2022年讀的書

從2021年開始寫作的長(zhǎng)篇小說《中年之疫》在2022年夏天完成了。這是我第一次寫小說,寫得非常困難,不過總算是完成了。寫小說帶給我一個(gè)全新的視角,讓我更加關(guān)注人物,今后我的非虛構(gòu)寫作也會(huì)花更多筆墨去描繪人物。

有點(diǎn)意外的是,長(zhǎng)篇小說的寫作沒有阻礙我的閱讀,今年的閱讀量并不比前兩年少。

對(duì)于我的閱讀來說,2022是一個(gè)比較特殊的年份。我讀書一向沒有計(jì)劃沒有目的,想到什么是什么,拿到什么是什么。而這一年,閱讀雖然大體上仍是隨興而讀,但也有一部分是在有意識(shí)地圍繞某些主題開展。

第一個(gè)主題是前期中華人民共和國(guó)史,主要關(guān)注那十年,附帶著讀了一些前十七年。有嚴(yán)肅的歷史書,也有文藝作品和人物傳記。至于為什么在這時(shí)候想讀這個(gè),懂的人自然懂。

第二個(gè)主題跟我接下來計(jì)劃寫作的題目有關(guān)——從加拿大最高法院歷史判決中尋找這個(gè)國(guó)家文明演進(jìn)的腳步。這個(gè)系列我打算在明年動(dòng)筆,全部完成可能要好幾年的時(shí)間。

在中文世界中,關(guān)于美國(guó)的歷史,美國(guó)的制度得失,已經(jīng)有了許多書籍,學(xué)術(shù)性的和面向一般讀者的都有。而對(duì)于加拿大,能夠?yàn)橐话阕x者看到的資料并不多。不論國(guó)內(nèi)還是身處加拿大的華人,對(duì)這個(gè)國(guó)家的了解都極少能夠深入到其文明的內(nèi)核。我希望能做一些介紹。

我選取的角度是加拿大最高法院的判例。這是緣于前幾年讀的一本"Made In Court"(《法庭制造》),介紹了歷史上影響深遠(yuǎn)的幾十個(gè)高法判例,給我很多啟示。現(xiàn)在我準(zhǔn)備寫的就是這當(dāng)中有代表性的一部分,通過具體案件的來龍去脈、時(shí)代背景、涉事人物來展現(xiàn)一個(gè)有血有肉的加拿大文明進(jìn)步史。

我要寫的不是簡(jiǎn)單的案件描述。我要寫的是歷史,是無聲的歷史,也是歷史的涓涓細(xì)流中如沙塵般起伏的人物,但更是文明,是文明步履艱難的歷程。

這個(gè)題目對(duì)我是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。作為一個(gè)完全沒有接受過法學(xué)或任何社會(huì)科學(xué)專業(yè)訓(xùn)練的業(yè)余寫作者,要從浩如煙海的歷史和法律文檔中尋找普通讀者愿意讀、讀得下去的故事,不是一件容易的事。更難的是,我自己需要一定的歷史和理論知識(shí)才能引領(lǐng)我在這探索的道路上行走下去。

所以,今年下半年我的一部分閱讀是在為這個(gè)寫作計(jì)劃做一些基礎(chǔ)性的準(zhǔn)備工作。

第三個(gè)主題回歸到我的本來面目——吃。這是我一直在讀的。

除了這三個(gè)主題之外,我還想靜下心來讀一些經(jīng)典。今年選擇的是《史記》。

列一個(gè)今年閱讀的書目,共46本。以下按主題歸類,序號(hào)依照閱讀時(shí)間順序。選出七本推薦給大家,書名用黑體字標(biāo)注。

(一)前期中華人民共和國(guó)史

5 麥克法夸爾,費(fèi)正清(編)《劍橋中華人民共和國(guó)史(下卷)中國(guó)革命內(nèi)部的革命 1966-1982年》,中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社 1992 (Kindle)

Roderick MacFarquhar, John K. Fairbank "The Cambridge History of China, Volume 15, The People's Republic Part II: Revolutions Within the Chinese Revolution 1966-1982", Cameridge Univeristy Press 1987 (PDF: Cambridge Histories Online ? Cambridge University Press, 2008)

英文版是從去年開始讀的,今年參考中文版讀完了。從現(xiàn)在的角度來看這本書很有局限性——由于資料稀少錯(cuò)漏很多,立論也有失偏頗,不過總算是一部開創(chuàng)性的作品。

7 楊健《1966-1976的地下文學(xué)》,中共黨史出版社 2013 (微信讀書)

8 胡喬木傳編寫組《胡喬木傳(上)(下)》,當(dāng)代中國(guó)出版社 2015(微信讀書)

10 高皋,嚴(yán)家其《“文 命”十年史》,天津人民出版社 1986(PDF影印版)

12 Wu Ningkun "A Single Tear", The Atalantic Monthly Press 1993

13 陳若曦《尹縣長(zhǎng)》,遠(yuǎn)景出版事業(yè)有限公司 1976初版 九歌出版社 2005重印 (Kindle)

七十年代末八十年代初國(guó)內(nèi)有“傷痕文學(xué)”,回憶、反思。這本書更早,是最早描寫那段歷史的文學(xué)作品。作者早年在臺(tái)大讀書時(shí)開始寫小說,后來到美國(guó)留學(xué)。為了報(bào)效祖國(guó),1966年從美國(guó)回到中國(guó)大陸,接下來就是被斗爭(zhēng)、被下放。1969年被統(tǒng)戰(zhàn),回到大學(xué),1973年離開大陸到香港。這本集子收錄的是她移居香港后在友人鼓勵(lì)下描寫那些年中大陸生活的短篇小說,也是外部世界第一次得以通過文學(xué)作品了解其中的細(xì)節(jié)。

16 陳若曦《陳若曦自選集》,聯(lián)經(jīng)出版事業(yè)公司 1976

21 劉心武《班主任》,譯林出版社 2013 (Kindle)

22 葉永烈《陳伯達(dá)傳》,四川人民出版社 2016 (Kindle)

30 John Byron, Robert Pack "The Claws of The Dragon - Kang Sheng: The Evil Genius Behind Mao and His Legacy of Terror In People's China", Simon & Schuster 1992

康生是一個(gè)重要的歷史人物,但今人對(duì)他的了解不多,能夠找到的關(guān)于他的資料也很少。這本書充斥著明顯的偏見,史實(shí)也有一望而知的錯(cuò)誤,但在我能找到的書中這是一本全面的傳記。

42 戴厚英《人啊,人!》,花城出版社 1980(Kindle)

(二)寫作前期準(zhǔn)備

28 陳朝璧《羅馬法原理》,法律出版社 2006(微信讀書)

36 何家弘《法律英語(yǔ)實(shí)用教程——美國(guó)法律制度要覽》,吉林人民出版社 1996

37 劉星《中國(guó)法律思想:故事與觀念·古代卷(增訂版)》,廣西師范大學(xué)出版社 2019(微信讀書)

38 Richard W. Pound "Made In Court - Supreme Court Decisions That Shaped Canada", Fitzhenry & Whiteside 2014

39 黎全恩,丁果,賈葆蘅《加拿大華僑移民史(1858-1966)》,人民出版社 2013 (PDF影印版)

《加拿大華僑移民史 1858-2001·社科卷(上)(下)》,華夏出版社 2022(微信讀書)

40 James Walker "'Race', Rights and the Law in the Supreme Court of Canada - Historical Case Studies", The Osgoode Society for Canadian Legal History and Wilfrid Laurier University Press 1997

44 Adam Dodek "The Canadian Constitution (2nd Edition)", Dundurn Press 2016

(三)吃

15 陳松如《北京四川飯店菜譜》,四川科學(xué)技術(shù)出版社 1988(PDF影印版)

17 蔡瀾《尋味中國(guó)·大食會(huì)》,青島出版社 2018 (微信讀書)

18 蔡瀾《尋味日韓·割烹縱意》,青島出版社 2018 (微信讀書)

19 蔡瀾《尋味歐洲·接近完美》,青島出版社 2018 (微信讀書)

20 蔡瀾《尋味“南”半球·食肆無疆》,青島出版社 2018 (微信讀書)

23 邁克爾·波倫,胡小銳,彭月明,方慧佳(譯)《烹:烹飪?nèi)绾芜B接自然與文明》,中信出版社 2017 (微信讀書)

有點(diǎn)意思,不過有點(diǎn)矯情,就不推薦了。

書中有一個(gè)有趣的知識(shí)跟大家分享。歷史上白面是非常奢侈的東西,所以全麥面和全麥面包是常態(tài)。直到最近百十來年,整個(gè)農(nóng)業(yè)體系和食品工業(yè)體系都發(fā)生了翻天覆地的變化。這種變化使得現(xiàn)在市面上能夠買到的全麥面包跟過去農(nóng)業(yè)時(shí)代人們吃的全麥面包已經(jīng)完全不是一個(gè)東西了。簡(jiǎn)單來說,食品工業(yè)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈都變了,現(xiàn)在農(nóng)民種的小麥品種也是為了配合面粉廠的機(jī)器而改良過的品種,因此按照一百年前的配方來發(fā)酵生產(chǎn)面包,成品會(huì)比一百年前的黑面包更加粗糙,無法下咽——要知道當(dāng)年的全麥或粗糧面包本來就已經(jīng)夠難吃了。

為了滿足追求“健康”的現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)全麥面包的需求,面包廠不得不在發(fā)酵過程中添加比普通白面包多幾倍的糖和酵母。要想少用糖和添加劑而做出口感不錯(cuò)的全麥面包,其生產(chǎn)成本非常高。很多人不理解為什么記憶中廉價(jià)的粗糧、全麥為什么反而比精糧更貴,原因就在整個(gè)工業(yè)鏈條都是圍繞精糧打造的,經(jīng)過一百年的改造,現(xiàn)在的食品工業(yè)體系已經(jīng)不適合生產(chǎn)粗糧、全麥?zhǔn)称妨?,而再次改造這個(gè)體系是要付出代價(jià)的。

對(duì)于北美的消費(fèi)者,選購(gòu)面包有兩點(diǎn)提示。一是要仔細(xì)看配料表,只有把whole grain whole wheat(全谷全麥)放在配料表第一項(xiàng)的才是真正意義上的全麥面包,其余的多數(shù)是在普通面粉中添加一點(diǎn)點(diǎn)全麥粉。第二是不要買所謂添加礦物質(zhì)、補(bǔ)鈣補(bǔ)什么的面包。小麥里面本來沒有這些礦物質(zhì),面粉中人為添加鈣相當(dāng)于把石灰石打成粉混在面粉里面,這會(huì)讓面粉的比重變大,普通發(fā)酵工藝產(chǎn)生的氣泡不足以支撐這種復(fù)合面粉的自重,就需要更多的糖和酵母以及其他添加劑才能讓面包蓬松起來。鈣的最佳來源是奶制品,別想著從面包里面去補(bǔ)。

24 林海音(主編),夏祖美,夏祖麗(助編)《中國(guó)豆腐》,廣西師范大學(xué)出版社 2014(微信讀書)

很有趣的一本小書,初版于大陸與港臺(tái)尚處于隔絕狀態(tài)的年代,所以收錄的都是臺(tái)灣以及海外作者的文字,既有對(duì)大陸家鄉(xiāng)豆腐菜式的回憶也有豆腐在海外的發(fā)展。

有兩件事給我印象深刻。一是書中描寫的豆腐在美國(guó)華人社區(qū)的發(fā)展歷程,華人化學(xué)家如何使用現(xiàn)代技術(shù)在美國(guó)生產(chǎn)豆腐以解鄉(xiāng)愁,并由此發(fā)展出一個(gè)產(chǎn)業(yè)。另一個(gè)是有幾篇文章都談到麻婆豆腐,其中對(duì)麻婆豆腐的歷史、陳麻婆的家事描述非常詳細(xì),而其內(nèi)容是我沒有聽說過的。這些作者大都不是四川人,但曾在抗戰(zhàn)期間流寓四川。不知道是我孤陋寡聞還是海外以訛傳訛。

25 Cheuk Kwan "Have You Eaten Yet? - Stories From Chinese Restaurants Around The World", Douglas & McIntyre 2022

嚴(yán)格來講這本書不算是講吃,只是借餐館為平臺(tái)來講述海外華人的故事。

27 張新民《潮州幫口4·潮汕古早味》,大山文化出版有限公司 2011

(四)精讀經(jīng)典

4 司馬遷《史記》,中州古籍出版社 1994

比我預(yù)想的讀得慢,斷斷續(xù)續(xù)讀了一年才把世家讀完,列傳要留到明年了。

閱讀的困難首先是有很多不認(rèn)識(shí)或不確定的字,需要大量查字典。使用的工具書主要有手頭上的一本商務(wù)印書館香港分館1937年初版1967年重印的《漢語(yǔ)詞典》、漢典網(wǎng)上字典和馬來西亞一個(gè)網(wǎng)友維護(hù)的《康熙字典》網(wǎng)上版。尤其要贊一下這個(gè)《康熙字典》,非常好用,查詢方便,而且收錄了各主要權(quán)威版本《康熙字典》的影印版。

讀的過程中主要參考了《左傳》、《公羊》、柏楊《中國(guó)人史綱》、錢穆《國(guó)史大綱》、錢穆《中國(guó)歷代政治得失》、周振鶴《中國(guó)地方行政制度史》等著作以及大量的研究文章和博客。拋開觀點(diǎn)不論,單是史實(shí),在閱讀中就會(huì)產(chǎn)生疑問,于是要查閱相關(guān)資料相互佐證。

讀《史記》帶給我的另一個(gè)收獲是徹底打消了我進(jìn)一步研究歷史的念頭。我曾一度想過,如果有一天突然中了彩票,下半輩子不用工作了,我可以去找個(gè)大學(xué)讀個(gè)歷史學(xué)位,做點(diǎn)有益而無用的研究。這次簡(jiǎn)單地涉獵《史記》,讓我切實(shí)體會(huì)到歷史這潭水有多深??磥砦疫€得為中了彩票之后該干什么另外找個(gè)門路——好在這事不著急,因?yàn)槲腋静毁I彩票。

41 錢穆《孔子傳》,三聯(lián)書店 2002(PDF影印版)

讀《史記·孔子世家》找來的參考資料,書不長(zhǎng),快速翻了一遍。

(五)無主題隨意閱讀

1 Jonathan Franzen "Freedom", HapperCollins Publishers 2010

很精彩的小說,通過兩代人的經(jīng)歷展示了美國(guó)社會(huì)戰(zhàn)后幾十年的變遷。我已經(jīng)很久沒有讀小說了,這本書是出于一位文友的推薦。年初我在寫關(guān)于中年危機(jī)的小說,寫作群里的朋友便提到這本書對(duì)中年人有很好的描寫,于是找來讀了。

推薦給想了解近幾十年真實(shí)美國(guó)社會(huì)變化的朋友。我讀的是英文版,中文版據(jù)說譯得還行。

2 吳鉤《生活在宋朝》,長(zhǎng)江文藝出版社 2015(微信讀書)

3 沙汀《沙汀文集(第十卷):回憶錄》,四川文藝出版社 2017(微信讀書)

6 李光耀《李光耀觀天下》,北京大學(xué)出版社 2018(微信讀書)

9 俞平伯《紅樓夢(mèng)辨》,商務(wù)印書館2010據(jù)東亞圖書館1923年版排?。↘indle)

11 梁漱溟《憶往談舊錄》,上海人民出版社 2016(微信讀書)

讀完這本書更加深了我對(duì)梁漱溟這個(gè)人的不屑——這老頭真是個(gè)糊涂蛋,到老都沒明白過來。

14 阿比吉特·班納吉,埃斯特·迪弗洛,景芳(譯)《貧窮的本質(zhì):我們?yōu)槭裁磾[脫不了貧窮》,中信出版社 2013(微信讀書)

26 余英時(shí)《師友憶往:余英時(shí)懷舊集》,北京大學(xué)出版社 2013(微信讀書)

29 約翰·詹姆斯·奧杜邦 《鳥類之書》,光明日?qǐng)?bào)出版社 2012

很美的一本書,沒什么文字,全是彩圖,形形色色的鳥,用科學(xué)家的畫筆記錄它們的形貌,又充溢著美感。

31 楊天石《追尋歷史的印跡——楊天石解讀海外秘檔》,重慶出版社 2016 (微信讀書)

32 梅蘭芳《舞臺(tái)生活四十年——梅蘭芳回憶錄》(上)(下),新星出版社 2017 (Kindle)

書比我想象的要厚,對(duì)于許多梅派代表劇目的創(chuàng)作過程描寫得非常詳細(xì)。我不完全讀得懂,但對(duì)我的欣賞水平有提高。對(duì)京劇不感興趣的話估計(jì)讀不下去,就不推薦了。

33 勞倫斯·理維,李文遠(yuǎn)(譯)《孵化皮克斯:從藝術(shù)烏托邦到創(chuàng)意帝國(guó)的非凡之旅》,浙江大學(xué)出版社 2017 (微信讀書)

很有意思,講述了皮克斯背后的故事,也講述了一個(gè)職業(yè)經(jīng)理人的傳奇。

34 梁羽生《冰川天女傳》(上)(中)(下),風(fēng)云時(shí)代出版有限公司 2002

35 斯蒂芬·茨威格,梁錫江(譯)《人類群星閃耀時(shí)》,江蘇鳳凰文藝出版社 2019 (微信讀書)

詩(shī)的語(yǔ)言,詩(shī)的靈魂。每個(gè)人都應(yīng)該讀一讀。

43 聞一多《唐詩(shī)雜論》,北京出版社 2016(Kindle)

大部分沒讀懂,原因之一是書中收錄了不少專題性的研究論文,而通論類不多。還有一部分文章只是寫作提綱,沒有完成。其中寫杜甫的半篇寫得極好,既有學(xué)者的嚴(yán)謹(jǐn)和淵博,又有詩(shī)人的靈性和情感,可惜只寫了一半。

45 劉瑜《可能性的藝術(shù)——比較政治學(xué)30講》,廣西師范大學(xué)出版社 2022 (Kindle)

強(qiáng)力推薦,非常好,而且非常好讀,如果還買得到的話。

46 龔靜染《西遷東還》,天地出版社 2019(微信讀書)

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