味聞葡萄酒入門課程——第五隊。3.喝葡萄酒養(yǎng)生嗎?請問到底喝多少酒才算是健康的飲酒方式呢?還有一瓶14.5%酒精度,750毫升的葡萄酒,是多少個單位,應(yīng)該由幾個人分享飲用才是合理的量呢?


? 喝葡萄酒當(dāng)然養(yǎng)生了,但是,有一個前提,那就是要把握好喝酒的量。古希臘酒圈流行著一種說法,喝酒可以讓人變得像小鳥一樣嘰嘰喳喳,也可以強壯勇敢如同獅子,但是如果你繼續(xù)喝下去,將會一片空白,帶來嚴(yán)重的轉(zhuǎn)折,最終變得像驢子一樣愚蠢。古希臘酒神Dionysus也正是掌握了正確喝酒的秘密,得到了葡萄酒醉人的力量,才帶領(lǐng)人民取得一場又一場的勝利。

? 健康的飲酒方式是適量飲酒,并且把握好飲酒的時機。目前世界各地都對飲酒量的標(biāo)準(zhǔn)做了規(guī)定,如果你看一瓶美國或者澳大利亞的葡萄酒背標(biāo),會出現(xiàn)一個數(shù)字,那就意味著這瓶酒有幾個單位的酒精。澳大利亞的衛(wèi)生部建議飲酒量是,男人一天不超過四個單位,女人二個單位。每周有一到兩天不接觸任何酒精飲料。

? 一瓶14.5%酒精度,750ml的葡萄酒,大概擁有8.6個單位,需要至少三到五位共同分享,才是比較合理的量。

酒精單位的計算公式是:

體積(升)*酒精度*0.789=酒精單位

0.75*14.5*0.789=8.58

(酒精密度=0.789g/ml)


? 另外,每個人身體對酒精的反應(yīng)程度和飲酒的時機也需要注意。

酒精入口即刻進入血液,這些較小的酒精分子會入侵身體的各個部位,包括大腦,肝臟,腎臟,消化系統(tǒng),等等,一旦過量就會導(dǎo)致暈眩,嘔吐,腹瀉,臉紅,每個人都可以通過這些癥狀來判斷自己的酒量如何。不過即使酒量很好,最好也不要超過國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)太多。

據(jù)專業(yè)人士透露,葡萄酒的最佳飲用時間應(yīng)是晚飯時刻,二杯紅酒可以放松白天緊張的情緒,幫助晚餐的消化,打開思緒與人暢談。有些人習(xí)慣睡前飲酒助眠,但其實是不太科學(xué)的,睡前飲酒會加大腎臟和肝臟的負(fù)擔(dān),長期下去還會對酒精產(chǎn)生依賴,形成惡性循環(huán),不利于身體健康。

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