? ? ? 《分離食鹽與水的方法》是四年級上冊溶解單元的最后一課，重點讓學(xué)生通過探究活動知道分離鹽和水的分離方法。在教學(xué)這一課時，由于條件關(guān)系，我直接給學(xué)生們演示:在第6課實驗時留下的這杯濃鹽水中，我們可以清楚地看到杯底有一些食鹽顆粒，就問學(xué)生能用什么方法讓杯底的食鹽繼續(xù)溶解？學(xué)生能回答加水，所以我就用記號筆在原來的水位上留下了記號，然后開始加水直至實驗完全溶解。接著讓學(xué)生也往自己桌上的一杯“水”（已經(jīng)是飽和的鹽水了）中加鹽并攪拌，讓學(xué)生說說看到什么？學(xué)生覺得很奇怪，為什么鹽不溶解了呢？所以小結(jié)：加水的辦法可以讓鹽繼續(xù)溶解。

? ? ? ? 然后進入下一環(huán)節(jié)：如果這杯鹽水放在窗臺上，會發(fā)生什么現(xiàn)象呢？學(xué)生們說出了水會蒸發(fā)，那么水蒸發(fā)了，里面的鹽會和水一起蒸發(fā)還是留在杯底呢？讓學(xué)生作出假設(shè)。然后在學(xué)生作出假設(shè)的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生想辦法用實驗證明自己的假設(shè)。從而引出正確使用酒精燈給鹽水加熱，加快水的蒸發(fā)。在實驗前，我們首先要學(xué)會酒精燈的使用，所以這里詳細得給學(xué)生演示了酒精燈的使用和安全注意事項，并且找了幾位同學(xué)上來動手練習(xí)一下，讓其他學(xué)生觀察他們的操作是否正確（學(xué)生練習(xí)時有一部分學(xué)生不會，甚至是不敢使用火柴點燃酒精燈，所以這一方面需要多加練習(xí)，提高膽量。）酒精燈使用操作之后就開始進行加熱實驗，實驗結(jié)束之后學(xué)生發(fā)現(xiàn)真的在加熱過的蒸發(fā)皿中留下了一層白色的東西。那這些東西是什么呢？

? ? ? ? 一提出之后，學(xué)生的反應(yīng)是鹽。真的是鹽嗎？有哪 些方法證明是鹽呢？讓學(xué)生開展討論，想出一些方法。可通過觀察比較白色物質(zhì)和鹽的相同點，鹽是溶解的，白色物質(zhì)是否也會溶解，最后學(xué)生也提出了嘗的辦法（當然確定安全的情況下，可心讓學(xué)生嘗一嘗。）這些方法證明白色物質(zhì)是從鹽水中分離出來的鹽。

? ? ? ? 以上是整個教學(xué)流程，在這節(jié)課的教學(xué)過程中，我始終做好引導(dǎo)者的角色，逐步引導(dǎo)學(xué)生進入探究過程。學(xué)生既有動腦的過程，也有操作的過程，體現(xiàn)探究的理念。但這節(jié)課也有許多不足之處，比如在給水加熱加快水的蒸發(fā)時，沒有強調(diào)水不能加得特別多，所以在這個過程中，學(xué)生讓水蒸發(fā)掉花了很多時間。影響了最后一個環(huán)節(jié)的思考時間。

? ? ? ? 進入第三個環(huán)節(jié)的教學(xué)，這是本節(jié)課的難點。當上面的這個問題一提出之后，學(xué)生的反應(yīng)是鹽。真的是鹽嗎？有哪 些方法證明是鹽呢？讓學(xué)生開展討論，想出一些方法。可通過觀察比較白色物質(zhì)和鹽的相同點，鹽是溶解的，白色物質(zhì)是否也會溶解，最后學(xué)生也提出了嘗的辦法（當然確定安全的情況下，可心讓學(xué)生嘗一嘗。）這些方法證明白色物質(zhì)是鹽。