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今天的便當(dāng)是超快手的香菇南瓜雞肉燜雜糧飯～！

南瓜去皮切小塊（不要買那種切一刀賣的南瓜，纖維多，口感不好哦），香菇切小片，雞肉切塊（雞胸雞腿都行），洋蔥、小蔥、蒜都切碎，雞肉加入料酒腌制一小會兒

（其實就是先切雞肉，切完就腌上，等都準(zhǔn)備好的時候也就腌好啦）

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起油鍋，下蔥蒜并炒香～

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下洋蔥碎，翻炒

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下雞肉，炒到發(fā)白

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下南瓜和香菇，然后加入生抽、耗油和一丟丟糖，翻炒到所有食材都均勻裹上醬料

PS.不需要炒熟，后需要是要燜飯的～

洗一鍋雜糧飯，喜歡啥放啥（豆類要提前泡），我放的是大米、玉米碎和藜麥

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煮飯的水要比平時少，因為南瓜和香菇都含水哦

然后在放好水的米上面蓋上上剛剛炒好的南瓜香菇雞肉，一個電飯煲正常燜飯程序結(jié)束后就可以吃啦～！

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處理菜只需要１５分鐘，剩下的活兒交給電飯煲，完美～！