老母親的病情好多了，吃飯雖然還不行，但比先前能吃些，我這些天換著樣做菜給她，雖然她不是說(shuō)木耳硬了，就是北極蝦硬了，要吃健胃消食片……之類(lèi)的，我還是堅(jiān)持送餐，至少我做的要比她自己弄的好吃，營(yíng)養(yǎng)也豐富些，她能多吃一口也行啊。

今天蒸了一條黃花魚(yú)（母上大人嫌煎的魚(yú)硬），又用茄子夾了肉餡燉得爛爛的，取出肉餡，只給她茄子和湯，這樣茄子吸收了肉味又不至于油膩不好消化。

東北由于氣候原因，植物種類(lèi)相比南方少很多，蔬菜也是一樣，來(lái)來(lái)回回就那么幾種，雖然這些年物流運(yùn)輸發(fā)達(dá)了，我們的生活里也能見(jiàn)到很多小時(shí)候根本沒(méi)見(jiàn)過(guò)的蔬菜水果海鮮，但相比江南魚(yú)米之鄉(xiāng)的物產(chǎn)豐富，百姓餐桌上的餐食種類(lèi)齊全花樣翻新，我們的飲食還是單調(diào)了點(diǎn)。

我生于上世紀(jì)的七十年代，那個(gè)時(shí)候東北的水果最常見(jiàn)的就是國(guó)光蘋(píng)果，香蕉，梨，夏天能多幾樣，有杏，李子，西瓜，櫻桃，桃，那時(shí)候餐桌上的蔬菜最大眾的就是茄子豆角，青椒，西紅柿，蒜苗，韭菜，蒜苔，芹菜，胡蘿卜，到了冬天就只有土豆，蘿卜，白菜了。

小時(shí)不喜歡吃魚(yú)，因?yàn)槲覀兂Ｒ?jiàn)的鯉魚(yú)，白蓮，胖頭這些淡水魚(yú)，我吃起來(lái)都有一股土腥味，很討厭那個(gè)味道，于是吃魚(yú)我只吃海魚(yú)，而那時(shí)候能見(jiàn)到的海魚(yú)只有帶魚(yú)，我兒時(shí)記憶里的海產(chǎn)品只有海帶和蝦皮。

兒時(shí)覺(jué)得帶魚(yú)怎么做都好吃，紅燒、干炸都很香，五香帶魚(yú)罐頭是我童年的美味，前幾天忽然懷舊心起，買(mǎi)了一瓶五香帶魚(yú)罐頭，卻沒(méi)吃出兒時(shí)那種鮮香濃郁的滋味，不知道是我口味叼了，還是東西不對(duì)了，找不到感覺(jué)了。

看南方的網(wǎng)友春天餐桌上的美食很是眼饞，不說(shuō)別的，就是那種綠綠的嫩蠶豆我們這邊市場(chǎng)上是從來(lái)見(jiàn)不到的，我所吃過(guò)的蠶豆無(wú)外乎就是小食品里的怪味胡豆，五香蠶豆，或者郫縣豆瓣醬里的豆瓣，鮮嫩的綠蠶豆還沒(méi)吃過(guò)。

啥能難倒咱這個(gè)吃貨呢？現(xiàn)在是什么時(shí)代？我們有萬(wàn)能的某寶呀！于是我又把某寶功能發(fā)揚(yáng)光大，網(wǎng)購(gòu)了一盒云南的蠶豆，不貴，一盒三斤帶夾蠶豆，才十幾塊錢(qián)，下單三天后到貨了。

到貨馬上扒豆，三斤豆莢大概扒出來(lái)能炒兩盤(pán)的蠶豆，上網(wǎng)查了一下做法，蔥油蠶豆很簡(jiǎn)單，熱鍋放油，小蔥切段爆香，放入蠶豆，翻炒，少加一點(diǎn)水蓋蓋燜三分鐘，放鹽調(diào)味出鍋，于是晚餐多了一盤(pán)新鮮蠶豆，不知道是不是這豆稍微有點(diǎn)老了，沒(méi)有我想像中的嫩，不過(guò)我覺(jué)得口味還行，老公卻不喜歡吃，好吧，好奇心得到滿(mǎn)足了就可以了。

晚上睡前老公說(shuō)他明天還得上班，我說(shuō)當(dāng)然要上班呀，他奇怪的瞪著我說(shuō)“明天星期六”，我說(shuō)“是禮拜五啊”，趕快拿過(guò)手機(jī)一看，真是星期六，我一直拿今天當(dāng)禮拜四過(guò)的，被老公嘲笑一番，不過(guò)，那也很開(kāi)心，因?yàn)槲液孟駬炝艘粋€(gè)大便宜，明天不用早起上班了！