2026年5月3日? 星期日? 陰
現(xiàn)代社會有不少新型職業(yè)不斷涌現(xiàn)，尤其隨著自媒體的普及，很多職業(yè)只有我們想不到，沒有別人做不到的。今天要說的“探店”也算一種新型職業(yè)，不過倒不是最近才出現(xiàn)的，只是我最近關注到一則新聞后，發(fā)現(xiàn)“探店”之風有些不正。
記得有段時間在電視上可以看美食的短視頻，我喜歡看美食類節(jié)目，那時還沒有那么多版權(quán)限制，電視上有不少探店的美食博主，他們以自媒體為生，到處去吃特色美食，拍成短視頻發(fā)在自己的社交媒體上。那時偶然發(fā)現(xiàn)電視上可以看，就追看了一對情侶拍的美食視頻，他倆主要在各地吃特色美食，不過是自己出錢買了吃的。算是較早的“探店”吧。
那時羨慕他倆，不僅可以拍短視頻賺錢，還可以到處吃好吃的，也不用自己做，哪里有好吃的就去哪里“吃播”。不是假吃，是真真實實地自己出錢買了吃。
最近看到的新聞說到如今的有些“探店”博主拽得很，有了名氣后，店主為了引流之類，會主動邀請?zhí)降瓴┲魅サ昀?，做很多好吃的招待他們；也有的是自己出錢點菜，然后邊吃邊拍攝或直播。新聞說的就是一個探店博主到店后點了滿滿一桌菜，根本沒吃幾口，拍個視頻就走了，剩下的就只能直接倒進了泔水桶。
據(jù)說這不是因為菜品不佳，也不是點多了吃不完，而是某些探店博主的常規(guī)操作？曾有媒體報道過，有探店博主點了滿滿一桌子海鮮大餐，僅象征性吃一兩口，就對著鏡頭大夸特夸。一套流程走完，博主就收拾設備走人。服務員們也見怪不怪，說是“探店干久了都這樣，吃不下了”。更離譜的是，此類浪費現(xiàn)象在美食探店領域已非個例，儼然成了心照不宣的 “潛·規(guī)·則”？
探店本來應該是真實體驗后才有發(fā)言權(quán)的，可他們壓根沒怎么吃，就對著鏡頭輸出一通好評，表情夸張地表演：“家人們，真的隨便點，絕對不踩雷！”……這類探店無異于精心策劃的虛·假推·銷，欺·騙據(jù)此選擇店家的消費者們。而且，最怕探店博主與一些不良商家聯(lián)袂演出，那就坑苦根據(jù)探店推薦的消費者了。
除了探店博主們滿嘴話術誤·導、欺·騙消費者外，還有探店博主對食物的肆意浪費。上面說的不管是店家招待探店博主的，還是探店博主自己花錢點的，經(jīng)常一大桌象征性吃幾口就走了，光盤行動都推行好幾年了，他們?nèi)徊活櫋?/p>
在“流量至上”邏輯的驅(qū)使下，為了追求視覺沖擊、博取點擊量，部分探店博主沉迷于 “大排場、全桌席” 的浮夸形式，把美食分享異化為流量表演。而部分商家則在曝·光即效益的思維下，不僅毫不顧忌是否浪費，反而主動提供排場以換取宣傳。一個要數(shù)據(jù)流量，一個要顧客流量，博主、商家在特定情境下形成了利益共同體，而平·臺則坐享其成，對這類虛·假欺·騙、浪費歪風不管不問。
食物，凝聚著自然的饋贈和辛勤的勞作，絕非可以隨意丟棄的拍攝道具。探店的核心是發(fā)現(xiàn)不是表演，是分享不是推銷，光盤不僅是美德，更是探店博主最基本的職業(yè)操守。少一點套路，多一點真誠；少一點浪費，多一點節(jié)約，他們才能贏得公眾信任，探店行業(yè)才能回歸健康有序的發(fā)展軌道。
