第一次看到別人發(fā)浙貝開花的圖時,就被這個萌萌的小卷須給吸引住了。充滿了歐洲宮廷的畫風(fēng),有點像小丑的帽子,又有點像國王的胡子。
所以這次有幸和蕭董,以及美女林總一起去磐安浙貝母種植基地的時候,心中還是萬分期待的,可以一睹這個小萌物的真容。

(浙貝母,攝影:網(wǎng)絡(luò)上的風(fēng))
因為行程的原因,第一天先去了大盤山藥用植物園,第二天才趕到浙貝母基地。現(xiàn)在正處于浙貝母的花期,本來以為能看到滿眼的浙貝花開,一株株浙貝像一個個小卷須的列兵整整齊齊站在田壟間的場景。

(浙貝母,攝影:網(wǎng)絡(luò)上的風(fēng))
但到了基地,只見綠油油的植株覆蓋著田壟,卻看不到一點開花的跡象,我心中不由得充滿了疑問?
隨行的蕭董向我介紹,原來為了讓植物的營養(yǎng)能盡量地集中在浙貝的鱗莖上,農(nóng)戶在浙貝植株的生長過程中,會摘掉浙貝母上面的花莖,防止?fàn)I養(yǎng)流失到花中。

(浙貝母,攝影:網(wǎng)絡(luò)上的風(fēng))
聽到這樣的介紹,我心中不由得哭笑不得。不過農(nóng)戶為了保證商品的質(zhì)量,這么做也屬正常。參觀了不少種植基地之后,愈發(fā)覺得農(nóng)戶們賺錢不易,常常付出艱險的勞作之后,還要看天時,以及市場變化。
好在田間還有一些漏網(wǎng)之魚,偶爾還是能發(fā)現(xiàn)幾株正在開花的浙貝,趕緊拍照留念。

浙貝母(Fritillaria thunbergii)是百合科貝母屬的植物。葉近條形及披針形,葉在最下面的對生或散生,向上兼散生,對生和輪生。先端不卷曲或稍彎曲。
花1~6朵,淡黃色,有時稍帶淡紫色。頂端的花有三到四枚葉狀苞片,先端卷曲,其余的具兩枚苞片。我們看到的小胡子,是它的苞片而不是葉片。

(浙貝母的果,圖片來源于網(wǎng)絡(luò))
浙貝母的花枯萎之后,它的蒴果漸漸長大,長約2-2.2厘米,寬2.5厘米,棱上的翅寬約6~8毫米。

(浙貝母,攝影:zh)
浙貝的鱗莖由2-3枚鱗莖組成。新鮮鱗莖是白色的,在干燥之后,表面會變成灰褐色或黃褐色。

(浙貝母,攝影:zh)
浙貝母的繁殖有兩種方式,一種是用種子做有性繁殖,一種是用種鱗莖做無性繁殖。作為商品種植時,一般采取無性繁殖的方式。在每年的9、10月份將種鱗莖種下,第二年的初夏,五月份下旬植株枯萎后采挖。
浙貝母作為著名的“浙八味”之一,主產(chǎn)于浙江省,江蘇(南部)和(湖南)。浙貝種于寧波象山的,塊頭比較大,稱為“象貝”、“大貝”。在東陽地區(qū)有一種浙貝的變種,稱為“東貝”。

(浙貝母,攝影:網(wǎng)絡(luò)上的風(fēng))
很多人聽到浙貝的時候,第一反應(yīng)都是我只聽過川貝,浙貝是什么鬼?實際上,浙貝在南北朝時期就已經(jīng)出現(xiàn),而川貝的使用則是在明朝末期才開始出現(xiàn)。
兩者都有化痰止咳的作用,浙貝清熱散結(jié),化痰止咳,藥效偏于散,更適用于急性咳嗽,而川貝養(yǎng)陰潤肺,清熱化痰,藥效偏于補(bǔ),更適用于久咳不愈。
其實除了浙貝,川貝之外,作為藥用的還有平貝,伊貝等等。
由于篇幅的原因,將在下一章詳細(xì)講述不同品種的貝母及原植物的區(qū)別。這里就不再累述。
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