈爾特產(chǎn)黑土地酒將傳統(tǒng)的釀造工藝與現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)相結(jié)合,采用1800米深的巖溢泉水,以生長周期超過150天的高粱、大米為主料,傳承600年的釀造工藝,經(jīng)手工分摘,以正其品,陶壇窖藏,以蘊(yùn)其厚。天成于豐潤之間,香諧自然。贏得了繼人參、貂皮、鹿茸角之后“東北第四寶”的美譽(yù)。

齊齊哈爾特產(chǎn)黑土地酒,酒液清澈透明、芳香馥郁,香味協(xié)調(diào),余香悠長,口味豐滿,且有飲后不上頭的特性自1999年10月進(jìn)入中原市場(chǎng)以來,以其優(yōu)良的品質(zhì)、獨(dú)特的包裝、合理的價(jià)位受到了廣大消費(fèi)者的青睞,被譽(yù)為“天賜東北四寶”。目前黑土地酒在全國大多數(shù)地方均勻銷售。

發(fā)展至今齊齊哈爾特產(chǎn)黑土地酒旗下已根據(jù)市場(chǎng)情況,針對(duì)不同人群的多個(gè)品種,包括新蘭花珍藏,醇雅,醇和,醇香,一壺飲,五谷生香1A-3A,上品窖藏,東北酒典系列,二斗糧系列,三年陳系列,三年窖等系列,酒 精 度:38-52%vol,主要價(jià)位在100-300左右,價(jià)格親民,如果有機(jī)會(huì)到齊齊哈爾,不放帶一瓶有快有100年歷史的老酒和家人一起品嘗,也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

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