摘要:家里放白茶要注意滿足避光避光、通風(fēng)、無(wú)異味以及一定溫度和濕度五點(diǎn)要求。避免放在廚房、餐廳和陽(yáng)臺(tái)。書房、客廳和臥室都可以存放白茶。存茶前一是不拆原包裝;二是紙箱再封裝;三是一箱存一年;四是紙箱做標(biāo)記。

白茶由于其特殊的工藝,存放正確的話存越久有益物質(zhì)越多、價(jià)格也越高,這使白茶具有一定投資價(jià)值。在這個(gè)買不起房又缺少穩(wěn)健投資品種的時(shí)代,每年買些白茶正確存儲(chǔ)可以保值升值。但存白茶保值升值的首要前提是正確存放。
白茶之鄉(xiāng)福鼎多數(shù)人就在家里長(zhǎng)年存白茶,稍注意存放要素,白茶放家里幾年、十幾年都能保證質(zhì)量。初入門的普通茶友,買白茶、存白茶的數(shù)量都不多,完全可以在自己家里存放些白茶保值升值。
存白茶5點(diǎn)要求
比起像清香型的鐵觀音必須要放在冰箱里的嚴(yán)苛要求,白茶的存放要求比其他大多數(shù)的茶葉都要低。白茶家里存放只要滿足避光、通風(fēng)、無(wú)異味以及一定溫度和濕度五點(diǎn)要求既可。
一是避光
買來(lái)的白茶保留原包裝,再裝在厚些的紙箱中、紙箱四周接口處用膠帶密封就可以達(dá)到避光的要求。
二是通風(fēng)
在家里存放白茶,稍注意存放地點(diǎn),都能達(dá)到通風(fēng)基本要求。
三是無(wú)異味
愛茶之人多是愛潔之人,少有人家里有異味。喜歡白茶、想存白茶的人,異味方面反而要注意的是存茶之處不要有香水、熏香等其他香味混濁了白茶的味道。
四是溫度
哪怕在北方,冬天室內(nèi)溫度也不會(huì)太低。對(duì)白茶來(lái)說(shuō),更重要是避免高溫,但是白茶只要在40度以下存放,在家里存白茶,溫度不要刻意考慮。
五是濕度
茶葉存放濕度要求是濕度不超過(guò)65%,一般人家里都不會(huì)到這種濕度。雖然一年之中總有些日子濕度高,但是有原包裝以及加一層包裝的厚紙箱,短時(shí)間高濕氣也會(huì)被擋在兩層包裝之外。有條件的家庭,在高濕氣候開開除濕機(jī)更好。
家里可以存放的地點(diǎn)
家里白茶避免存放在廚房(有異味)、餐廳(有異味)和陽(yáng)臺(tái)(特別開放式的陽(yáng)臺(tái)溫度、濕度高)。可以存放在書房、客廳以及臥室里。
一是書房
書房是家里最好的白茶存放地點(diǎn),茶香書香相得益彰。但有人喜歡在書房熏香,如果存白茶,就要放棄書房熏香的習(xí)慣。
二是客廳
客廳放白茶是次選,客廳存白茶除了避免熏香之外,一方面要放在高處,紙箱離地至少50公分以上,避免拖地做衛(wèi)生潮氣反復(fù)侵蝕;另一方面注意白茶不要和其他會(huì)釋放味道的東西存放一起。
三是臥室
臥室存白茶也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。如果臥室內(nèi)有購(gòu)買的三門或四門衣櫥,櫥頂是放白茶的好地方。如果放在櫥內(nèi),注意不能放樟腦丸等有異味的物品。
我在家怎么存白茶
一是不拆原包裝
不拆白茶原包裝。一則原包裝都有較好的密封防潮作用;二則保留原包裝,將來(lái)轉(zhuǎn)讓、送人都能證明收藏時(shí)間以及白茶的身份。
二是紙箱再包裝
厚紙箱再包裝有一定防潮作用,把紙箱所有封口處都用寬膠帶密封,還能提高防潮效果。而且紙箱再包裝不會(huì)完全隔絕空氣,能讓白茶繼續(xù)陳化。
三是一箱存一年茶
長(zhǎng)時(shí)間陳放白茶,封裝紙箱按一年喝的量分別裝箱。一般家庭每天煮一次茶,一次3到5克,一年要1500克(5斤)左右,可以一個(gè)紙箱裝三到五斤白茶。以后每年打開一箱,其他的紙箱讓他們靜置不動(dòng)使其中白茶安靜陳化。
四是紙箱外做標(biāo)記
紙箱外用記號(hào)筆在幾面同時(shí)詳細(xì)記錄內(nèi)裝的白茶廠商、品種、數(shù)量(盒數(shù)、克數(shù))生產(chǎn)年份及購(gòu)買時(shí)間,以后就不用開箱查看其中內(nèi)容。幾面同時(shí)記錄可以在不同方向都方便查閱,取用時(shí)候不用移動(dòng)其他紙箱,避免打擾白茶安靜陳化。
五是存放書房及臥室
白茶紙箱封裝之后,一部分存放在書櫥頂,由于書房存茶量少,放長(zhǎng)時(shí)間存放的白茶;另一部分近幾年先喝的放臥室四門衣櫥頂部。由于家里客廳沒有能放整箱白茶的地方,另外買木架放白茶紙箱也不美觀,所以沒有在客廳存茶。